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Bordeaux primeurs 2010
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Bordeaux primeurs 2010
par Patrick Ayotte Mar 15 Mar 2011 - 21:19
Pour voir James Suckling et Jessica Harnois en action :
Blog James Suckling
Patrick
Blog James Suckling
Patrick
Patrick Ayotte- Messages : 3873
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 44
Localisation : St-Amable -
Re: Bordeaux primeurs 2010
par Frederik Boivin Mar 15 Mar 2011 - 21:35
merci pour le lien Patrick.
j'espère qu'il utilise Jess à meilleur escient que seulement comme sa secrétaire...
p.s. il a vraiment l'air fou au début de la capsule!!!
j'espère qu'il utilise Jess à meilleur escient que seulement comme sa secrétaire...
p.s. il a vraiment l'air fou au début de la capsule!!!
Frederik Boivin- Messages : 1947
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal
Re: Bordeaux primeurs 2010
par Frederick Blais Mar 15 Mar 2011 - 21:41
Frederik Boivin a écrit:merci pour le lien Patrick.
j'espère qu'il utilise Jess à meilleur escient que seulement comme sa secrétaire...
p.s. il a vraiment l'air fou au début de la capsule!!!
Comme la phrase célèbre dans le film ding et dong dans la scène de cascade "Essaye d'en mettre un ptit peu moins"
Frederick Blais- Messages : 2943
Date d'inscription : 06/06/2009
Re: Bordeaux primeurs 2010
par Ludwig Desjardins Mar 15 Mar 2011 - 21:43
Ahahah il est incroyable ce mec. Il est seul à déguster et sort des inepties pendant qu'elle prend des notes... 
Ludwig Desjardins- Messages : 5746
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Bordeaux primeurs 2010
par Patrick Ayotte Mar 15 Mar 2011 - 22:06
J'ai quand même hâte de lire / voir les premières notes des vins de ce millésime....année de naissance des jumeaux oblige 
Patrick
Patrick
Patrick Ayotte- Messages : 3873
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 44
Localisation : St-Amable -
Re: Bordeaux primeurs 2010
par Patrick Pollefeys Mar 15 Mar 2011 - 22:15
Ludwig Desjardins a écrit:Ahahah il est incroyable ce mec. Il est seul à déguster et sort des inepties pendant qu'elle prend des notes...
Elle a également un verre à sa droite. On peut conclure qu'elle a probablement goûté au vin. De plus, il me semble qu'elle dicte seulement les notes en français.
Patrick Pollefeys- Messages : 650
Date d'inscription : 03/06/2009
Localisation : Québec
Re: Bordeaux primeurs 2010
par Patrick Ayotte Mer 16 Mar 2011 - 6:01
Effectivement, elle goûte aussi (comme le montre la photo sur le lien qui suit). Ses notes sur le blog sont premièrement en francais, mais c'est aussi écrit en anglais.
Voici la page de Jessica Harnois concernant leur première journée à Bordeaux: Primeurs 2010 avec Jessica Harnois
Patrick
Voici la page de Jessica Harnois concernant leur première journée à Bordeaux: Primeurs 2010 avec Jessica Harnois
Patrick
Patrick Ayotte- Messages : 3873
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 44
Localisation : St-Amable -
Re: Bordeaux primeurs 2010
par Ludwig Desjardins Mer 16 Mar 2011 - 8:49
Patrick Pollefeys a écrit:Ludwig Desjardins a écrit:Ahahah il est incroyable ce mec. Il est seul à déguster et sort des inepties pendant qu'elle prend des notes...
Elle a également un verre à sa droite. On peut conclure qu'elle a probablement goûté au vin. De plus, il me semble qu'elle dicte seulement les notes en français.
J'en conclue surtout que le gros show c'est lui et c'est tant mieux pour le spectateur car il est plus rigolo à voir.
