Dégustation Taupenot Merme avec Virginie Taupenot

Très beau CR Michel! En parfait accord avec tes impressions... Pour ma part, mes notes ont été jeté (elles étaient sur le napperon de papier...) alors que je remerciais les participants

Je tiens à remercier Virginie pour sa présence, son partage et sa passion des vins de Bourgogne... Merci! Je m'en voudrais de souligner l'aide (plus que nécessaire) de la part de Sylvie Ménard et d'Univins! La dégustation n'aurait pas été la même sans leur aide!

Ce que je retiens:

Un millésime 2008 qui jusqu'à présent, semble être un millésime avec lequel j'aurais énormément de plaisir!
Un Chambolle-Musigny 1er Cru Combe D'orveaux qui s'est ouvert de façon spectaculaire dans mon verre avec l'aération... Tout en finesse avec un nez parfumé comme je l'ai aime!
La Riotte 2001 démontrait bien le potentiel d'évolution du cru... Une bouche juteuse, gourmande qui nous font espérer aussi bien ou encore mieux pour le 2008!
Un Mazoyères profond, plutôt dense et moins facile d'approche actuellement que le Charmes... Par contre, sera un grand vin dans quelques années.

Et comme Michel l'a souligné, une bouffe plus que moyenne dans un resto qui devrait livrer la marchandise... Dommage!

Et merci à tous pour votre présence, ce fut une très agréable soirée!

Bonjour,

Me voici fraichement rentrée du Québec et je voulais tout simplement vous remercier pour votre magnifique accueil lors de cette soirée organisé par Alexandre que je remercie fortement ainsi que notre agent Sylvie. Merci aussi à tous ceux qui étaient présents. En fait sans vous, nous ne serions aussi pas là car vous êtes de véritables ambassadeurs de nos vins. Le vin, enfin surtout le Bourgogne est un moyen unique de communication et cette soirée en est la preuve ! Merci à Michel pour cet excellent compte rendu précis et qui donne l'eau, oh pardon le vin à la bouche !!! Juste pour info, Michel, notre Gevrey vient de 4 parcelles exactement : Justice, Craite Paille, Bel Air, les Seuvrées (très petit). Je sais que tu aimes la précision, c'est pourquoi je me permets de le signaler...
J'étais heureuse de vous présenter notre 2008, millésime qui a pour seul défaut d'être née avant 2009, car c'est pour moi un Millésime très pur, droit, avec un beau fruit, une très belle concentration et qui est un Millésime pour les vrais amateurs de Bourgogne ! Chaque terroir s'exprime ! Pour certains comme la Riotte ou Mazoyères, un excellent potentiel de garde aussi !

Je suis plus à l'aise face à vous qu'en écriture et je vous avoue que communiquer ainsi n'est pas ma préférence mais c'était le seul moyen de vous remercier car je n'ai pas tous vos coordonnées. Je le dis souvent depuis au moins 15 fois que je vous rend visite au Québec, entre la Bourgogne et le Québec c'est une véritable histoire d'Amour et ça continuera.
Au plaisir de vous revoir tous en Bourgogne, au Domaine, autour d'un verre de vin, je vous envoie un peu de chaleur de la Bourgogne avec des températures autour de 18°C..A suivre...
Avec toute mon Amitié,
Virginie

WoW - la classe!
Ça donne envie de découvrir vos vins, Virgine...
Merci d'avoir pris le temps de nous écrire...
F

Merci Virginie de prendre le temps.
De notre côté, nous prendrons le temps et le plaisir pour te rendre visite en septembre 2011! Un 8-10 jours en Bourgogne selon les dates de vendange...............un peu avant celle-ci j'espère! Croquer le raisin sur pieds....pas fait encore, du moins lorsque mûr.