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Grands GSM du monde

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Grands GSM du monde

Message par Ludwig Desjardins le Mer 15 Sep 2010 - 12:11

Quoi:
Dégustation en aveugle de vins à base d'assemblage de grenache-syrah-mourvèdre d'origines diverses (C9P, Priorat, Rhone Rangers, Australie, etc.).

Nombre de participants :
Maximum 10

Date et lieu:
Jeudi 28 octobre, Steak Frites St-Paul Laurier
19h

Offrandes:
Les participants déclarent seulement le pays d'origine.
Comme c'est une comparaison à l'aveugle, vous êtes responsables d'apporter votre vin dans des conditions optimales de température. Le carafage seulement si nécessaire.

Prix:
J'aimerais avoir des vins d'un niveau assez élevé sans mettre un seuil de prix minimal. Pour vous donner une idée mon offrande tournera autour de 75-100$, mais un excellent Châteauneuf à 50$ peut faire l'affaire. Bref c'est selon votre jugement.

Participants:
Ludwig : Rhone ranger (Californie)
Vincent : Espagne
Michel Therrien : France
Alexandre Trudel : France
Carl Gauthier : Australie
Jean-Sébastien Rivard : France
Melanie Alarie : France
Benoit Beausejour : USA
Olivier Colin : ?
Alain Landry : Espagne

Réservistes:
Éric Haché : France


Dernière édition par Ludwig Desjardins le Lun 25 Oct 2010 - 9:09, édité 18 fois

Ludwig Desjardins

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Re: Grands GSM du monde

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mer 15 Sep 2010 - 12:37

Dans un contexte technique, je serais partant. Mon offrande serait Espagnole.

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Re: Grands GSM du monde

Message par Michel Therrien le Mer 15 Sep 2010 - 12:43

Belle thématique.
Partant bien entendu!
Le Priorat.
Je peux aussi apporter un GSM français s'il en manque!

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Re: Grands GSM du monde

Message par Alexandre Trudel le Mer 15 Sep 2010 - 13:11

Partant. Offrande française.

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Re: Grands GSM du monde

Message par Ludwig Desjardins le Mer 15 Sep 2010 - 13:43

Bien content de voir l'intérêt ici!

Vincent, j'aimerais aussi que le tout soit assez technique dans un objectif comparatif. C'est pourquoi je demande aux participants d'être très vigilant sur la température de service des vins (en partant de la maison à 12 degrés pour service à 16 degrés?).

Pour ce qui est du contexte, si c'est au resto on pourrait bien faire comme tu avais fait avec les Syrah du monde au Steak Frites: dégustation des vins puis ensuite repas avec le reste.


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Re: Grands GSM du monde

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mer 15 Sep 2010 - 14:17

Bien d'accord avec le Steak Frites.

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Re: Grands GSM du monde

Message par Michel Therrien le Mer 15 Sep 2010 - 16:57

Je vais plutôt offrir un GSM français car mes vins du Priorat ne sont pas des GSM.

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Re: Grands GSM du monde

Message par Olivier Tassan le Mer 15 Sep 2010 - 22:24

Bonjour à vous. Nouvellement arrivé sur Montréal, je suis un dégustateur curieux......l'idée me plait. je viendrais avec des vins à la hauteur des exigeances.......au plaisir de déguster et de partager. Olivier
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Re: Grands GSM du monde

Message par Ludwig Desjardins le Mer 15 Sep 2010 - 23:24

Bienvenue Olivier! Avec un vin Français ou d'ailleurs?

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Re: Grands GSM du monde

Message par Carl Gauthier le Jeu 16 Sep 2010 - 8:25

bonjour

je serais partant avec un GSM de l'Australie

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Re: Grands GSM du monde

Message par Ludwig Desjardins le Jeu 16 Sep 2010 - 8:40

Super Carl! Je souhaitais au moins un australien.

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Re: Grands GSM du monde

Message par Michel Therrien le Jeu 16 Sep 2010 - 9:00

Salut Ludwig,
Veux-tu connaître via "pm" notre offrande afin de ne pas avoir dédoublement?
Veux-tu ramasser les bouteilles avant? Je peux laisser ma bouteille à Vincent tout comme Carl peux faire d'ailleurs. Je peux aussi laisser des bouteilles bordelaises identiques à Vincent.............des suggestions simplement!

