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Alerte Jura!
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Alerte Jura!
par Michel Therrien Mar 15 Nov 2011 - 8:55
Pour faire une alerte Jura, il faut au moins en boire! 
J'ai été fort impressionné par ce vin hier soir à la dégustation nouveaux arrivages.
Côtes du Jura Fleurs 2009 Domaine Labet, Code SAQ : 11556952, 22,90 $
La robe est jaune pâle avec quelques reflets verts.
Un bouquet fin et délicat où j'y perçois du miel, un peu de citron et des notes crayeuses très agréables.
En bouche, le vin est droit et frais avec un petit gras puis s'étire sur une longue finale empreinte de craie et d'agrumes.
Un vin qui se démarque par son équilibre impeccable et sa pureté.
Bref, un chardonnay jurassien fort agréable avec un rapport Q/P exceptionnel.
J'ai été fort impressionné par ce vin hier soir à la dégustation nouveaux arrivages.
Côtes du Jura Fleurs 2009 Domaine Labet, Code SAQ : 11556952, 22,90 $
La robe est jaune pâle avec quelques reflets verts.
Un bouquet fin et délicat où j'y perçois du miel, un peu de citron et des notes crayeuses très agréables.
En bouche, le vin est droit et frais avec un petit gras puis s'étire sur une longue finale empreinte de craie et d'agrumes.
Un vin qui se démarque par son équilibre impeccable et sa pureté.
Bref, un chardonnay jurassien fort agréable avec un rapport Q/P exceptionnel.
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 10026
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 61
Localisation : Joliette
Re: Alerte Jura!
par Vincent Messier-Lemoyne Mar 15 Nov 2011 - 9:12
Je l'ai bu vendredi dernier et j'ai également bien aimé.
Son savagnin ouillé 2008 est également à essayer.
Son savagnin ouillé 2008 est également à essayer.
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8737
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 40
Localisation : Montréal
Re: Alerte Jura!
par Invité Mar 15 Nov 2011 - 9:18
Et en ai parlé dans ma dernière chronique : Fleurs 2009 de Labet
Au sein des meilleurs du dernier arrivage Cellier. Quelle belle personnalité à prix plus que doux!
L'Étoile 2008 de Montnourgeau est très bien, aussi.
Au sein des meilleurs du dernier arrivage Cellier. Quelle belle personnalité à prix plus que doux!
L'Étoile 2008 de Montnourgeau est très bien, aussi.
Invité- Invité
Re: Alerte Jura!
par Michel Therrien Mar 15 Nov 2011 - 9:38
Patrick Désy a écrit:Et en ai parlé dans ma dernière chronique : Fleurs 2009 de Labet
Au sein des meilleurs du dernier arrivage Cellier. Quelle belle personnalité à prix plus que doux!
L'Étoile 2008 de Montnourgeau est très bien, aussi.
Les grands esprits se rencontrent!
Pour le vin de Montbourgeau d'une appellation plus que rarement dégustée, son côté "jaune" assez marqué en dégustation pure (sans fromages) et sa bouche sans compromis avec vivacité et amères bien soulignées rende l'ensemble moins accessible pour la majorité des dégustateurs. Un vin à fromage!
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 10026
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 61
Localisation : Joliette
Re: Alerte Jura!
par Invité Mar 15 Nov 2011 - 10:23
Michel Therrien a écrit:Patrick Désy a écrit:Et en ai parlé dans ma dernière chronique : Fleurs 2009 de Labet
Au sein des meilleurs du dernier arrivage Cellier. Quelle belle personnalité à prix plus que doux!
L'Étoile 2008 de Montnourgeau est très bien, aussi.
Les grands esprits se rencontrent!
Pour le vin de Montbourgeau d'une appellation plus que rarement dégustée, son côté "jaune" assez marqué en dégustation pure (sans fromages) et sa bouche sans compromis avec vivacité et amères bien soulignées rende l'ensemble moins accessible pour la majorité des dégustateurs. Un vin à fromage!
Bien d'accord !
Invité- Invité
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