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Semaine du 13 septembre 2010

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Re: Semaine du 13 septembre 2010

Message par Ludwig Desjardins le Jeu 16 Sep 2010 - 23:05

Domaine de Montcalmes Coteaux du Languedoc 2007
C'est probablement le Montcalmès le plus riche et décadent que j'ai bu. S'ouvrant sur des notes d'épices et de fruits très murs, il m'est apparu très proche de ce que j'ai bu en Rhône sud 2007. Ça demeure un vin très jeune, certes plus approchable que le 2005 en jeunesse, mais tout de même marqué par une certaine amertume qui culmine dans une finale longue mais encore un peu brouillonne. Moins fin que le 2005, il demeure franchement délicieux. 92


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Re: Semaine du 13 septembre 2010

Message par Franz-E. Schürch le Ven 17 Sep 2010 - 1:52

Michel Therrien a écrit:Morgon 2009, Domaine Marcel Lapierre
Un vin qui a soulevé les passions au Québec aujourd'hui.
La robe est rubis à cerise foncée aux reflets bien violets lorsque l'on se sert un verre. On voit la couleur du jus de Rézin.
Le bouquet est intensément fruité avec des fraises, des framboises et même un peu de bananes mûres. L'évolution apporte épices et notes florales. La bouche est soyeuse, fraîche, aux tannins bien ronds avec une certaine amertume en finale et des notes réglissées. Nous avons pris une pause d'une heure et le vin a gagné en volume et en épices. Le fruité naturel ne s'estompe pas mais ne prend plus toute la place.
Un vin de joie, de sourire et de soif.
On ne peut être indifférent à ce plaisir immédiat. N'avoir pas dégusté de vieux Morgon de Lapierre (merci Jean-Philippe), je ne pourrais voir 10-15 ans dans ce vin et pourtant, il en est plus que capable en gagnant volume et complexité.........affiliation bourguignonne assurée!
16-16,5/20.

ps: le vin a été servi à 12-13 degrés. Après la pause à 16 degrés..............je pense que cette température est idéale.

Pas réussi à en avoir une p... de bouteille. Ça commence vraiment à m'énerver ces histoires de gens qui lisent des revues et se mettent à faire des files pour m'empêcher d'avoir des vins que j'achète à la caisse depuis plusieurs années.
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Re: Semaine du 13 septembre 2010

Message par Alexandre Trudel le Ven 17 Sep 2010 - 8:40

Je suis allé à la succursale beaubien faire quelques achats hier soir (Trevallon 2005!), et on m'a dit qu'il y avait eu une file d'attente le matin pour le Lapierre, avec une liste de noms sur la porte, comme avec les matins italiens! Imaginez!

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Re: Semaine du 13 septembre 2010

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Ven 17 Sep 2010 - 9:05

Impression similaire à celle de Michel ...

Lapierre morgon 2009: Bouquet exubérant qui gagnera en complexité sur des notes d'encens, d'épices et de fumée. La bouche me surprend initialement: assez profonde et dense, elle se montre assez peu expressive. L'aération lui amènera plus de gras, sans jamais qu'elle ne devienne aussi expressive que le nez. Finale assez longue, minérale, légèrement amère laissant présager un beau potentiel. Si je m'attendais à davantage de "séduction", je suis bien content d'en avoir quelques unes à encaver. Très bien.

Reste que, pour moi, les vins les plus plaisants de cette région demeurent ceux de Foillard et de Descombes. Je ne peux cependant pas m'exprimer quant à leur aptitude respective au vieillissement.

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Re: Semaine du 13 septembre 2010

Message par Julien Martel le Ven 17 Sep 2010 - 10:10

Merci pour ces sacrifices pour le Lapierre. Je comptais en ouvrir une ce week-end, mais je risque d'attendre quelques mois.
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Re: Semaine du 13 septembre 2010

Message par Michel Therrien le Ven 17 Sep 2010 - 10:53

Julien Martel a écrit:Merci pour ces sacrifices pour le Lapierre. Je comptais en ouvrir une ce week-end, mais je risque d'attendre quelques mois.

Pas un sacrifice mais un pur plaisir.
À noter que j'ai mis le vin en grosse carafe, je l'ai agité fortement et ça pétillait pas mal (de la mousse).........une sorte de fête! Un vin qui a besoin d'air.

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Re: Semaine du 13 septembre 2010

Message par Martin Loranger le Ven 17 Sep 2010 - 11:32

C'est bien beau de faire vieillir les Bojo, mais il y a aussi le grand plaisir à les boire jeunes!! Alors, dès que j'arrête de travailler de soir, j'ouvre une des miennes!!!

Martin le pressé

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Re: Semaine du 13 septembre 2010

Message par Michel Therrien le Sam 18 Sep 2010 - 10:42

Pour accompagner un saumon sauvage............en filet quand même!

Régnié Vallières 2009, Jean-Marc Burgaud, 17,20 $
Nous continuons l'exploration des vins de cette région sur le millésime 2009.
Régnié est un des 10 crus du Beaujolais et il y a été promu depuis 1988 i:e le dernier. Un cru qui regarde Morgon, lui fait face sur l'axe est-ouest.
La robe est cerise foncée avec reflets sanguin.
Un bouquet de notes grillées, de cerises et de ronce (ça sent la vendange entière). La bouche est en même temps ronde et mince. Je veux dire, souple avec peu de chair. Une belle fraîcheur se dégage mais le volume est feluet. La finale avec une certaine amertume s'estompe rapidement mais avec toujours ces notes grillées. Autant nous avons beaucoup eu du plaisir avec le Morgon 2009 de Lapierre, autant ce dernier nous a donné l'impression de ne pas avoir de vin. Peu sans fallu pour ouvrir une autre bouteille.............non pas de ce dernier! 14/20 tout juste.

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Re: Semaine du 13 septembre 2010

Message par Patrice Breton le Sam 18 Sep 2010 - 10:57

Michel Therrien a écrit:
Julien Martel a écrit:Merci pour ces sacrifices pour le Lapierre. Je comptais en ouvrir une ce week-end, mais je risque d'attendre quelques mois.

Pas un sacrifice mais un pur plaisir.
À noter que j'ai mis le vin en grosse carafe, je l'ai agité fortement et ça pétillait pas mal (de la mousse).........une sorte de fête! Un vin qui a besoin d'air.

Déjà 2 de débouchées pour moi. Oh que c'est bon!!! Very Happy

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Re: Semaine du 13 septembre 2010

Message par Valerie Desyroy le Sam 18 Sep 2010 - 12:31

Michel Therrien a écrit:Régnié Vallières 2009, Jean-Marc Burgaud, 17,20 $
Nous continuons l'exploration des vins de cette région sur le millésime 2009.
Régnié est un des 10 crus du Beaujolais et il y a été promu depuis 1988 i:e le dernier. Un cru qui regarde Morgon, lui fait face sur l'axe est-ouest.
La robe est cerise foncée avec reflets sanguin.
Un bouquet de notes grillées, de cerises et de ronce (ça sent la vendange entière). La bouche est en même temps ronde et mince. Je veux dire, souple avec peu de chair. Une belle fraîcheur se dégage mais le volume est feluet. La finale avec une certaine amertume s'estompe rapidement mais avec toujours ces notes grillées. Autant nous avons beaucoup eu du plaisir avec le Morgon 2009 de Lapierre, autant ce dernier nous a donné l'impression de ne pas avoir de vin. Peu sans fallu pour ouvrir une autre bouteille.............non pas de ce dernier! 14/20 tout juste.

Bien déçue également de cette bouteille que j'avais apportée au resto hier midi.
Comment un 2009 peut-il être aussi fluet et dilué ? Finale molle, pas de colonne, la bouche s'enfuit comme pour ne pas assumer... Je me demandais si c'était moi qui avait mal compris le vin ? confused
En tout cas facteur plaisir zéro, peut-être la carafe l'aurait fouetté un peu, mais je ne crois pas aux miracles... Il me reste une bouteille, si elle est aussi moribonde que sa soeur je vais lui laisser 24h comme ultime chance puis ce sera évier.

En soirée:
Terres d'Arômes, Monthélie blanc, Claire Forestier 2007 Acheté par hasard à la sign environ à environ 37$ je crois, lors de l'arrivée des Joblots, belle découverte j'ai beaucoup apprécié; belle tension, un vin bien en place, ça file tout droit sans fausse note. C'est frais, voir vif, peut-être un léger manque d'amplitude mais peu importe, retour sur les fleurs blanches en finale. Très heureuse de cette découverte, et j'ai hâte de goûter au rouge !

Mas la Plana 1989 une bouteille ouverte il y a 2 ou 3 mois était en pleine forme et gourmande mais celle ci est carrément passée. Dommage c'est décidement pas ma journée !
MLP 2001 On ouvre le 2001 à la place qui est un de mes millésimes préféré, bien achevé, c'est gouleyant et j'adore ce petit côté viandé et fumé en contrebalance des fruits noirs. I love you

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Re: Semaine du 13 septembre 2010

Message par Martin Letarte le Sam 18 Sep 2010 - 15:35

Michel Therrien a écrit:Pour accompagner un saumon sauvage............en filet quand même!

Régnié Vallières 2009, Jean-Marc Burgaud, 17,20 $
Nous continuons l'exploration des vins de cette région sur le millésime 2009.
Régnié est un des 10 crus du Beaujolais et il y a été promu depuis 1988 i:e le dernier. Un cru qui regarde Morgon, lui fait face sur l'axe est-ouest.
La robe est cerise foncée avec reflets sanguin.
Un bouquet de notes grillées, de cerises et de ronce (ça sent la vendange entière). La bouche est en même temps ronde et mince. Je veux dire, souple avec peu de chair. Une belle fraîcheur se dégage mais le volume est feluet. La finale avec une certaine amertume s'estompe rapidement mais avec toujours ces notes grillées. Autant nous avons beaucoup eu du plaisir avec le Morgon 2009 de Lapierre, autant ce dernier nous a donné l'impression de ne pas avoir de vin. Peu sans fallu pour ouvrir une autre bouteille.............non pas de ce dernier! 14/20 tout juste.

Je crois que cela est seulement le style du domaine, votre description ressemble à un vin fermé et je crois que cela est le cas . Le vigneron mentionne qu'il travail dans un style plus concentré et vendange entière ...(confirmation de Michel ) donc ceci apporte des vins en jeunesse moins sur le fruit comme nous sommes habitué dans le Beaujolais. Après trois jours ouvert , il est presque qu'identique......je ne peux en dire autant de Lapierre et Vissoux quoique leur fruit est encore plus agréable. Il parait également que les Morgon sont hors norme...qui a déjà dégusté???

bye,bye
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Re: Semaine du 13 septembre 2010

Message par Ludwig Desjardins le Sam 18 Sep 2010 - 17:36

J'ai du Burgaud Morgon Les Charmes 2009 qui arrivera bientôt, j'ai hâte de voir le style a la lumière de ce que tu dis Martin.

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Re: Semaine du 13 septembre 2010

Message par Alexandre Deslauriers le Sam 18 Sep 2010 - 18:02

Petite note discordante ici sur le Régnié Vallières de Burgaud du dernier cellier. J'aime beaucoup!! N'a pas la profondeur du Morgon de Lapierre, mais me donne plus de plaisir actuellement que ne l'as fait la bouteille de Morgon bu cette semaine! Finale un peu mince, mais un nez très aromatique sur la cerise noire et une (très légère) verdeur en fin de bouche.

Pour le prix, j'ai beaucoup de plaisir! Very Happy
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Re: Semaine du 13 septembre 2010

Message par Martin Letarte le Sam 18 Sep 2010 - 18:53


Salut Ludwig,

si tu en as quelques flocons de trop ......penses à moi Very Happy

bye,bye
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Re: Semaine du 13 septembre 2010

Message par Patrick Ayotte le Sam 18 Sep 2010 - 21:42

Vina Intriga, Intriga Cabernet-Sauvignon, Maipo, Chili

Vin bu dès l'ouverture de la bouteille sur une période de trois heures

Le vin est grenat très sombre. Le nez s'ouvre doucement sur des arômes fruités, d'épices, cacao et de bois de cèdre. On reconnait ici un cab chilien de qualité. En bouche les saveurs de fruits rouges et noirs sont denses, agréables, le côté épicé (muscade, girofle) est très charmeur. Je perçois un peu d'humus, de chocolat noir et un beau boisé présent, mais qui n'étouffe pas l'ensemble. Un très beau vin pour le prix. Excellent.

