Grands GSM du monde
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Jean-Sebastien Rivard
Carl Gauthier
Olivier Tassan
Alexandre Trudel
Michel Therrien
Vincent Messier-Lemoyne
Ludwig Desjardins
11 participants
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Grands GSM du monde
Quoi:
Dégustation en aveugle de vins à base d'assemblage de grenache-syrah-mourvèdre d'origines diverses (C9P, Priorat, Rhone Rangers, Australie, etc.).
Nombre de participants :
Maximum 10
Date et lieu:
Jeudi 28 octobre, Steak Frites St-Paul Laurier
19h
Offrandes:
Les participants déclarent seulement le pays d'origine.
Comme c'est une comparaison à l'aveugle, vous êtes responsables d'apporter votre vin dans des conditions optimales de température. Le carafage seulement si nécessaire.
Prix:
J'aimerais avoir des vins d'un niveau assez élevé sans mettre un seuil de prix minimal. Pour vous donner une idée mon offrande tournera autour de 75-100$, mais un excellent Châteauneuf à 50$ peut faire l'affaire. Bref c'est selon votre jugement.
Participants:
Ludwig : Rhone ranger (Californie)
Vincent : Espagne
Michel Therrien : France
Alexandre Trudel : France
Carl Gauthier : Australie
Jean-Sébastien Rivard : France
Melanie Alarie : France
Benoit Beausejour : USA
Olivier Colin : ?
Alain Landry : Espagne
Réservistes:
Éric Haché : France
Dégustation en aveugle de vins à base d'assemblage de grenache-syrah-mourvèdre d'origines diverses (C9P, Priorat, Rhone Rangers, Australie, etc.).
Nombre de participants :
Maximum 10
Date et lieu:
Jeudi 28 octobre, Steak Frites St-Paul Laurier
19h
Offrandes:
Les participants déclarent seulement le pays d'origine.
Comme c'est une comparaison à l'aveugle, vous êtes responsables d'apporter votre vin dans des conditions optimales de température. Le carafage seulement si nécessaire.
Prix:
J'aimerais avoir des vins d'un niveau assez élevé sans mettre un seuil de prix minimal. Pour vous donner une idée mon offrande tournera autour de 75-100$, mais un excellent Châteauneuf à 50$ peut faire l'affaire. Bref c'est selon votre jugement.
Participants:
Ludwig : Rhone ranger (Californie)
Vincent : Espagne
Michel Therrien : France
Alexandre Trudel : France
Carl Gauthier : Australie
Jean-Sébastien Rivard : France
Melanie Alarie : France
Benoit Beausejour : USA
Olivier Colin : ?
Alain Landry : Espagne
Réservistes:
Éric Haché : France
Dernière édition par Ludwig Desjardins le Lun 25 Oct 2010 - 9:09, édité 18 fois
Ludwig Desjardins- Messages : 5746
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Grands GSM du monde
Dans un contexte technique, je serais partant. Mon offrande serait Espagnole.
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Grands GSM du monde
Belle thématique.
Partant bien entendu!
Le Priorat.
Je peux aussi apporter un GSM français s'il en manque!
Partant bien entendu!
Le Priorat.
Je peux aussi apporter un GSM français s'il en manque!
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9900
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Grands GSM du monde
Partant. Offrande française.
Alexandre Trudel- Messages : 1159
Date d'inscription : 26/08/2009
Age : 44
Localisation : Montréal
Re: Grands GSM du monde
Bien content de voir l'intérêt ici!
Vincent, j'aimerais aussi que le tout soit assez technique dans un objectif comparatif. C'est pourquoi je demande aux participants d'être très vigilant sur la température de service des vins (en partant de la maison à 12 degrés pour service à 16 degrés?).
Pour ce qui est du contexte, si c'est au resto on pourrait bien faire comme tu avais fait avec les Syrah du monde au Steak Frites: dégustation des vins puis ensuite repas avec le reste.
Vincent, j'aimerais aussi que le tout soit assez technique dans un objectif comparatif. C'est pourquoi je demande aux participants d'être très vigilant sur la température de service des vins (en partant de la maison à 12 degrés pour service à 16 degrés?).
Pour ce qui est du contexte, si c'est au resto on pourrait bien faire comme tu avais fait avec les Syrah du monde au Steak Frites: dégustation des vins puis ensuite repas avec le reste.
Ludwig Desjardins- Messages : 5746
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Grands GSM du monde
Bien d'accord avec le Steak Frites.
_________________
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Grands GSM du monde
Je vais plutôt offrir un GSM français car mes vins du Priorat ne sont pas des GSM.
_________________
WineBoy
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Michel Therrien- Messages : 9900
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Grands GSM du monde
Bonjour à vous. Nouvellement arrivé sur Montréal, je suis un dégustateur curieux......l'idée me plait. je viendrais avec des vins à la hauteur des exigeances.......au plaisir de déguster et de partager. Olivier
Olivier Tassan- Messages : 39
Date d'inscription : 22/08/2010
Age : 51
Localisation : Montréal
Re: Grands GSM du monde
Bienvenue Olivier! Avec un vin Français ou d'ailleurs?
Ludwig Desjardins- Messages : 5746
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Grands GSM du monde
bonjour
je serais partant avec un GSM de l'Australie
Carl
je serais partant avec un GSM de l'Australie
Carl
Carl Gauthier- Messages : 253
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 50
Localisation : DDO
Re: Grands GSM du monde
Super Carl! Je souhaitais au moins un australien.