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Re: Grands GSM du monde

Message par Ludwig Desjardins le Jeu 16 Sep 2010 - 9:30

Michel Therrien a écrit:Salut Ludwig,
Veux-tu connaître via "pm" notre offrande afin de ne pas avoir dédoublement?
Veux-tu ramasser les bouteilles avant? Je peux laisser ma bouteille à Vincent tout comme Carl peux faire d'ailleurs. Je peux aussi laisser des bouteilles bordelaises identiques à Vincent.............des suggestions simplement!

Ok bonne idée de m'annoncer votre offrande en PM pour éviter les dédoublements. Je voulais éviter de connaître les vins, mais bon c'est mieux que d'avoir 2 bouteilles identiques...

Si vous pouvez apporter des bouteilles bordelaises à la dégust c'est parfait. Si Vincent est partant on pourrait laisser les bouteilles chez lui, sinon on peut tout simplement transvider au resto dans les bouteilles bordelaises. Mais à condition bien sûr qu'on soit vigilant côté température.

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Message par Michel Therrien le Jeu 16 Sep 2010 - 9:36

Ludwig Desjardins a écrit:
Michel Therrien a écrit:Salut Ludwig,
Veux-tu connaître via "pm" notre offrande afin de ne pas avoir dédoublement?
Veux-tu ramasser les bouteilles avant? Je peux laisser ma bouteille à Vincent tout comme Carl peux faire d'ailleurs. Je peux aussi laisser des bouteilles bordelaises identiques à Vincent.............des suggestions simplement!

Ok bonne idée de m'annoncer votre offrande en PM pour éviter les dédoublements. Je voulais éviter de connaître les vins, mais bon c'est mieux que d'avoir 2 bouteilles identiques...

Si vous pouvez apporter des bouteilles bordelaises à la dégust c'est parfait. Si Vincent est partant on pourrait laisser les bouteilles chez lui, sinon on peut tout simplement transvider au resto dans les bouteilles bordelaises. Mais à condition bien sûr qu'on soit vigilant côté température.

Parfait.
Je vais tout de même laisser ma bouteille chez Vincent...........Carl fera de même (il est souple notre professeur de Karaté)..........et notre petit prince apportera toutes les bouteilles à la même température!

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Re: Grands GSM du monde

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Jeu 16 Sep 2010 - 11:18

Comme disait Clémence, c'est ce qu'on appelle se faire organiser!

Bien d'accord pour le transvidage au resto le soir même.

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Message par Carl Gauthier le Jeu 16 Sep 2010 - 17:43

Parfait pour remettre ma bouteille à Vince en avance...........
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Message par Jean-Sebastien Rivard le Ven 17 Sep 2010 - 8:23

Partant avec France

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Message par Ludwig Desjardins le Ven 17 Sep 2010 - 9:22

Bienvenue Jean-Seb, tu peux m'écrire ton offrande par PM!

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Re: Grands GSM du monde

Message par Ludwig Desjardins le Ven 17 Sep 2010 - 9:36

Pour votre info, il y a un "pirate" parmi les offrandes, qui saura je pense en confondre plus d'un.

Le lineup prend forme et ça promet!

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Message par Invité le Sam 18 Sep 2010 - 11:00

J'aurais été très tenté d'y participer si ça aurait été à une autre date que la veille de Montreal Passion Vin

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Re: Grands GSM du monde

Message par Olivier Collin le Sam 18 Sep 2010 - 19:22

Partant finalement : probablement France, ou Australie... ou Espagne!
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Message par Ludwig Desjardins le Sam 18 Sep 2010 - 20:50

Super Olivier, tu m'annonceras ton offrande quand tu seras prêt.

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Re: Grands GSM du monde

Message par Ludwig Desjardins le Sam 18 Sep 2010 - 20:51

Alain Smith a écrit:J'aurais été très tenté d'y participer si ça aurait été à une autre date que la veille de Montreal Passion Vin

Dommage Alain, s'il y avait eu participation plus timide j'aurais déplacé la date. À une prochaine.

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Re: Grands GSM du monde

Message par Ludwig Desjardins le Mar 28 Sep 2010 - 0:17

Bon nous sommes complet pour le moment et je suis bien heureux de l'éclectisme des propositions. J'aurai un blanc en prélude, hors thématique.


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Re: Grands GSM du monde

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 28 Sep 2010 - 8:53

Ludwig Desjardins a écrit:un blanc en prélude, hors thématique.

Ben voyons ... les assemblages grenache blanc/sémillon/muscat courrent les rues!

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