Paul Hobbs conseille ce domaine.

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Re: Semaine du 13 septembre 2010

Message par Richard Philippe Guay le Dim 19 Sep 2010 - 17:04

Bu le Morgon et content de mon achat.

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Re: Semaine du 13 septembre 2010

Message par Mario Vaillancourt le Dim 19 Sep 2010 - 20:38

Hier soir bu un Viader 2004, un vin de la vallée de Napa acheté au domaine même en Février 2008: Encépagement de 60% de Cabernet Sauvignon et de 40% de Merlot. Le nez est riche, la vanille est très présente, anis étoilée et un peu de fruits noirs. La bouche est très riche, dense, beaucoup de matière, les tannins sont puissants, une touche d'alcool en finale mais un ensemble soyeux et savoureux êt une longueur plus qu'appréciable. Très bon mais passablement cher.
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Re: Semaine du 13 septembre 2010

Message par Martin Loranger le Lun 20 Sep 2010 - 11:05

Lors des derniers jours:

Domaine de la Côte Ste-Épine, St-Joeph vieilles vignes 2005:
Acheté en IP chez Vinéalis il y a quelques années, cette cuvée m'a toujours semblée austère et manquant le fruit éclantant que j'aime dans cette appellation. Même après un repos de 3 ans en cave, c'est la même chose. Bien fait, mais pas mon style.

A&P de Villaine, Côte Chalonaise "La Digoine" 2005:
Prend un peu d'air avant de s'ouvrir, sur des notes animales surprenantes dans cette cuvée pour moi, avec du fruit bien mûr et une bouche élégante mais aussi en tension. Beaucoup aimé. Je ne sais pas si elle va gagner à attendre, mais pourra demeurer en forme encore un bon bout de temps.

Martin

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Re: Semaine du 13 septembre 2010

Message par Julien Martel le Lun 20 Sep 2010 - 11:21

2008 Vincent Pinard Sancerre Rouge (Pinot Noir)
Un vin qui m’a été chaudement recommandé par mon ami Maxime Balthazard, qui importe les vins de ce domaine. Celui-ci se détaille 38,50$, en IP. Son nez est initialement réduit et compact, et s’ouvre peu à peu pour offrir une expression riche et invitante du pinot, avec des arômes peu complexes mais très agréables de framboises et de fruits noirs. La bouche est également réservée à prime abord, mais devient drôlement intéressante et fruitée après une heure d’ouverture, avec un équilibre impeccable, une matière relativement dense sur le fruit croquant, culminant sur une finale de bonne tenue qui offre une impression de gras en bouche. Rien n’accroche, un vin qui se boit facilement, et qui m’a procuré beaucoup de plaisir. 90-91

2005 Château Suduiraut Sauternes
Bu sur deux jours, ce Sauternes continue de me plaire, malgré une richesse et un botrytis légèrement moindre qu’à mes goûts. Les amateurs de Sauternes plus digestes et moins sucrés y trouveront leur compte. Délicieux. 92

2007 Bonny Doon Vineyard Le Cigare Blanc
Code SAQ : 10370267, 29,80 $

Un assemblage de grenache blanc (35%) et de roussane (65%), offrant un nez frais et particulier, où s’entremêlent principalement des arômes de pommes vertes, de silex et d’herbes. La bouche est d’une belle rondeur, avec noisettes et bois, mais est malheureusement dotée d’une légère amertume en milieu de bouche, qui, sans être très désagréable, nous titille assez pour nous encourager à passer au vin suivant. 88

2007 Catherine et Claude Maréchal Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes
Une cuvée qui n’a pas été commercialisée sur ce millésime au Québec, mais pour laquelle on a malgré tout accepté de m’importer une caisse, considérant mon affection avouée pour les vins de ce domaine. Son nez regorge de fraises et d’épices ; il est certes simpliste, mais « pinotte » à souhait. La bouche est juteuse et gourmande : encore une fois, un vin de plaisir, de soif, où rien n’accroche. C’est ce que je recherche dans les bourguignons sur le millésime 2007, et je suis une fois de plus servi. 89-90
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Re: Semaine du 13 septembre 2010

Message par Yves Martineau le Lun 20 Sep 2010 - 13:05

Retour sur un xième souper de fêtes avec des amis collègues, jeudi dernier.

