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Une dégustation que j'aimerais!

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Une dégustation que j'aimerais! - Page 2 Empty Re: Une dégustation que j'aimerais!

Message par Gael Giraud le Jeu 5 Mai 2011 - 22:22

Moi j'offre Pegau 1998
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Message par Alexandre Trudel le Jeu 5 Mai 2011 - 22:47

Martin: partant également s'il s'agit de se cotiser (car je n'ai pas grand chose dans ce que tu recherches).

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Message par Vincent Messier-Lemoyne le Ven 6 Mai 2011 - 7:48

Intéressé ici aussi!!

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Message par Vincent Messier-Lemoyne le Ven 6 Mai 2011 - 11:50

Ludwig Desjardins a écrit:Martin si tu cherches des participants qui cotiseraient je suis partant. Sinon je vais aux USA prochainement alors je peux peut-être rapporter quelque chose...

Meursault, ça ne te tente pas?? Roulot et Jobard sont dispos à NY.

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Message par Ludwig Desjardins le Ven 6 Mai 2011 - 13:00

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:
Ludwig Desjardins a écrit:Martin si tu cherches des participants qui cotiseraient je suis partant. Sinon je vais aux USA prochainement alors je peux peut-être rapporter quelque chose...

Meursault, ça ne te tente pas?? Roulot et Jobard sont dispos à NY.

Chez Crush?

Faudrait que je regarde ça... vraiment néophite en blancs bourguignons.

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Message par Vincent Messier-Lemoyne le Ven 6 Mai 2011 - 13:08

Roulot chez Acker et François Jobard chez Sherry Lehmann.

Tu peux pas rêver mieux pour une initiation à ces vins!

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Message par Ludwig Desjardins le Ven 6 Mai 2011 - 13:53

Merci!

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Message par Jean-Guy Mallette le Sam 14 Mai 2011 - 11:59

[quote="Martin Letarte"]Deux dégustations de Chateauneuf 1998...une petite ( parce que les vins sont prêts) et une plus grosse pour avec le même groupe pour comprendre comment ils vont devenir grand...

je serais partant avec beaucastel 98 et je peut cotiser pour d'autre vin

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Message par Jean-Guy Mallette le Sam 14 Mai 2011 - 12:06

une dégustation que j'aimerais bien serait une comparaison grosse cuvée vs petite cuvée ex:Pontet-Canet vs Les Hauts de Pontet-Canet pour voir s'il en vaut vraiment la peine de débourser pour les tops cuvés

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Message par Ludwig Desjardins le Jeu 19 Mai 2011 - 13:38

Je ne sais pas s'il y aurait des intéressés ici, on en parle très peu, mais j'aimerais bien me faire une idée de ce que la Californie offre en matière de Pinot noir. Est-ce qu'il y aurait un intérêt?

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Message par Frederik Boivin le Jeu 19 Mai 2011 - 13:50

Ludwig Desjardins a écrit:Je ne sais pas s'il y aurait des intéressés ici, on en parle très peu, mais j'aimerais bien me faire une idée de ce que la Californie offre en matière de Pinot noir. Est-ce qu'il y aurait un intérêt?

yep
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Message par Carl Gauthier le Jeu 19 Mai 2011 - 14:26

Également partant !!!!
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Message par Julien Martel le Jeu 19 Mai 2011 - 14:46

J'ai un superbe pinot noir en commande (IP) qui arrive d'ici quelques jours et qui va vous déculoter! Cool

... Mais il vient de l'Orégon.
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Message par Frederick Blais le Jeu 19 Mai 2011 - 14:53

Ludwig Desjardins a écrit:Je ne sais pas s'il y aurait des intéressés ici, on en parle très peu, mais j'aimerais bien me faire une idée de ce que la Californie offre en matière de Pinot noir. Est-ce qu'il y aurait un intérêt?

J'en ai fait une dernièrement et seulement 1 vin sur 8 a eu une note supérieure à 14/20 ....

