La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Semaine du 13 juin à l’heure de la coupe….du monde!
Les vins de la Mer Noire EmptyAujourd'hui à 11:57 par Patrick Ayotte

» Bonne fête des pères
Les vins de la Mer Noire EmptyAujourd'hui à 10:06 par Alain Roy

» La loterie qui remplace le Courrier Vinicole
Les vins de la Mer Noire EmptyHier à 14:44 par Michel Larouche

» Vegas - CH dans le carré d'As 2021
Les vins de la Mer Noire EmptySam 19 Juin 2021 - 10:20 par Frederick Blais

» L'herbe en 2021
Les vins de la Mer Noire EmptyVen 18 Juin 2021 - 10:17 par Michel Larouche

» Arrivage Cellier du jeudi
Les vins de la Mer Noire EmptyJeu 17 Juin 2021 - 21:08 par Pierre Beauregard

» FADOQ, Herbe et Tennis
Les vins de la Mer Noire EmptyJeu 17 Juin 2021 - 11:12 par Michel Larouche

» Semaine du 6 juin 2021…y fait chaud!
Les vins de la Mer Noire EmptyMar 15 Juin 2021 - 20:49 par Vincent Messier-Lemoyne

» L'expérience en succursale tristounette
Les vins de la Mer Noire EmptyMar 15 Juin 2021 - 15:03 par François Guyot

» La Chronique sur Laurier, une grande table
Les vins de la Mer Noire EmptyLun 14 Juin 2021 - 20:54 par Michel Therrien

» Editorial sur Vin Québec
Les vins de la Mer Noire EmptyDim 13 Juin 2021 - 15:11 par André Laurendeau

» Vaccinnation COVID
Les vins de la Mer Noire EmptySam 12 Juin 2021 - 9:53 par André Laurendeau

» Roland Garros 2021
Les vins de la Mer Noire EmptyVen 11 Juin 2021 - 23:18 par Patrick Désy

» IEGOR 7 et 8 Juin 2021
Les vins de la Mer Noire EmptyMer 9 Juin 2021 - 22:59 par Alain Roy

»  Jets vs Canadiens séries 2021
Les vins de la Mer Noire EmptyDim 6 Juin 2021 - 21:29 par Michel Therrien

Juin 2021
LunMarMerJeuVenSamDim
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Calendrier Calendrier

Les vins de la Mer Noire

Aller en bas

Les vins de la Mer Noire Empty Les vins de la Mer Noire

Message par Pascal Seltzer Mer 7 Sep 2011 - 11:25

Je lisais ceci Pinot noir roumain... On a tendance à oublier que cette région produit du vin depuis une éternité. Ils savaient faire avant la guerre, et certains vins roumains, bulgares et du sud de l'Ukraine étaient très appréciés. Il serait intéressant que ces régions nous offre des solutions de rechange aux monopoles hors de prix de certaines régions plus à l'ouest qui se reposent sur leurs lauriers (qu'ils méritent dans la plupart des cas, cependant).
Pascal Seltzer
Pascal Seltzer

Messages : 151
Date d'inscription : 23/12/2010
Age : 53
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Les vins de la Mer Noire Empty Re: Les vins de la Mer Noire

Message par Michel Therrien Mer 7 Sep 2011 - 12:17

Un drôle d'article:Le vin cher m'ennuie!
Je retrouve plus d'émotions avec certains vins chers mais surtout dans l'ambiance autour des vins.
Une cave remplie de surprises apportera un lot de surprises (plus souvent mauvaises que bonnes) au vieillissement! scratch

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9232
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 57
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Les vins de la Mer Noire Empty Re: Les vins de la Mer Noire

Message par Alexandre Trudel Mer 7 Sep 2011 - 12:27

J'ai toujours trouvé ce petit pinot très acceptable, surtout pour son prix, mais bon, je l'utilise surtout pour faire de la cuisine.

Alexandre Trudel

Messages : 1147
Date d'inscription : 26/08/2009
Age : 41
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Les vins de la Mer Noire Empty Re: Les vins de la Mer Noire

Message par Pascal Seltzer Mer 7 Sep 2011 - 13:41

Michel, tu as évidemment raison les gens autour de la table et ce qu'il y a dans l'assiette contribue à l'éclat du vin ( et inversement). Cependant je crois que ce que Monsieur Kramer veut dire, est qu'il trouve maintenant, plus de plaisir dans la découverte de nouvelles bouteilles, que dans la dégustation sans surprise ( en ce qui le concerne) de vins établis. Je comprend aussi que ce Monsieur à probablement dégusté plus de GCC que nous tous réunis dans ce forum, d'où, probablement, sa lassitude.
Pascal Seltzer
Pascal Seltzer

Messages : 151
Date d'inscription : 23/12/2010
Age : 53
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum