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Message par Michel Therrien Mar 7 Aoû 2012 - 13:15

Quels sont les vins de cette promotion du jeudi 9 août et le nom de cette promoton?

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Message par Michel Therrien Jeu 9 Aoû 2012 - 7:12

Vous gardez l'information secrète???????
C'est ce matin.
En Première!

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Message par Patrick Ayotte Jeu 9 Aoû 2012 - 8:10

Avec ce que j'ai goûté (Vaillons de Droin), je crois que c'est un excellent achat. 3 bouteilles de chaque cuvée pour moi et possiblement du Charvin. Très peu de C9P en cave et un style classique me convient plus...

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Message par Ludwig Desjardins Jeu 9 Aoû 2012 - 9:10

Ouvert un Charvin lundi soir, c'est comme vous le savez un immanquable...

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Message par Yves Martineau Jeu 9 Aoû 2012 - 9:11

Effectivement une simple circulaire "Nouvel arrivage"....

J'ai trouvé comme plusieurs le Charvin déjà sur les tablettes le w.e. dernier.....excellent achat évidemment!

Droin semble toute une aubaine à ce prix. Vive Chablis!
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Message par Patrick Ayotte Jeu 9 Aoû 2012 - 9:14

Yves Martineau a écrit:Effectivement une simple circulaire "Nouvel arrivage"....

J'ai trouvé comme plusieurs le Charvin déjà sur les tablettes le w.e. dernier.....excellent achat évidemment!

Droin semble toute une aubaine à ce prix. Vive Chablis!

Pas encore beaucoup d'expérience avec cette région, mais le Vaillons est le meilleur bu jusqu'à date. Bien hâte à dans quelques années lorsque j'ouvrirai ma première bouteille de Grand Cru Les Clos !

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Message par Invité Jeu 9 Aoû 2012 - 9:52

6 bouteilles de Charvin de moins sur SAQ.com cheers

Vraiment pratique !

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Message par Michel Larouche Jeu 9 Aoû 2012 - 10:04

Bon, C'est qui le smatte qui a passer avant moi a la SAQ de Pierrefonds sur St-Jean...elle ouvre a 9h30...arrivee a 9h35, deja 3 bouteilles de chaque (Chablis et Charvin) de vendu....;-)
Pas grave...j'ai quand meme eut ce que je voulait..

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Message par Michel Therrien Jeu 9 Aoû 2012 - 10:14

Charvin et Vaillons de Droin de mon côté.
Un CNP pour mes souper à la porte grecque avec ma chum Dan Daoûst!

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Message par Invité Jeu 9 Aoû 2012 - 10:30

Michel Therrien a écrit:Charvin et Vaillons de Droin de mon côté.
Un CNP pour mes souper à la porte grecque avec ma chum Dan Daoûst!

va me falloir essayer ça un jour...

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Message par Daniel.Thai Jeu 9 Aoû 2012 - 18:56

Charvin et Montmains de Droin de mon c6té.
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Message par Sébastien Desforges Ven 10 Aoû 2012 - 14:02

Bonjour à tous !

Connaissant la réputation du domaine Charvin et à voir votre enthousiasme sur ce producteur, j'aimerais m'en acheter une bouteille pour découvrir cette appellation que je connais peu. Ayant un budget plutôt restraint, je n'ai pas l'intention d'en acheter plusieurs pour les mettre en cave. J'aimerais donc savoir si le vin se déguste bien actuellement. Peut-il tout de même procurer beaucoup de plaisir même s'il est encore loin de son apogée ?

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Message par Patrick Ayotte Ven 10 Aoû 2012 - 14:22

Sébastien Desforges a écrit:Bonjour à tous !

Connaissant la réputation du domaine Charvin et à voir votre enthousiasme sur ce producteur, j'aimerais m'en acheter une bouteille pour découvrir cette appellation que je connais peu. Ayant un budget plutôt restraint, je n'ai pas l'intention d'en acheter plusieurs pour les mettre en cave. J'aimerais donc savoir si le vin se déguste bien actuellement. Peut-il tout de même procurer beaucoup de plaisir même s'il est encore loin de son apogée ?


Un peu de lecture pour toi : Charvin C9P 2009 sur CellarTracker

Tu vas y voir les commentaires d'un certains d'Artagnan (Yves Martineau...)

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Message par Vincent Messier-Lemoyne Ven 10 Aoû 2012 - 14:33

Et on peut lire les comptes-rendus des visites que l'ami Martineau a effectuées au domaine: https://www.lapaulee-enligne.com/t133p15-visites-au-domaine-charvin-juillet-2009et-2011?highlight=charvin

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Message par Carl Gauthier Ven 10 Aoû 2012 - 16:48

Michel Larouche a écrit:Bon, C'est qui le smatte qui a passer avant moi a la SAQ de Pierrefonds sur St-Jean...elle ouvre a 9h30...arrivee a 9h35, deja 3 bouteilles de chaque (Chablis et Charvin) de vendu....;-)
Pas grave...j'ai quand meme eut ce que je voulait..

Je viens de déménager dans le coin !!! Tu vas devoirs mettre ton cadran plus tôt Smile
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Message par Michel Larouche Ven 10 Aoû 2012 - 17:14

Carl Gauthier a écrit:
Michel Larouche a écrit:Bon, C'est qui le smatte qui a passer avant moi a la SAQ de Pierrefonds sur St-Jean...elle ouvre a 9h30...arrivee a 9h35, deja 3 bouteilles de chaque (Chablis et Charvin) de vendu....;-)
Pas grave...j'ai quand meme eut ce que je voulait..

