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La Chronique un grand restaurant
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Martin Loranger
Mario Vaillancourt
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La Chronique un grand restaurant
par Mario Vaillancourt Lun 31 Jan 2011 - 21:57
Petite visite à la Chronique Samedi soir, vraiment un grand restaurant. Le menu dégustation était incroyable, très beaux accords mets-vins, un service impeccable, un sommelier passionné et attentionné, vraiment une superbe expérience. Pas donné mais on en a eu pour notre argent vs. d'autres endroits qui ''chargent'' mais ne livrent pas toujours.
Mario
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Mario Vaillancourt- Messages : 1297
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Re: La Chronique un grand restaurant
par Martin Loranger Mar 1 Fév 2011 - 21:33
En fait, l'un des rares vrais restaurants "gastronomiques" de Montréal.
Il y a eu un creux de vague il y a quelques années, au moment où Anise fermait l'autre côté de la rue.
Il y a eu un creux de vague il y a quelques années, au moment où Anise fermait l'autre côté de la rue.
Martin Loranger- Messages : 579
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: La Chronique un grand restaurant
par Marc Chapleau Mer 2 Fév 2011 - 14:38
Je seconde !Mario Vaillancourt a écrit:Petite visite à la Chronique Samedi soir, vraiment un grand restaurant. Le menu dégustation était incroyable, très beaux accords mets-vins, un service impeccable, un sommelier passionné et attentionné, vraiment une superbe expérience. Pas donné mais on en a eu pour notre argent vs. d'autres endroits qui ''chargent'' mais ne livrent pas toujours.
Mario
Marc Chapleau- Messages : 78
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: La Chronique un grand restaurant
par Vietque Vodignard Sam 15 Fév 2020 - 9:52
Je suis allé avec ma douce à La Chronique pour la Saint-Valentin, nous avons eu droit à un très bel accueil et à un très beau menu très savoureux et travaillé.
Pour revenir sur la discussion des derniers jours, il y a avait de beaux choix sur la carte des vins et j’ai opté pour un Puligny-Montrachet Les Garennes 2015 de Pierre-Yves Colin-Morey et La Plaiades 2012.
Nous avons aussi eu droit à un petit verre de Château Guiraud 2015 de la part du sommelier qui fut une très belle attention de sa part.
Pour revenir sur la discussion des derniers jours, il y a avait de beaux choix sur la carte des vins et j’ai opté pour un Puligny-Montrachet Les Garennes 2015 de Pierre-Yves Colin-Morey et La Plaiades 2012.
Nous avons aussi eu droit à un petit verre de Château Guiraud 2015 de la part du sommelier qui fut une très belle attention de sa part.
Vietque Vodignard- Messages : 286
Date d'inscription : 08/12/2012
Re: La Chronique un grand restaurant
par Patrick Désy Dim 16 Fév 2020 - 11:36
Olivier est un grand passionné de vin. Ça aide!
Depuis longtemps, l'une des meilleures tables en ville.
Depuis longtemps, l'une des meilleures tables en ville.
Patrick Désy- Messages : 1043
Date d'inscription : 12/11/2017
Re: La Chronique un grand restaurant
par Frédéric Bricaud Dim 16 Fév 2020 - 17:40
Il faudrait que j'y retourne alors, mon expérience il y a cinq ans avait été plus que décevante. Une cuisine lourde, peu imaginative, des desserts médiocres... Je dois me refaire une idée.
Frédéric Bricaud- Messages : 479
Date d'inscription : 29/09/2013
Age : 50
Localisation : Montréal
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