Par contre dégusté un Clos Saron Texas Hill 2006 et s'était sublime!!
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Message par Frederik Boivin le Jeu 19 Mai 2011 - 15:21

j'ai une belle sélection qui devrait en surprendre plus d'un, pourtant. et j'incluerais avec plaisir l'oregon...
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Message par Pierre Beauregard le Ven 9 Sep 2011 - 19:59

À la lecture de ce "thread" certaines dégustations se sont concrétisées et d'autres pasdu tout. Neutral

Pour ma part, 3 dégustations que j'aimerais faire :

- Bourgogne 2002 (j'initierai un thread à ce propos d'ici peu) ;
- Bordeaux 2005 (j'initierai un thread d'ici quelques semaines) ;
- Plus difficile celle là : Bordeaux 90 VS Californie 1991

De l'intérêt pour une de celles-ci ?
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Message par Michel Therrien le Ven 9 Sep 2011 - 20:08

Bone idée de remonter cette rubrique.
Intéressé surtout par les deux premières car seulement 2 bouteilles ppur la dernière......

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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Message par Ludwig Desjardins le Sam 10 Sep 2011 - 0:31

Pierre Beauregard a écrit:
- Bordeaux 2005 (j'initierai un thread d'ici quelques semaines) ;

J'y ai pensé aussi mais j'ai peur que ces vins ne soient pas dans une super phase pour être dégustés.

Ludwig Desjardins

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Message par Pierre Beauregard le Sam 10 Sep 2011 - 10:26

Nous avions fait une horizontale des 2003 il y a un peu plus d'un an et ceux-ci se sont dévoilés beaucoup plus ouverts et accessibles que ce qu'on croyait au départ. Je veux bien saccrifier une bouteille de 2005 question de voir où en est rendu l'évolution et combien de temps les autres vont elles dormir. Facile de mentionner "pas avant 2015 et encore" mais ma curiosité l'emporte. À suivre.

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Message par Pierre Beauregard le Ven 16 Mar 2012 - 21:48

Pierre Beauregard a écrit:À la lecture de ce "thread" certaines dégustations se sont concrétisées et d'autres pasdu tout. Neutral

Pour ma part, 3 dégustations que j'aimerais faire :

- Bourgogne 2002 (j'initierai un thread à ce propos d'ici peu) ;
- Bordeaux 2005 (j'initierai un thread d'ici quelques semaines) ;
- Plus difficile celle là : Bordeaux 90 VS Californie 1991

De l'intérêt pour une de celles-ci ?

Tiens, tiens. Un vieux sujet ... mais toujours d'actualité. J'ai déjà réaliser la dégustation des Bourgogne 2002, j'attends encore un peu pour Bordeaux 2005 mais ... En fin de compte, je vais partir très bientôt un "thread" à propos de la dégustation que je considérais être la plus difficile au départ.

Histoire d'annoncer quelque chose ... je me positionne dans le camp des Bordeaux 1990.

À suivre dans la rubrique appropriée.
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Message par Frederik Boivin le Sam 17 Mar 2012 - 10:56

ah non - je viens tout juste de boire ma deuxième et dernière quille de Mouton 1990... mon seul 90 restant! Sad((
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Message par Yves Martineau le Sam 17 Mar 2012 - 15:49

Pierre Beauregard a écrit:
- Plus difficile celle là : Bordeaux 90 VS Californie 1991

De l'intérêt pour une de celles-ci ?

Partant afro
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Message par Invité le Dim 18 Mar 2012 - 16:40

Moi aussi, qq chose qui trotte dans la tête depuis un moment.

Grands Calicabs 1997 et 2001.

J'aimerais, idéalement, la présence de Patrice Smile


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Message par Yves Salvail le Dim 18 Mar 2012 - 20:40

Bordeaux 90 ,ça m'intéresse mais un peu limité pour ce qui est des offrandes...

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Message par Olivier Collin le Dim 18 Mar 2012 - 21:05

Yves Martineau a écrit:
Pierre Beauregard a écrit:
- Plus difficile celle là : Bordeaux 90 VS Californie 1991

De l'intérêt pour une de celles-ci ?

Partant afro

Et de mon côté je pense avoir en ma possession le vin vainqueur de cette confrontation Bdx 90 vs CaliCab 91... Twisted Evil
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