Ludwig Desjardins- Messages : 5746
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Bordeaux primeurs 2010
par Frederick Blais Mer 16 Mar 2011 - 10:24
Pour ceux et celles qui aimeraient bavarder virtuellement avec le personnage, il sera disponible sur le forum dédié au Porto For the love of Port.
http://www.fortheloveofport.com/ftlopforum/viewtopic.php?f=17&t=12208
http://www.fortheloveofport.com/ftlopforum/viewtopic.php?f=17&t=12208
Frederick Blais- Messages : 2943
Date d'inscription : 06/06/2009
Martin Loranger- Messages : 579
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Bordeaux primeurs 2010
par Vincent Messier-Lemoyne Ven 18 Mar 2011 - 11:07
Deux points de vue sur le millésime rapportés par le GJE:
- http://gje.mabulle.com/index.php/2011/03/16/201352-bordeaux-primeurs-2010-le-point-de-vue-de-bernard-magrez
- http://gje.mabulle.com/index.php/2011/03/17/201369-le-millesime-2010-a-bordeaux-selon-stephane-derenoncourt
- http://gje.mabulle.com/index.php/2011/03/16/201352-bordeaux-primeurs-2010-le-point-de-vue-de-bernard-magrez
- http://gje.mabulle.com/index.php/2011/03/17/201369-le-millesime-2010-a-bordeaux-selon-stephane-derenoncourt
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Bordeaux primeurs 2010
par Michel Therrien Ven 18 Mar 2011 - 12:47
Merci pour les liens Vince.
La dégustation en 2010 est un peu plus compliquée par la forme des tanins qui sont plus classiques donc plus fermes et par les niveaux d'acidité qui sont plus fatigants pour la bouche. Cela donne au vin un côté dissocié entre l'alcool, la sucrosité et les finales légèrement citriques.
Les primeurs, on ne le dit jamais assez, ont d'ailleurs lieu trop tôt et beaucoup de vins ne sont pas encore prêts, trop bruts. Ils vont cacher leurs qualités qui ne se dévoileront que dans un ou deux mois.
2010 plus grand que 2009.
2010 comme 1989.
2009 comme 1990.
2010 vers 2005
2009 vers 1982.
Comme j'ai plein de 2005, je devrai acheter du 2009 car 1990 et 1982.........c'est grand à Bordeaux.
La dégustation en 2010 est un peu plus compliquée par la forme des tanins qui sont plus classiques donc plus fermes et par les niveaux d'acidité qui sont plus fatigants pour la bouche. Cela donne au vin un côté dissocié entre l'alcool, la sucrosité et les finales légèrement citriques.
Les primeurs, on ne le dit jamais assez, ont d'ailleurs lieu trop tôt et beaucoup de vins ne sont pas encore prêts, trop bruts. Ils vont cacher leurs qualités qui ne se dévoileront que dans un ou deux mois.
2010 plus grand que 2009.
2010 comme 1989.
2009 comme 1990.
2010 vers 2005
2009 vers 1982.
Comme j'ai plein de 2005, je devrai acheter du 2009 car 1990 et 1982.........c'est grand à Bordeaux.
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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9900
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Localisation : Joliette
Re: Bordeaux primeurs 2010
par Martin Loranger Ven 18 Mar 2011 - 21:33
Faudra voir les prix...
Si ça monte encore, je vais m'abstenir définitivement.
Martin
Si ça monte encore, je vais m'abstenir définitivement.
Martin
Martin Loranger- Messages : 579
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Bordeaux primeurs 2010
par Patrick Ayotte Sam 19 Mar 2011 - 11:21
Et ca se poursuit:
http://www.jamessuckling.com/jessicas-blog-le-marathon-2010-se-poursuit.html
http://www.jamessuckling.com/my-blog-more-tastings-of-2010-bordeaux.html
http://www.jamessuckling.com/my-blog-wine-tasting-can-be-how-you-feel-and-how-the-wines-feel.html
Patrick
http://www.jamessuckling.com/jessicas-blog-le-marathon-2010-se-poursuit.html
http://www.jamessuckling.com/my-blog-more-tastings-of-2010-bordeaux.html
http://www.jamessuckling.com/my-blog-wine-tasting-can-be-how-you-feel-and-how-the-wines-feel.html
Patrick
Patrick Ayotte- Messages : 3873
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Re: Bordeaux primeurs 2010
par Vincent Messier-Lemoyne Mar 12 Avr 2011 - 9:21
Son de cloche intéressant ici: http://www.thewinedoctor.com/tastingsformal/bordeaux2010.shtml
2010 n'aurait donc pas été, comme 2009, un millésime chaise longue ...
