Match comparatif Bordeaux 2000 VS 2003

Il me semble qu'il manque de dégustations pour novembre prochain. De Bordeaux en plus. Une dégustation visant à comparer les mêmes vins dans les grands millésimes que sont 2000 et 2003. Ume occasion de vérifier les affirmations de certains (ou d'un certain) à l'effet que 2000 est surfait.

Nombre de personne : 10 (5 paires)
Endroit : Dans un resto qui reste à déterminer
Date : Un vendredi de novembre.
Mécanique : Chacune des personnes intéressées me propose en pm une liste de vins d'un ou des millésimes en question et dès qu'une paire des deux millésimes du même vin sont proposés, les détenteurs de ces vins auront leur entrée.

J'ai quelques vins des deux millésimes, quelqu'un proposera certainement l'autre millésime d'un de ces vins.

Garde moi une place je t'envois une liste très bientot!

je vais me sacrifier et monter à Mtl. liste à venir

Natacha et moi sommes partant.
Je t'ai envoyé en pm un même vin sur deux millésimes.
Nous offrons aussi notre salle de dégustation lanaudoise!

Une autre très belle dégustation en vue !

Je préfère quelque pat sur l'île car je vais y dormir.

idéalement le 2, 16 ou 30 novembre dans mon cas.

Intéressé itou.

Par contre, je suis surpris de la décision de comparer 2000 à 2003...
Donc, on veut valider la qualité des 2000 que certains prétendent est surfaite AVEC 2003 un millésime atypique???

J'aimerais mieux l'approche de 4 vins en 99,00 et 01. On s'entend que 2000 gagne dans chaque ronde à moins que le millésime ne soit surfait.

Intéressé si cela se passe dans un resto à mtl et selon la date.

intéressé - voir pm

Alain Landry a écrit:Intéressé itou.

Par contre, je suis surpris de la décision de comparer 2000 à 2003...
Donc, on veut valider la qualité des 2000 que certains prétendent est surfaite AVEC 2003 un millésime atypique???

Ces deux millésimes, à leur sortie, ont été consacrés très grands par la presse spécialisée. Avec le temps, au vieillessement, plusieurs affirment préférer le 2003 au 2000. Voilà la raison de la comparaison. Ça n'a rien à voir avec le côté atypique du 2003, le millésime solaire et sécheresse.

Alain Landry a écrit:J'aimerais mieux l'approche de 4 vins en 99,00 et 01. On s'entend que 2000 gagne dans chaque ronde à moins que le millésime ne soit surfait.

Vas-y Alain ! Organise une dégustation. GO GO GO ! Ne serait-ce que pour vivre les plaisirs "variés" associés à l'organisation.

Pierre, as-tu vérifié mes suggestions ??

Quel barème de prix désires-tu appliquer pour les bouteilles ??

Richard, j'ai vu tes suggestions, elles sont très intéressantes. J'ai reçu beaucoup de propositions. D'ailleurs, je compte faire un tableau croisé dynamique histoire ne pas louper personne. Sans farce, je vais faire un tableau Excel avec les propositions de tous en établissant la liste par ordre d'arrivée afin de me permettre de bien établir avec certitude et en toute équité (déformation profesionnelle) la liste finale des offrandes.

T'inquiète pas Richard, je n'incluerai pas une offrande de type Lafite quand les 4 autres services sont d'une autre catégorie. Au même titre qu'il n'y aura pas de Château Simard quand les autres sont de catégorie supérieure.

Partant Pierre..

Partant aussi, par contre, j'ai pas mal de choix dans les 2 années (14 crus différents en 2000 et 13 en 2003 - surprise j'ai aussi 13 crus de Sauternes en 2003, je ne pensais pas n'avoir acheté autant...)

Tu peux faire appel à moi pour des demandes spéciales (par exemple, si tu veux un cru et qu'il est disponible qu'une année sur 2 fais moi signe).

Alain, comme indiqué dans le premier post, la rapidité à remettre sa liste d'offrandes potentiels revet une importance parce que lorsqu'une paire "d'un beau niveau" est constitué la priorité est accordée à celui ou celle qui a proposé le vin en question en premier.

D'ailleurs, à ce propos, le fichier excel avec lequel je travaille tient compte de la date et de l'heure que l'offre a été faite.

Beaucoup de pm, beaucoup de belles offrandes. En ce moment, je suis en mesure d'annoncer 3 paires :

Michel Therrien : Branaire Ducru 2000
Natacha Vanasse : Branaire-Ducru 2003

Jean-Guy Mallette : Pape Clément 2000
Olivier Collin : Pape Crément 2003

Pierre Beauregard : Léoville Poyferré 2000
Frédérik Boivin : Léoville Poyferré 2003

Les deux dernières paires seront annoncées lorsque j'aurai terminé l'analyse. Ce n'est pas trop long mais je quitte bientôt pour Joliette et demain à l'aube je m'en vais dans le fin fond du bois dans l'outaouais. Retour dimanche soir. Probablement que lundi ça sera annoncé.

Un vrai maître du suspense ce Pierre!

Cool

en autant que je sois présent...

Voilà le résultat complet de la compilation des offres :

Michel Therrien : Branaire Ducru 2000
Natacha Vanasse : Branaire-Ducru 2003

Jean-Guy Mallette : Pape Clément 2000
Olivier Collin : Pape Crément 2003

Pierre Beauregard : Léoville Poyferré 2000
Frédérik Boivin : Léoville Poyferré 2003

Yves Martineau : Pontet Canet 2000
Éric Lefebvre : Pontet Canet 2003

Richard Philippe Guay : Gruaud Larose 2000
Vincent Messier-Lemoyne : Gruaud Larose 2003

Je propose comme date le vendredi 23 novembre, probablement chez Christophe.

Prière de confirmer votre disponibilité.

Pas sûr pour le 2 ... c'est MPV et Michel et Nat seront à Paris ... mais bien content d'avoir fait la cut!

Bon pour moi

Parlons du 23 novembre alors

Pierre Beauregard a écrit:Parlons du 23 novembre alors

Parfait pour Natacha et moi.

Good as well