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Une dégustation que j'aimerais!
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Une dégustation que j'aimerais!
par Michel Therrien le Mar 28 Déc - 14:00
Y-a-t-il des dégustations que vous aimeriez voir se réaliser?
Vous pouvez en être l'organisateur ou un "petit vieux" pourrait se laisser tenter!
petit vieux = espèce de gars du temps de C&S ou avec moins de gêne ou plus de temps!
Vous pouvez en être l'organisateur ou un "petit vieux" pourrait se laisser tenter!
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages: 3466
Date d'inscription: 01/06/2009
Age: 48
Localisation: Joliette 
Re: Une dégustation que j'aimerais!
par Michel Therrien le Mar 28 Déc - 15:43
De mon côté.............onéreux mais serait fantastique!
Une dégustation LaLaLa sur 3 millésimes..........genre 1996-1999-2003.
Une dégustation Bonnes-Mares.
Plus facile et je l'organiserai en 2011,
Une dégustation Meursault 1er cru Charmes de 7-8 producteurs et sur le même millésime.
Une dégustation LaLaLa sur 3 millésimes..........genre 1996-1999-2003.
Une dégustation Bonnes-Mares.
Plus facile et je l'organiserai en 2011,
Une dégustation Meursault 1er cru Charmes de 7-8 producteurs et sur le même millésime.
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Michel Therrien- Messages: 3466
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Localisation: Joliette -
Re: Une dégustation que j'aimerais!
par Pierre Beauregard le Mar 28 Déc - 16:01
Michel Therrien a écrit:Plus facile et je l'organiserai en 2011,
Une dégustation Meursault 1er cru Charmes de 7-8 producteurs et sur le même millésime.
Intéressante dégustation. J'espère que tu vas tomber sur 1 des 2 millésimes que je possède en Charmes.
Pierre Beauregard- Messages: 633
Date d'inscription: 03/06/2009 -
Re: Une dégustation que j'aimerais!
par Julien Martel le Mar 28 Déc - 16:18
Plusieurs dégustations en tête... Je serai organisateur ou participant!
- 8 à 10 x 1er Cru de bons producteurs, tous du même millésime, mais d'appellations bourguignonnes différentes. Relativement simple à organiser. Objectif: déceler les caractéristiques des terroirs/climats. Un seul vin accepté par appellation.
- Confrontation des notes de Burghound via la hiérarchie de la Bourgogne. CdeNuit à Grand Cru. Un peu comme l'avait fait Vincent il y a plusieurs mois. L'objectif serait de confirmer/infirmer les pointages qu'il donne et qui font toujours jaser ("Il suit la hiérarchie"). Qui dit vrai?
- Dégustation communale de Vosne-Romanée. Je me fascine de plus en plus pour cette commune depuis que j'ai commencé la lecture du livre de Allen Meadows The Pearl of the Côte. Mais ces vins sont chers et j'en bois peu. Occasion idéale de rémédier à la situation!
- Le millésime 2007: un millésime qui me fascine de plus ou plus, décrié par la presse, mais qui offre des vins surprenants. 1er Cru et Grand Cru seulement, à l'aveugle.
- 8 à 10 x 1er Cru de bons producteurs, tous du même millésime, mais d'appellations bourguignonnes différentes. Relativement simple à organiser. Objectif: déceler les caractéristiques des terroirs/climats. Un seul vin accepté par appellation.
- Confrontation des notes de Burghound via la hiérarchie de la Bourgogne. CdeNuit à Grand Cru. Un peu comme l'avait fait Vincent il y a plusieurs mois. L'objectif serait de confirmer/infirmer les pointages qu'il donne et qui font toujours jaser ("Il suit la hiérarchie"). Qui dit vrai?
- Dégustation communale de Vosne-Romanée. Je me fascine de plus en plus pour cette commune depuis que j'ai commencé la lecture du livre de Allen Meadows The Pearl of the Côte. Mais ces vins sont chers et j'en bois peu. Occasion idéale de rémédier à la situation!
- Le millésime 2007: un millésime qui me fascine de plus ou plus, décrié par la presse, mais qui offre des vins surprenants. 1er Cru et Grand Cru seulement, à l'aveugle.
Julien Martel- Messages: 995
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Re: Une dégustation que j'aimerais!
par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 28 Déc - 17:04
- Sauternes 2007
- Chablis 2008 ou 2008 vs. 2009
- Grands languedoc (Mas Jullien, Montcalmès, Grange des Pères ...)
- Chablis 2008 ou 2008 vs. 2009
- Grands languedoc (Mas Jullien, Montcalmès, Grange des Pères ...)
