Une dégustation que j'aimerais!

Y-a-t-il des dégustations que vous aimeriez voir se réaliser?
Vous pouvez en être l'organisateur ou un "petit vieux" pourrait se laisser tenter!

petit vieux = espèce de gars du temps de C&S ou avec moins de gêne ou plus de temps!

De mon côté.............onéreux mais serait fantastique!

Une dégustation LaLaLa sur 3 millésimes..........genre 1996-1999-2003.
Une dégustation Bonnes-Mares.

Plus facile et je l'organiserai en 2011,

Une dégustation Meursault 1er cru Charmes de 7-8 producteurs et sur le même millésime.

Plusieurs dégustations en tête... Je serai organisateur ou participant!

- 8 à 10 x 1er Cru de bons producteurs, tous du même millésime, mais d'appellations bourguignonnes différentes. Relativement simple à organiser. Objectif: déceler les caractéristiques des terroirs/climats. Un seul vin accepté par appellation.

- Confrontation des notes de Burghound via la hiérarchie de la Bourgogne. CdeNuit à Grand Cru. Un peu comme l'avait fait Vincent il y a plusieurs mois. L'objectif serait de confirmer/infirmer les pointages qu'il donne et qui font toujours jaser ("Il suit la hiérarchie"). Qui dit vrai?

- Dégustation communale de Vosne-Romanée. Je me fascine de plus en plus pour cette commune depuis que j'ai commencé la lecture du livre de Allen Meadows The Pearl of the Côte. Mais ces vins sont chers et j'en bois peu. Occasion idéale de rémédier à la situation!

- Le millésime 2007: un millésime qui me fascine de plus ou plus, décrié par la presse, mais qui offre des vins surprenants. 1er Cru et Grand Cru seulement, à l'aveugle.

- Sauternes 2007

- Chablis 2008 ou 2008 vs. 2009

- Grands languedoc (Mas Jullien, Montcalmès, Grange des Pères ...)

-Horizontale de second vin,

- Quelque chose genre Carruades, Léoville Barton, Gruaud Larose ou Sociando en verticale

J'ai quelques Clos des Lambrays, Clos des Mouches mais disons que ma section Bourgogne est plutôt light à part ceux-ci

Don Mechor peut-être

Tignanello, Pian Delle Vigne

Les Tops Pessac!!! on en parle pas assez souvent!

Frederick Blais a écrit:Les Tops Pessac!!! on en parle pas assez souvent!

Les 98!
Mission Haut-Brion me fait de l'oeil depuis un bon moment.........tu l'organises Fred?

Michel Therrien a écrit:Y-a-t-il des dégustations que vous aimeriez voir se réaliser?
Vous pouvez en être l'organisateur ou un "petit vieux" pourrait se laisser tenter!

petit vieux = espèce de gars du temps de C&S ou avec moins de gêne ou plus de temps!

Je ne sais pas pourquoi, mais à la première lecture de ton post, j'a i lu :

petit vieux = espèce de gars du temps de C&S ou avec moins de gêne ou et plus de temps

Michel Therrien a écrit:
Une dégustation Meursault 1er cru Charmes de 7-8 producteurs et sur le même millésime.

Si tu veux laisser un ''petit nouveau'' l'organiser, celle-ci m'intéresse énormément!!

Alexandre Deslauriers a écrit:

Michel Therrien a écrit:
Une dégustation Meursault 1er cru Charmes de 7-8 producteurs et sur le même millésime.

Si tu veux laisser un ''petit nouveau'' l'organiser, celle-ci m'intéresse énormément!!

Certainement!
Millésime 2007.
J'en ai plusieurs déjà.

Michel Therrien a écrit:

Alexandre Deslauriers a écrit:

Michel Therrien a écrit:
Une dégustation Meursault 1er cru Charmes de 7-8 producteurs et sur le même millésime.

Si tu veux laisser un ''petit nouveau'' l'organiser, celle-ci m'intéresse énormément!!

Certainement!
Millésime 2007.
J'en ai plusieurs déjà.

Ici également! Latour-Giraud, Germain, Buisson-Charles et Lafon sont des possibilités

J'ai les mêmes que toi Alexandre.
Il faudrait mettre la main sur celui de Girardin 2007, peu cher et fort bon selon Vincent qui l'a dégusté......
Charmes 2007

Grands Languedoc
Verticale de Pegau
Grands du sud de l'Italie

Michel Therrien a écrit:J'ai les mêmes que toi Alexandre.
Il faudrait mettre la main sur celui de Girardin 2007, peu cher et fort bon selon Vincent qui l'a dégusté......
Charmes 2007

Ce pourrait être mon offrande!

Meursault-Charmes 2007...de l'infanticide. Laissez vos vins vieillir!

Pierre

Pourquoi pas une degustation Shiraz nouveau monde.....Les grosses bombes Australiennes et Californiennes...une couple de Sud-africains....

Une dégustation des premiers crus crus de Nuits-St-Georges serait intéressante.

J'aime bien l'idée des Bonnes Mares aussi.

Pourquoi pas une dégustation de grands Hermitage ou Côte Rotie ou comparaison entre ces 2 appellations.

Mario

Mario Vaillancourt a écrit:
Une dégustation des premiers crus crus de Nuits-St-Georges serait intéressante.

Mario

Notre prochaine commune à "travailler"..........millésime plus ancien comme 2002 et moins vs un millésime jeune et ouvert encore comme 2006? L'autre option serait des 2005 avec 1-2 heures de carafe.

Si un quelqu'un a des idées pour une horizontale (ou verticale dans certains cas...) de bordeaux 2005, j'ai quelques offrandes à considérer;

-Angélus (05)
-Cos d'Estournel (03-04-05)
-Palmer (05)
-Lascombes (05)

1961 étant mon année de naissance, une dégustation de vins de ce millésime pour mes 50 ans en novembre serait le nirvana !!

J'en rêve toujours!

André

Le calendrier des dégustations au mois de mai semble faible.
Personnellement j'en ai plusieurs.........Musigny 2007, Verticale Ornellaia, Club de Joliette, Grands blancs du monde......
Il y a sur le forum les dégustations Syrah et Bordeaux 95-96 les 3 et 4 juin prochain ainsi que Tre Bicchieri le 8 juin.
Donc, je réactive cette rubrique afin de susciter l'enthousiasme de le fibre d'organisateur en vous!

Faudra bien s'organiser un petit lunch ou deux vers la fin mai. Je m'y mets à mon retour de vacances.

Châteauneuf 2001 avec quelques suspects habituels....détails à venir