Une bouteille de Meursault 1er cru Clos des Perrières 2002 s'avère oxydée. Les deux dernières de ce vin V.E.S furent excellentes, mais avec celle-ci la loi de la moyenne me rattrappe.

Avec le foie gras poêlé, le Sauternes Doisy-Daëne 2002 s'avère très bon.

Ensuite, une très belle succession de rouges:

Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan 2001
Très beau Pessac, au nez de cerise, cèdre et fumée.
Souple mais belle présence en bouche, dense, belle longueur, austérité charmante, un vin authentique, ouvert, qui me semble pratiquement prêt . 92 pts

Beaulieu Vineyard Cabernet Sauvignon Georges de Latour Private Reserve 2005
Bonne attaque, un vin assez riche, dense, mais il a une finale métallique, qui manque de classe, avec des relents de poli à ongle.
88 pts overpriced!

Caymus Cabernet Sauvignon Special Selection 2000
Un beau cali cab, avec un peu de menthol, poivron, fruit noir et un peu de caramel.
Un vin ouvert et charmeur, élégant. Certainement pas au niveau du 2001.
C'est bon mais vaut réellement 70$ pour moi. Overpriced!
90-91 pts

Domaine Charvin Châteauneuf-du-Pape 2001
Superbe finesse, épicé, fruité, petits fruits rouges, framboises et fraises, réglisse, belle concentration et équilibre. Texture aérienne. Mium!
93 pts

Vieux Château Certan Pomerol 1982
À l'ouverture ca sent l'humidité et la vieille cave....
Un vin tout en finesse et élégance, avec des arômes de champignons, cuir, cèdre et poivron rouge.
La bouche a un équilibre magique, il a encore beaucoup de tonus, de fraicheur et de vigueur, on penserait à un 1990. Il affiche avec insolence cette classe naturelle propre aux Bordeaux bien nés et longuement mûris.
Un grand vin. 94 pts

Antinori Tignanello Toscana IGT 1988
Vin acide et vif, avec des arômes de cuir et prunes, de tabac. Un beau vin toscan à la finale un peu acidulée. Bien mais pas grand. 89-90 pts
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Re: Semaine du 13 septembre 2010

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 20 Sep 2010 - 18:01

Son de cloche intermédiaire de mon côté quant au régnié Vallière 2009 de Burgaud. J'ai trouvé le nez parfumé, frais, avec du relief, sur des notes de framboise, d'olive, de fumée. La bouche est plus stricte et ne montre pas l'opulence du Lapierre, loin de là même ... Je ne l'ai pas trouvé fluette pour autant, simplement moins accessible. M'en reste deux que je compte revoir dans quelques années. Si je suis loin d'y voir un grand vin, je ne serais pas surpris que la bouche gagne en volume à la réclusion.

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Re: Semaine du 13 septembre 2010

Message par Valerie Desyroy le Lun 20 Sep 2010 - 20:51

Martin Letarte a écrit:
Je crois que cela est seulement le style du domaine, votre description ressemble à un vin fermé et je crois que cela est le cas . Le vigneron mentionne qu'il travail dans un style plus concentré et vendange entière ...(confirmation de Michel ) donc ceci apporte des vins en jeunesse moins sur le fruit comme nous sommes habitué dans le Beaujolais. Après trois jours ouvert , il est presque qu'identique......je ne peux en dire autant de Lapierre et Vissoux quoique leur fruit est encore plus agréable. Il parait également que les Morgon sont hors norme...qui a déjà dégusté???
bye,bye

Merci pour ces précisions Martin... J'ai découvert Burgaud en IP avec Insolite Import, puis j'ai gouté à la cuvée St James en Suisse. Ce fut à chaque fois de belles experiences, donc déception ici mais peut-être est-ce le contrecoup du voyage ? D'autres sons de cloches sont nettement plus positifs donc je vais oublier l'autre bouteille un peu et la revisiter plus tard cat

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Re: Semaine du 13 septembre 2010