Je viens de déménager dans le coin !!! Tu vas devoirs mettre ton cadran plus tôt Smile

Bonne nouvelle, on pourra se faire des degustations dans le Waste-Island...fais-moi signe...toujours partant pour un petit AVV avec de bonne bouteille...

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Message par Yves Martineau Sam 11 Aoû 2012 - 0:22

Sébastien Desforges a écrit:Bonjour à tous !

Connaissant la réputation du domaine Charvin et à voir votre enthousiasme sur ce producteur, j'aimerais m'en acheter une bouteille pour découvrir cette appellation que je connais peu. Ayant un budget plutôt restraint, je n'ai pas l'intention d'en acheter plusieurs pour les mettre en cave. J'aimerais donc savoir si le vin se déguste bien actuellement. Peut-il tout de même procurer beaucoup de plaisir même s'il est encore loin de son apogée ?


Pour sauver une bouteille aux copains, je me suis sacrifié ce soir et la conclusion est d'attendre, vraiment!

Domaine Charvin Châteauneuf-du-Pape 2009
À l'ouverture, je note que la vendange entière lui confère une belle fraîcheur. Mais c'est tout ce qu'il exprime alors! Moyennement corsé. il est fermé, d'un bloc, moins ouvert qu'à l'été 2011, ce qui n'est pas étonnant. On sent même une chaleur en finale, inhabituelle pour le domaine.

Le nez est discret, avec de l'encens (!), des herbes de Provence. Belle densité, il faut deux heures de carafe pour qu'il s'exprime davantage, avec des arômes classiques de kirsch et d'épices. Il y a, en sourdine, une fort belle concentration de petits fruits rouges (fraises et framboises), qui augure bien pour un vieillissement harmonieux. En attendant, il a perdu son gras de bébé et il faut vraiment l'attendre. C'est un projet à moyen terme, disons que je l'attendrais idéalement au moins 5 à 8 ans. J'ai très confiance en son potentiel. 92-93+ pts
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Message par Sébastien Desforges Sam 11 Aoû 2012 - 8:30

Merci de tes impressions Yves, toujours super intéressant. Je vais continuer à réfléchir à un éventuel achat, probablement avec un bon Chablis de Droin Smile
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Message par Michel Therrien Sam 11 Aoû 2012 - 11:16

Yves Martineau a écrit:
Domaine Charvin Châteauneuf-du-Pape 2009
À l'ouverture, je note que la vendange entière lui confère une belle fraîcheur. Mais c'est tout ce qu'il exprime alors! Moyennement corsé. il est fermé, d'un bloc, moins ouvert qu'à l'été 2011, ce qui n'est pas étonnant. On sent même une chaleur en finale, inhabituelle pour le domaine.

Le nez est discret, avec de l'encens (!), des herbes de Provence. Belle densité, il faut deux heures de carafe pour qu'il s'exprime davantage, avec des arômes classiques de kirsch et d'épices. Il y a, en sourdine, une fort belle concentration de petits fruits rouges (fraises et framboises), qui augure bien pour un vieillissement harmonieux. En attendant, il a perdu son gras de bébé et il faut vraiment l'attendre. C'est un projet à moyen terme, disons que je l'attendrais idéalement au moins 5 à 8 ans. J'ai très confiance en son potentiel. 92-93+ pts

À cette description et te connaissant bien, je pense que ce millésime me conviendra encore mieux que 2007 quoique 2007 avec de l'air, il est un beau plaisir. cheers

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Message par Alex Savoie Dim 12 Aoû 2012 - 5:26

Goute au domaine il y a environ 6 mois, ce n'etait clairement pas pret a boire. Tres brut en l'etat, devra definitivement s'affiner en bouteille pour mieux s'integre, le cote tres herbace de la vendange entiere est derangeante. J'ai peu d'experience avec Charvin je peux donc difficilement porter un jugement sur le potentiel futur, c'est quant a moi un style a part a Chateauneuf du certainement a l'elevage en cuve.

Definitivement a attendre, mais une fois integre et assoupli, ca devrait etre beau.
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Message par Invité Lun 13 Aoû 2012 - 9:17

Yves Martineau a écrit:

Pour sauver une bouteille aux copains, je me suis sacrifié ce soir et la conclusion est d'attendre, vraiment!

Domaine Charvin Châteauneuf-du-Pape 2009
À l'ouverture, je note que la vendange entière lui confère une belle fraîcheur. Mais c'est tout ce qu'il exprime alors! Moyennement corsé. il est fermé, d'un bloc, moins ouvert qu'à l'été 2011, ce qui n'est pas étonnant. On sent même une chaleur en finale, inhabituelle pour le domaine.

Le nez est discret, avec de l'encens (!), des herbes de Provence. Belle densité, il faut deux heures de carafe pour qu'il s'exprime davantage, avec des arômes classiques de kirsch et d'épices. Il y a, en sourdine, une fort belle concentration de petits fruits rouges (fraises et framboises), qui augure bien pour un vieillissement harmonieux. En attendant, il a perdu son gras de bébé et il faut vraiment l'attendre. C'est un projet à moyen terme, disons que je l'attendrais idéalement au moins 5 à 8 ans. J'ai très confiance en son potentiel. 92-93+ pts

Bu une bouteille sur deux jours, mes impressions rejoignent les tiennes. J'ai trouvé le vin beaucoup plus capiteux qu'à l'ordinaire, cela dit.

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Message par Yves Martineau Lun 13 Aoû 2012 - 9:27

Michel Therrien a écrit:
À cette description et te connaissant bien, je pense que ce millésime me conviendra encore mieux que 2007 quoique 2007 avec de l'air, il est un beau plaisir. cheers

Michel, attention, le 2010 sera ton préféré des trois! Cool
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