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Dégustation Bordeaux 2001 en 2011

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Dégustation Bordeaux 2001 en 2011

Message par Julien Martel le Jeu 9 Déc 2010 - 11:10

Où sont rendus ces vins après une décennie?
J'organise une dégustation de Bordeaux issus du millésime 2001 pour le savoir.

Quand: Jeudi 27 janvier
Où: Christophe
Type d'offrandes: Bordeaux 2001, belles étiquettes, sans excès: Entre 50 et 150$.

J'offre en vin de bienvenue: Vincent Pinard Sancerre Harmonie 2007

1. Julien Martel: Château Rauzan-Ségla - Margaux
2. Ludwig Desjardins: Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc
3. Luc Rodrigue: Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande - Pauillac
4. Alain Landry: Château Montrose - St-Estèphe
5. Frederick Blais: Château Cos D'Estournel - St-Estèphe
6. André Laurendeau: Château Clinet - Pomerol
7. Michel Therrien: Château Pichon-Longueville Baron - Pauillac
8. Marc Chapleau: Château Léoville Las Cases - St-Julien
9. Gael Giraud: Château Pontet-Canet - Pauillac
10. Pierre Beauregard: Château Léoville Barton - St-Julien
11. Alain Roy: Château Léoville Poyferré - St-Julien
12. Daniel Thai: Grand-Puy Lacoste - Pauillac

Réservistes:


Dernière édition par Julien Martel le Dim 23 Jan 2011 - 21:48, édité 19 fois (Raison : Ajout de participants)
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Julien Martel

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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011

Message par Michel Therrien le Jeu 9 Déc 2010 - 14:14

Partant avec offrande à confirmer.......Langoa possiblement.

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Michel Therrien

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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011

Message par Marc Chapleau le Jeu 9 Déc 2010 - 15:26

Partant ici également, avec Las Cases.

Préférence pour chez Christophe cela dit, si je puis me permettre.

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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011

Message par Marc Chapleau le Jeu 9 Déc 2010 - 15:28

Jeudi 27 janvier, Julien ? Ou vendredi 28 ?

Marc Chapleau

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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011

Message par Gael Giraud le Jeu 9 Déc 2010 - 15:33

Partant avec Pontet Canet
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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011

Message par Alexandre Deslauriers le Jeu 9 Déc 2010 - 15:40

Interessé si je suis capable de me libérer, ce qui devrais être le cas... Kirwan 2001 pour moi
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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011

Message par Julien Martel le Jeu 9 Déc 2010 - 16:01

Marc Chapleau a écrit:Jeudi 27 janvier, Julien ? Ou vendredi 28 ?

Désolé pour la confusion, c'est bien jeudi le 27.
J'ai aussi une préférence pour Christophe, surtout au deuxième étage si nous sommes 10, pour plus d'intimité.
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Julien Martel

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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011

Message par Julien Martel le Jeu 9 Déc 2010 - 16:03

Bienvenue Michel, Marc, Gael et Alex.

Nous sommes complets, mais on prend des réservistes. À plus de 6 semaines de la dégustation, il n'est pas rare que les réservistes aient leur place cheers
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Julien Martel

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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011

Message par Alexandre Deslauriers le Jeu 9 Déc 2010 - 16:34

Je me suis libéré finalement le 27... Donc, j'en suis! Préférence ici aussi pour le Christophe!
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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011

Message par Pierre Beauregard le Jeu 9 Déc 2010 - 17:08

À partir du bureau, difficile de pouvoir identifier LA bouteille de 2001 de ma cave qui n'est pas déjà choisie mais j'ai assurément quelque chose. Alors, svp, me mettre réserviste.
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Pierre Beauregard

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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011

Message par Julien Martel le Jeu 9 Déc 2010 - 17:33

Parfait Pierre.
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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011

Message par Sylvain Gagnon le Jeu 9 Déc 2010 - 21:45

S.V.P me mettre sur la liste des réservistes, merci.