Ludwig Desjardins- Messages : 5746
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Grands GSM du monde
Salut Ludwig,
Veux-tu connaître via "pm" notre offrande afin de ne pas avoir dédoublement?
Veux-tu ramasser les bouteilles avant? Je peux laisser ma bouteille à Vincent tout comme Carl peux faire d'ailleurs. Je peux aussi laisser des bouteilles bordelaises identiques à Vincent.............des suggestions simplement!
Veux-tu connaître via "pm" notre offrande afin de ne pas avoir dédoublement?
Veux-tu ramasser les bouteilles avant? Je peux laisser ma bouteille à Vincent tout comme Carl peux faire d'ailleurs. Je peux aussi laisser des bouteilles bordelaises identiques à Vincent.............des suggestions simplement!
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WineBoy
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Michel Therrien- Messages : 9900
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Grands GSM du monde
Michel Therrien a écrit:Salut Ludwig,
Veux-tu connaître via "pm" notre offrande afin de ne pas avoir dédoublement?
Veux-tu ramasser les bouteilles avant? Je peux laisser ma bouteille à Vincent tout comme Carl peux faire d'ailleurs. Je peux aussi laisser des bouteilles bordelaises identiques à Vincent.............des suggestions simplement!
Ok bonne idée de m'annoncer votre offrande en PM pour éviter les dédoublements. Je voulais éviter de connaître les vins, mais bon c'est mieux que d'avoir 2 bouteilles identiques...
Si vous pouvez apporter des bouteilles bordelaises à la dégust c'est parfait. Si Vincent est partant on pourrait laisser les bouteilles chez lui, sinon on peut tout simplement transvider au resto dans les bouteilles bordelaises. Mais à condition bien sûr qu'on soit vigilant côté température.
Ludwig Desjardins- Messages : 5746
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Grands GSM du monde
Ludwig Desjardins a écrit:Michel Therrien a écrit:Salut Ludwig,
Veux-tu connaître via "pm" notre offrande afin de ne pas avoir dédoublement?
Veux-tu ramasser les bouteilles avant? Je peux laisser ma bouteille à Vincent tout comme Carl peux faire d'ailleurs. Je peux aussi laisser des bouteilles bordelaises identiques à Vincent.............des suggestions simplement!
Ok bonne idée de m'annoncer votre offrande en PM pour éviter les dédoublements. Je voulais éviter de connaître les vins, mais bon c'est mieux que d'avoir 2 bouteilles identiques...
Si vous pouvez apporter des bouteilles bordelaises à la dégust c'est parfait. Si Vincent est partant on pourrait laisser les bouteilles chez lui, sinon on peut tout simplement transvider au resto dans les bouteilles bordelaises. Mais à condition bien sûr qu'on soit vigilant côté température.
Parfait.
Je vais tout de même laisser ma bouteille chez Vincent...........Carl fera de même (il est souple notre professeur de Karaté)..........et notre petit prince apportera toutes les bouteilles à la même température!
_________________
WineBoy
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Michel Therrien- Messages : 9900
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Grands GSM du monde
Comme disait Clémence, c'est ce qu'on appelle se faire organiser!
Bien d'accord pour le transvidage au resto le soir même.
Bien d'accord pour le transvidage au resto le soir même.
_________________
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Grands GSM du monde
Parfait pour remettre ma bouteille à Vince en avance...........
Carl Gauthier- Messages : 253
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 50
Localisation : DDO
Re: Grands GSM du monde
Partant avec France
Jean-Sebastien Rivard- Messages : 131
Date d'inscription : 08/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Grands GSM du monde
Bienvenue Jean-Seb, tu peux m'écrire ton offrande par PM!
Ludwig Desjardins- Messages : 5746
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Grands GSM du monde
Pour votre info, il y a un "pirate" parmi les offrandes, qui saura je pense en confondre plus d'un.
Le lineup prend forme et ça promet!
Le lineup prend forme et ça promet!
Ludwig Desjardins- Messages : 5746
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Grands GSM du monde
J'aurais été très tenté d'y participer si ça aurait été à une autre date que la veille de Montreal Passion Vin
Invité- Invité
Re: Grands GSM du monde
Partant finalement : probablement France, ou Australie... ou Espagne!
Olivier Collin- Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Grands GSM du monde
Super Olivier, tu m'annonceras ton offrande quand tu seras prêt.
Ludwig Desjardins- Messages : 5746
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Grands GSM du monde
Alain Smith a écrit:J'aurais été très tenté d'y participer si ça aurait été à une autre date que la veille de Montreal Passion Vin
Dommage Alain, s'il y avait eu participation plus timide j'aurais déplacé la date. À une prochaine.
Ludwig Desjardins- Messages : 5746
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Grands GSM du monde
Bon nous sommes complet pour le moment et je suis bien heureux de l'éclectisme des propositions. J'aurai un blanc en prélude, hors thématique.
Ludwig Desjardins- Messages : 5746
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Grands GSM du monde
Ludwig Desjardins a écrit:un blanc en prélude, hors thématique.
Ben voyons ... les assemblages grenache blanc/sémillon/muscat courrent les rues!
_________________
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
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