Montréal Passion Vin 2012

Au programme : Tattinger, Smith Haut Lafite, Clos de Tart, Ausone, Drouhin, Masi, Pingus, Pesquera.

Y serez-vous?

J'y serai!

Bien hâte que les cuvées et millésimes présentés soient dévoilés.

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:J'y serai!

Bien hâte que les cuvées et millésimes présentés soient dévoilés.

Certains ne le seront pas et feront l'objet d'un exercice ....

J'ai participé aux éditions # 3,4,5,6,7,8 et 9.
J'ai manqué la dixième en raison de la Paulée de Meursault et je raterai la onzième pour un autre voyage en Bourgogne.

Très curieux de lire les impressions du Pingus.

Un peu déçu du line-up. Beaucoup (trop) de 2ièmes vins je trouve pour 2,500$

http://www.montrealpassionvin.ca/edition_programmes.php?lang=fr

D'accord avec toi Ian.
Seulement 3 millésimes d'Ausone et Clos de Tart!
Nous avions eu 6 millésimes d'Ausone en 2006.

Mais le pire............un seul millésime de Pingus!

J'aurais bien aimé dégusté les mets de Claude Pelletier et Jérôme Ferrer.

De plus les vins de Drouhin sont deux 1ers crus, Morgeots sur Chassagne et Clos des Mouches sur Beaune................pas de grands crus pour la dégustation du matin de la seconde journée?????? À moins qu'il y est eu erreur et que vous allez déguster le Montrachet!

Je remets sérieusement ma participation en question, quitte à me consoler en achetant 2500$ de plus en vin pendant mon périple en Bourgogne en octobre!

Salut Ian,
Nous serons à Beaune du 20 au 27 octobre.
Tu y seras quand?
Je viens à peine de louer notre appartement hier.
Le 19 et le 27 au soir, nous irons au Pot D'Étain.
Puis une semaine sur Paris par la suite.


Pour MPV, vraiment la plus faible édition......mais la cause est plus que bonne en plus de la chance de poser plusieurs questions aux producteurs. Bref, maintenant plus caritatif comme événement qu'une grande dégustation pour l'amateur passionné.

Du 17 au 27 octobre. On risque de se croiser dans les caves!

J'y serai demain et samedi (tout comme Mike Dunberry).

Avez-vous des questions pour Taittinger, Smith Haut Lafitte, Clos de Tart, Ausone, Drouhin, Masi, Pesquera ou Pingus??

Bon MPV Vince!
Amusez-vous bien comme à l'habitude.
Tu demanderas à Pingus pouquoi un seul millésime de son grand vin? Est-il trop grand en rapport avec les 1ers grands crus classés de Bordeaux qui eux apportent en général 6 millésimes?

Belle première journée marquée par un lunch hallucinant préparé par l’équipe du Club Chasse et Pêche où chacun des plats provenaient d’un resto du groupe (cardeau du Filet, cerf du Club et ravioli de lapin du Serpent qui ouvrira en 2013) et une incroyable dégustation d’Ausone.

La journée a débuté par une série de champagne Taittinger. Un grand vin (Comtes de Champagne 2002), servi en premier (ce qui a un peu nuit aux suivants à mon humble avis). Ensemble racé, magnifique vinosité le rapprochant d’un Corton Charlemagne, complexe, compacte et suave à la fois, très long.

Avec le magnifique lunch, de jolis vins de Smith Haut Lafitte. Un très bon blanc 2009, mûr et boisé, mais équilibré et profond, un étonnant 2007, gourmand et frais sans être végétal et un profond et mûr 2005, concentré sans être cadenassé. Pour finir, un 1990, un peu léger, mais bien fondu et parfumé.

Une belle présentation de Sylvain Pithiot a suivi avec trois millésimes du second vin (Les Forges sur 2008, 2006 et 1999). Ce second est plutôt structuré et me semble plus plaisant jeune, avec un fruit croquant et une belle longueur. Trois millésimes de Clos de Tart furent ensuite servis. Un magnifique 2002 qui en a encore sous la pédale, un 2001 bien fringuant et doté d’une richesse étonnante puis un 1996 d’un très bel équilibre pour ce millésime parfois étriqué. Des vins séveux, tendus qui semblent pouvoir évoluer sur de nombreuses années.

Finale magistrale avec trois millésimes de Chapelle d’Ausone (2002, 2000 et 2005) qui n’a deux deuxième que le nom. Un vin qui ferait probablement la barbe à plusieurs crus classés … ce qui est rassurant compte tenu de son prix. On se régale ensuite sur 2002, 2000 et 1998, des vins intenses, concentrés, mais à la texture si fine (pas de vin de presse dans le grand vin … le marc ne peut pas donner deux fois ce qu’il a!). Des vins d’un détail et d’une race rares, qui semblent appeler à se bonifier sur des décennies. Le 2000 me semble être la perfection faite vin avec son amplitude, sa longueur et son caractère explosif, sans faire dans la démonstration. Une leçon des choses et un premier contact inoubliable avec ce cru mythique.

Vivement demain!