Celleir du 4 novembre

Vous achetez des trucs demain ?

Pour moi ce sera le Barolo de Vajra.

Chave me travaille énormément dans le millésime 2007

Je recommande:

Carabella 08 : Intéressant mais manque encore un peu de focus.
Chehalem 3 Vyd. 07 : Une coche sous les cuvées terroirs mais habillement vinifié.
Effesté Final-Final 06 : Généreux avec un bon focus.

Dommage que le seul vin provenant de Boushey Vyd soit celui de Fidélitas. Pas que ça soit mauvais, au contraire mais j'ai goûté à nettement mieux et à meilleur prix. Ça demeure un bel exemple de ce que cet excellent terroir peut donner.


À éviter: Cloudline 08 : Même s'il porte la signature Drouhin, c'est franchement mal fait. Ma plus grande déception lors de mon séjour...

Mon coup de coeur à ne pas manquer (deux en fait): Evening Land et surtout, Woodward Canyon Artist Series (wow!) chez Signature le 11.

Karl Duval a écrit:Vous achetez des trucs demain ?
Pour moi ce sera le Barolo de Vajra.

Pour moi également! Après l'excellent Bricco delle Viole 2005, je viens d'acheter sans hésitation quelques bouteilles de ce Barolo.

J'ai également acheté le Riesling d'Efesté et une bouteille du Pinot Gris Hengst d'Albert Mann a dévalé du présentoir vers mon panier sans que je m'en aperçoive avant d'arriver à la caisse.

Dans un autre forum, je livrais mes impressions sur les dernières opérations concernant le choix des vins lors des "journées Cellier". Comme toujours j'ai apprécié lire la revue et le tour d'horizon de la viticulture en Oregon et à Washington. Cependant, je trouve dommage que l'on présente dans la revue des producteurs dont les vins ne sont pas offerts (Ex : Cayuse). Autre point qui me laisse insatisfait est que l'offre est limitée, nous avons presque autant de vins de l'Italie (10) que ceux de l'Oregon (4) et de Washington (7). On souligne que l'Orégon se démarque par la qualité de son offre, mais on nous présente autant de vins de cet État que de vins espagnols.

Un 3L de Chaminé pour préparer les fêtes!

Patrick Pollefeys a écrit:

Karl Duval a écrit:Vous achetez des trucs demain ?
Pour moi ce sera le Barolo de Vajra.

Pour moi également! Après l'excellent Bricco delle Viole 2005, je viens d'acheter sans hésitation quelques bouteilles de ce Barolo.

J'ai également acheté le Riesling d'Efesté et une bouteille du Pinot Gris Hengst d'Albert Mann a dévalé du présentoir vers mon panier sans que je m'en aperçoive avant d'arriver à la caisse.

Dans un autre forum, je livrais mes impressions sur les dernières opérations concernant le choix des vins lors des "journées Cellier". Comme toujours j'ai apprécié lire la revue et le tour d'horizon de la viticulture en Oregon et à Washington. Cependant, je trouve dommage que l'on présente dans la revue des producteurs dont les vins ne sont pas offerts (Ex : Cayuse). Autre point qui me laisse insatisfait est que l'offre est limitée, nous avons presque autant de vins de l'Italie (10) que ceux de l'Oregon (4) et de Washington (7). On souligne que l'Orégon se démarque par la qualité de son offre, mais on nous présente autant de vins de cet État que de vins espagnols.

Patrick,

Certaines cuvées (Bionic, Armada et En Chamberlin) de Cayuse sont dispo en IP via Céleste Levure. Les quantités sont minimes, je le reconnais.

Cailloux Vyd est habituellement dispo chez Signature. Les vins (selon mes infos, autour de 75 btl) devraient arriver d'ici qq semaines.

Sauf erreur, la grande cuvée de Chehalem était dispo chez Signature il y a peu de temps.

Patrick Pollefeys a écrit:J'ai également acheté le Riesling d'Efesté et une bouteille du Pinot Gris Hengst d'Albert Mann a dévalé du présentoir vers mon panier sans que je m'en aperçoive avant d'arriver à la caisse.

Est-ce que quelqu'un a goûté ce vin ?

Patrick

Patrick Ayotte a écrit:

Patrick Pollefeys a écrit:J'ai également acheté le Riesling d'Efesté et une bouteille du Pinot Gris Hengst d'Albert Mann a dévalé du présentoir vers mon panier sans que je m'en aperçoive avant d'arriver à la caisse.

Est-ce que quelqu'un a goûté ce vin ?

Patrick

Oui. C'est habilement vinifié. Vais essayer de retrouver mes notes de dégusse ce soir. Mais selon moi, c'est un "no brainer".

Merci !

Patrick