Message par Olivier Collin le Lun 20 Sep 2010 - 21:01

Montcalmès 2007 Après avoir adoré le 2005 et, surtout, le 2003, j'avais été déçu de ne pas retrouver l'enchantement sur 2004 et 2006. Aujourd'hui le 2007 présente derechef ces notes de syrah rhodanienne, mais le tout me semble moins complexe et plus facile que sur les millésimes mes millésimes favoris.
Dégusté un premier 375ml ce soir pour accompagner le repas, le vin offre un profil aromatique dont une toute petite composante rappelle le Rhône Nord (côté lardé et de violette) mais les arômes premiers sont clairement sudistes : prune fraîche, garrigue et fraise. Au palais le vin présente une matière douce avec une acidité en retrait à l'attaque, une extraction juste ainsi qu'une jolie texture, mais le côté doucereux prend rapidement le dessus pour rendre toute comparaison au Rhône Nord assez difficile. La finale est équilibrée, un peu sucrée à mon goût étant donné le peu de densité et de précision de la finale. J'aime bien le qualificatif d'Yves, mais peut-être pas dans le sens qu'il voulait lui donner : ce vin est un intrigant... "qui a recours à l'intrigue pour parvenir à ses fins" selon le dictionnaire de l'Académie. Autour de 91pts.
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Re: Semaine du 13 septembre 2010

Message par Ludwig Desjardins le Lun 20 Sep 2010 - 21:31

Olivier Collin a écrit:Montcalmès 2007 Après avoir adoré le 2005 et, surtout, le 2003, j'avais été déçu de ne pas retrouver l'enchantement sur 2004 et 2006. Aujourd'hui le 2007 présente derechef ces notes de syrah rhodanienne, mais le tout me semble moins complexe et plus facile que sur les millésimes mes millésimes favoris.
Dégusté un premier 375ml ce soir pour accompagner le repas, le vin offre un profil aromatique dont une toute petite composante rappelle le Rhône Nord (côté lardé et de violette) mais les arômes premiers sont clairement sudistes : prune fraîche, garrigue et fraise. Au palais le vin présente une matière douce avec une acidité en retrait à l'attaque, une extraction juste ainsi qu'une jolie texture, mais le côté doucereux prend rapidement le dessus pour rendre toute comparaison au Rhône Nord assez difficile. La finale est équilibrée, un peu sucrée à mon goût étant donné le peu de densité et de précision de la finale. J'aime bien le qualificatif d'Yves, mais peut-être pas dans le sens qu'il voulait lui donner : ce vin est un intrigant... "qui a recours à l'intrigue pour parvenir à ses fins" selon le dictionnaire de l'Académie. Autour de 91pts.

J'ai également trouvé que la comparaison avec le Rhône se retrouvait peut-être plus du côté sud pour ce millésime. Contrairement aux millésimes précédents le 2007 présente des notes confites qui me me font penser à beaucoup de Rhône sud 2007 bus récemment. Ça demeure très bon.

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Re: Semaine du 13 septembre 2010

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Jeu 7 Oct 2010 - 8:46

Michel Therrien a écrit:Pour accompagner un saumon sauvage............en filet quand même!

Régnié Vallières 2009, Jean-Marc Burgaud, 17,20 $
Nous continuons l'exploration des vins de cette région sur le millésime 2009.
Régnié est un des 10 crus du Beaujolais et il y a été promu depuis 1988 i:e le dernier. Un cru qui regarde Morgon, lui fait face sur l'axe est-ouest.
La robe est cerise foncée avec reflets sanguin.
Un bouquet de notes grillées, de cerises et de ronce (ça sent la vendange entière). La bouche est en même temps ronde et mince. Je veux dire, souple avec peu de chair. Une belle fraîcheur se dégage mais le volume est feluet. La finale avec une certaine amertume s'estompe rapidement mais avec toujours ces notes grillées. Autant nous avons beaucoup eu du plaisir avec le Morgon 2009 de Lapierre, autant ce dernier nous a donné l'impression de ne pas avoir de vin. Peu sans fallu pour ouvrir une autre bouteille.............non pas de ce dernier! 14/20 tout juste.

Aurélia le goûte aujourd'hui: http://busurleweb.com/2010/10/domaine-jean-marc-burgaud/

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