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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011

Message par Julien Martel le Ven 10 Déc 2010 - 8:12

Sylvain Gagnon a écrit:S.V.P me mettre sur la liste des réservistes, merci.

Done!
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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011

Message par Pierre Beauregard le Ven 10 Déc 2010 - 8:20

Si ça se rend jusqu'à moi, alors ça sera Léoville Barton
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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011

Message par Alain Landry le Ven 10 Déc 2010 - 9:13

Réserviste SVP. 2 idées:

1) Le Défi de Fontenil (super cuvée M. Rolland déclassé car il avait recouvert le vignoble de geoplastique noir)
2) Léoville Poyferré (pour avoir les 3 Léoville)
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Alain Landry

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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011

Message par Michel Therrien le Ven 10 Déc 2010 - 18:25

Quelques petits points,

* Je n'ai plus de Langoa!

* J'aurai plutôt le Pichon-Longueville Baron 2001.

* Rauzan Segla est un Margaux et non un Pauillac.

* J'aimerais beaucoup faire les 10 vins ensemble i:e dans une même série.


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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011

Message par Julien Martel le Sam 11 Déc 2010 - 8:19

Merci Michel, les changements ont été faits.

J'aime beaucoup l'idée de la formule 10 vins dans une même série, dans ce cas il nous faut absolument le 2e étage de Christophe pour avoir beaucoup d'espace.

Profitez de Noël pour demander quelques verres supplémentaires Cool
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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011

Message par Daniel.Thai le Dim 12 Déc 2010 - 0:36

Veuillez S.V.P me mettre sur la liste des réservistes, merci. J'ai le Grand-Puy Lacoste 2001.
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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011

Message par André Laurendeau le Sam 18 Déc 2010 - 14:14

Comme Gaël a déjà offert un Château Pontet-Canet, j'y serai donc avec un Château Clinet.

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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011

Message par Ludwig Desjardins le Dim 2 Jan 2011 - 15:22

Comme mon offrande fait à peine la limite inférieure fixée (je n'ai rien d'autre à offrir), je propose d'apporter une "sucrerie" pour terminer le tout ou un excellent vin blanc en intro, selon ce que préfère l'organisateur.

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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011

Message par Michel Therrien le Dim 2 Jan 2011 - 15:46

Ludwig Desjardins a écrit:Comme mon offrande fait à peine la limite inférieure fixée (je n'ai rien d'autre à offrir), je propose d'apporter une "sucrerie" pour terminer le tout ou un excellent vin blanc en intro, selon ce que préfère l'organisateur.

Pour rester dans la thématique 2001, j'aimerais bien Rieussec ou Yquem qui seraient de belles réussites en 2001! I love you drunken Wink

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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011

Message par Julien Martel le Dim 2 Jan 2011 - 16:29

Du sucre pour terminer Ludwig, ça serait génial Very Happy
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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011

Message par Alexandre Deslauriers le Dim 2 Jan 2011 - 16:55

Ludwig Desjardins a écrit:Comme mon offrande fait à peine la limite inférieure fixée (je n'ai rien d'autre à offrir), je propose d'apporter une "sucrerie" pour terminer le tout ou un excellent vin blanc en intro, selon ce que préfère l'organisateur.

Je peux me joindre à toi puisque mon offrande aussi est dans la limite inférieur! Sinon, je peux offrir un blanc en apéro!
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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011

Message par Ludwig Desjardins le Dim 2 Jan 2011 - 20:58

Ok Alexandre on peut regarder ce qu'il y a de dispo ensemble si tu veux, quitte à apporter quelque chose d'encore meilleur!

Michel, malheureusement je n'ai rien en 2001 pour le Sauternes, encore moins Yquem! Wink

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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011

Message par Alexandre Deslauriers le Sam 15 Jan 2011 - 15:20

Malheureusement, je dois me désister pour cette dégustation... Dommage, mais je suis sûr qu'on se reprendra!
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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011

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