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages: 2518
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Re: Une dégustation que j'aimerais!
par Denis Brassard le Mar 28 Déc - 18:57
-Horizontale de second vin,
- Quelque chose genre Carruades, Léoville Barton, Gruaud Larose ou Sociando en verticale
J'ai quelques Clos des Lambrays, Clos des Mouches mais disons que ma section Bourgogne est plutôt light à part ceux-ci
Don Mechor peut-être
Tignanello, Pian Delle Vigne
- Quelque chose genre Carruades, Léoville Barton, Gruaud Larose ou Sociando en verticale
J'ai quelques Clos des Lambrays, Clos des Mouches mais disons que ma section Bourgogne est plutôt light à part ceux-ci
Don Mechor peut-être
Tignanello, Pian Delle Vigne
Denis Brassard- Messages: 99
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Re: Une dégustation que j'aimerais!
par Frederick Blais le Mar 28 Déc - 20:30
Les Tops Pessac!!! on en parle pas assez souvent!
Frederick Blais- Messages: 461
Date d'inscription: 06/06/2009 -
Re: Une dégustation que j'aimerais!
par Michel Therrien le Mar 28 Déc - 21:03
Frederick Blais a écrit:Les Tops Pessac!!! on en parle pas assez souvent!
Les 98!
Mission Haut-Brion me fait de l'oeil depuis un bon moment.........tu l'organises Fred?
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Michel Therrien- Messages: 3466
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Re: Une dégustation que j'aimerais!
par Denis Brassard le Mar 28 Déc - 21:49
Michel Therrien a écrit:Y-a-t-il des dégustations que vous aimeriez voir se réaliser?
Vous pouvez en être l'organisateur ou un "petit vieux" pourrait se laisser tenter!
petit vieux = espèce de gars du temps de C&S ou avec moins de gêne ou plus de temps!
Je ne sais pas pourquoi, mais à la première lecture de ton post, j'a i lu :
petit vieux = espèce de gars du temps de C&S
Dernière édition par Denis Brassard le Mer 29 Déc - 20:03, édité 1 fois
Denis Brassard- Messages: 99
Date d'inscription: 19/06/2009 -
Re: Une dégustation que j'aimerais!
par Alexandre Deslauriers le Mar 28 Déc - 23:09
Michel Therrien a écrit:
Une dégustation Meursault 1er cru Charmes de 7-8 producteurs et sur le même millésime.
Si tu veux laisser un ''petit nouveau'' l'organiser, celle-ci m'intéresse énormément!!
Alexandre Deslauriers- Messages: 340
Date d'inscription: 09/06/2009
Age: 28 -
Re: Une dégustation que j'aimerais!
par Michel Therrien le Mer 29 Déc - 8:11
Alexandre Deslauriers a écrit:Michel Therrien a écrit:
Une dégustation Meursault 1er cru Charmes de 7-8 producteurs et sur le même millésime.
Si tu veux laisser un ''petit nouveau'' l'organiser, celle-ci m'intéresse énormément!!
Certainement!
Millésime 2007.
J'en ai plusieurs déjà.
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Michel Therrien- Messages: 3466
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Localisation: Joliette -
Re: Une dégustation que j'aimerais!
par Alexandre Deslauriers le Mer 29 Déc - 9:39
Michel Therrien a écrit:Alexandre Deslauriers a écrit:Michel Therrien a écrit:
Une dégustation Meursault 1er cru Charmes de 7-8 producteurs et sur le même millésime.
Si tu veux laisser un ''petit nouveau'' l'organiser, celle-ci m'intéresse énormément!!
Certainement!
Millésime 2007.
J'en ai plusieurs déjà.
Ici également! Latour-Giraud, Germain, Buisson-Charles et Lafon sont des possibilités
Alexandre Deslauriers- Messages: 340
Date d'inscription: 09/06/2009
Age: 28 -
Re: Une dégustation que j'aimerais!
par Michel Therrien le Mer 29 Déc - 9:43
J'ai les mêmes que toi Alexandre.
Il faudrait mettre la main sur celui de Girardin 2007, peu cher et fort bon selon Vincent qui l'a dégusté......
Charmes 2007
Il faudrait mettre la main sur celui de Girardin 2007, peu cher et fort bon selon Vincent qui l'a dégusté......
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Michel Therrien- Messages: 3466
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Age: 48
Localisation: Joliette -
Re: Une dégustation que j'aimerais!
par Pierre Beauregard le Mer 29 Déc - 9:47
Le seul que j'ai est Buisson-Charles.
Pierre Beauregard- Messages: 633
Date d'inscription: 03/06/2009 -
Re: Une dégustation que j'aimerais!
par Ludwig Desjardins le Mer 29 Déc - 10:13
Grands Languedoc
Verticale de Pegau
Grands du sud de l'Italie
Verticale de Pegau
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Ludwig Desjardins- Messages: 1247
Date d'inscription: 05/06/2009
Localisation: Montréal -
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