2010 n'aurait donc pas été, comme 2009, un millésime chaise longue ...
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
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Localisation : Montréal
Re: Bordeaux primeurs 2010
par Mario Vaillancourt Mar 12 Avr 2011 - 10:19
Intéressants comme liens Vincent, merci.
Mario
Mario
Mario Vaillancourt- Messages : 1297
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Bordeaux primeurs 2010
par Yves Salvail Mar 12 Avr 2011 - 14:15
Et préparez-vous, j'ai lu hier sur un liens de la revue Decanter que 2010 serait plus cher que 2009......
Sky is the limit.....
Sky is the limit.....
Yves Salvail- Messages : 105
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 56
Re: Bordeaux primeurs 2010
par Vincent Messier-Lemoyne Mar 12 Avr 2011 - 14:26
Yves Salvail a écrit:Et préparez-vous, j'ai lu hier sur un liens de la revue Decanter que 2010 serait plus cher que 2009......
Sky is the limit.....
Le voici: http://www.decanter.com/bordeaux-2010/en-primeur-coverage/522323/bordeaux-2010-new-benchmark-for-high-prices
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
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Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Bordeaux primeurs 2010
par Olivier Collin Mar 12 Avr 2011 - 15:33
Spurrier m'a toujours semblé un peu léger côté analyse... mais là il fait fort :
I don’t think the chateaux want speculation this year. I think they will release at 5-10% more than last year
Quand on augmente immédiatement après par 5-10% sur un millésime spéculatif, on ne fait pas de la spéculation?!
I don’t think the chateaux want speculation this year. I think they will release at 5-10% more than last year
Quand on augmente immédiatement après par 5-10% sur un millésime spéculatif, on ne fait pas de la spéculation?!
Olivier Collin- Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Bordeaux primeurs 2010
par Vincent Messier-Lemoyne Mar 12 Avr 2011 - 16:12
Mais le propre du spéculateur est d'avoir la mémoire courte ...
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
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Re: Bordeaux primeurs 2010
par Mario Vaillancourt Mar 12 Avr 2011 - 19:20
Olivier Collin a écrit:Spurrier m'a toujours semblé un peu léger côté analyse... mais là il fait fort :
I don’t think the chateaux want speculation this year. I think they will release at 5-10% more than last year
Quand on augmente immédiatement après par 5-10% sur un millésime spéculatif, on ne fait pas de la spéculation?!
Il fallait s'y attendre, leur apétit est insatiable!! Tant qu'il y en a qui vont acheter.
Mario
Mario Vaillancourt- Messages : 1297
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Bordeaux primeurs 2010
par Michel Therrien Ven 13 Mai 2011 - 8:39
Excelent article/commentaire de Bernard Burtschy dans Le Figaro.
Bordeaux 2010
Bordeaux 2010
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9900
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Localisation : Joliette
Re: Bordeaux primeurs 2010
par Simon Grenier Ven 13 Mai 2011 - 12:10
Très intéressant Michel, merci de fournir toutes ces informations!
Simon Grenier- Messages : 670
Date d'inscription : 23/12/2010
Re: Bordeaux primeurs 2010
par Patrick Ayotte Ven 13 Mai 2011 - 13:11
Michel Therrien a écrit:Excelent article/commentaire de Bernard Burtschy dans Le Figaro.
Bordeaux 2010
Voici le document complet cité en partie sous le lien de Michel:
Bordeaux Primeurs 2010
dzitt
Patrick Ayotte- Messages : 3873
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Age : 44
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Re: Bordeaux primeurs 2010
par Patrick Ayotte Jeu 26 Mai 2011 - 22:35
Un peu d'espoir pour une baisse de prix des primeurs à Bordeaux pour les 2010 ?
http://www.decanter.com/bordeaux-2010/en-primeur-coverage/526676/bordeaux-2010-sociando-mallet-releases-in-slowest-en-primeur
Patrick
http://www.decanter.com/bordeaux-2010/en-primeur-coverage/526676/bordeaux-2010-sociando-mallet-releases-in-slowest-en-primeur
Patrick
Patrick Ayotte- Messages : 3873
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 44
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