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Résolutions vinicoles 2011

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Re: Résolutions vinicoles 2011

Message par Karl Duval le Mer 5 Jan - 23:08

Gagner le championnat québécois de dégustation avec les deux (2) Michel et Vincent.

Gagner le championnat de dégustation du club de Marc pour une 7ème année consécutives...facile lorsque Michel ne se pointe pas !

Écrire plus sur le site...(ok je vais tenter de faire mieux...)

Pas avoir d'autres enfants ! (pas dans la thématique mais la vasactomie est au programme...)

Continuer mes achats...(j'me trouve pas pire à ce chapitre...)

Agrandir ma cave...(et prendre le reste du garage...)

Participer à plus de dégustation...(pas difficile de faire mieux...)

Faire une présence complète à MPV (promesse faite à un certain Luc...)

Revoir Arnaurd et me coucher plus tard lors de la DRC 2007 ! (je vais prendre Off le samedi...et réserver une chambre chez Michel !)

Boire au moins deux fois du Montrachet en 2011...(faut trouver le deuxième...)

Vous revoir tous en 2011 lors d'une Paulée...

Karl

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Re: Résolutions vinicoles 2011

Message par Michel Therrien le Jeu 6 Jan - 8:50

Karl Duval a écrit:

Gagner le championnat québécois de dégustation avec les deux (2) Michel et Vincent.

Revoir Arnaurd et me coucher plus tard lors de la DRC 2007 ! (je vais prendre Off le samedi...et réserver une chambre chez Michel !)

Karl


Deux points fort difficiles........

le °1 : on va se pratiquer et lire plus!

le °2 : simplement à pas se coucher!

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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.

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Re: Résolutions vinicoles 2011

Message par Michel Therrien le Jeu 6 Jan - 8:53

Olivier Collin a écrit:

* Partir un site sur le vin?



Ne pas manquer de nous aviser afin d'avoir la chance de te lire plus souvent! Cool

Plutôt un blog qu'un forum j'imagine ou reprendre/continuer le site de TWA?

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Re: Résolutions vinicoles 2011

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Jeu 6 Jan - 9:06

Karl Duval a écrit:Vous revoir tous en 2011 lors d'une Paulée...


13 janvier?

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Re: Résolutions vinicoles 2011

Message par Olivier Collin le Jeu 6 Jan - 23:05

A. LAFAURIE a écrit:
Olivier Collin a écrit:
* Acheter moins de blancs de Bourgogne travaillés


Ça m'intrigue, peux tu étayer cette résolution ?


Bien sûr... Je me suis un peu lassé des vins bourguignons lissés voire homogénéisés par une recherche du grillé et du gras, souvent trop aérés et bâtonnés pour leur propre bien. L'élevage est une partie du problème, mais ce n'est pas tout. Un exemple parmi d'autres : les vins de Sauzet, qui me semblent aujourd'hui beaucoup moins attrayants que par le passé.

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Re: Résolutions vinicoles 2011

Message par Franz-E. Schürch le Mar 11 Jan - 4:29

Résolutions:
-Cesser toute forme d'exercice physique.
-Ne plus jamais cracher, sauf sur moi-même si je me rencontre en costume blanc.
- Ne plus regarder le hockey à la télévision.
- Vendre ou donner tous mes vins.
- Passer au Whisky et à la bière.
- Me partir un Band de Métal avec Keith Richards et Bob Dylan.

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Re: Résolutions vinicoles 2011

Message par Alain Roy le Mer 12 Jan - 15:14

Franz-E. Schürch a écrit:Résolutions:
-Cesser toute forme d'exercice physique.
-Ne plus jamais cracher, sauf sur moi-même si je me rencontre en costume blanc.
- Ne plus regarder le hockey à la télévision.
- Vendre ou donner tous mes vins.
- Passer au Whisky et à la bière.
- Me partir un Band de Métal avec Keith Richards et Bob Dylan.



Ben là là, c'est ben qu'trop facile !

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Re: Résolutions vinicoles 2011

Message par Patrice Breton le Mer 12 Jan - 16:13

1. Visiter la Bourgogne
2. Acheter et déguster davantage de bourgognes vs bordeaux, rhône, etc.
3. Organiser une dégustation très spéciale

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