Derniers sujets
» Dégustation chambolle souper 2 Mars
Aujourd'hui à 16:05 par Pierre Beauregard

» Semaine du 19 février 2017
Aujourd'hui à 11:20 par Eric Lefebvre

» 20 fois les points transpire
Hier à 12:30 par Richard Philippe Guay

» SAQ Inspire
Hier à 11:17 par Frédéric Bricaud

» Bourgogne blanc 2011
Jeu 23 Fév 2017 - 21:39 par Stéphanie Chénier

» Courrier Vinicole Espagne en vedette
Jeu 23 Fév 2017 - 13:35 par Stéphanie Chénier

» Domaine Dujac Chambolle-Musigny 2014
Jeu 23 Fév 2017 - 8:47 par Daniel.Thai

» Joël Robuchon ouvre un restaurant à Montréal!
Mer 22 Fév 2017 - 17:07 par Yves Martineau

» Vente de vins sur IEGOR
Mar 21 Fév 2017 - 22:07 par Yves Martineau

» Chablis 2015
Mar 21 Fév 2017 - 16:59 par Yves Martineau

» Semaine du 12 février 2017
Lun 20 Fév 2017 - 9:50 par Patrick Pollefeys

» Dégustation - Vieille bouette bordelaise
Jeu 16 Fév 2017 - 20:23 par Pierre Beauregard

» Domaine Buisson-Charles
Jeu 16 Fév 2017 - 11:43 par Patrick Essa

» Arrivage Signature - 16 février
Jeu 16 Fév 2017 - 8:42 par Vincent Messier-Lemoyne

» Courrier vinicole mixte
Mer 15 Fév 2017 - 20:10 par Stéphanie Chénier

Février 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728     

Calendrier Calendrier


L'Italie pour la rentrée! COMPLET, merci!

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

L'Italie pour la rentrée! COMPLET, merci!

Message par Sandrine Balthazard le Mer 1 Sep 2010 - 17:30



La dégustation affiche COMPLET, merci!

Le jeudi 16 septembre:
Pleins feux sur BRAIDA & SCHIOPETTO!
C'est la rentrée et une super occasion de découvrir les vins de deux grands producteurs, maintenant disparus, des régions du PIÉMONT et du FRIOUL-VÉNÉTIE .

BRAIDA
Fondé par le défunt Giacomo Bologna, le domaine Braida est maintenant aux mains de sa famille. Père de la Barbera, il fut le premier à avoir travaillé ce cépage avec sérieux et en a fait de grands vins, dont son mythique Bricco dell'Uccellone (que vous aurez la chance de déguster).
En dégustation:
  • BRACHETTO D'ACQUI rosé 2009
  • MONTEBRUNA DOCG Barbera d'Asti 2008
  • IL BACIALÈ DOC Monferrato 2008
  • BRICCO DELL'UCCELLONE DOCG Barbera d'Asti 2007

SCHIOPETTO
"Il n'y a rien à inventer mais tout à comprendre." Voici la philosophie de Mario Schiopetto pour qui le bon vin est l'expression la plus sincère du terroir et des hommes qui le crée, tout en respectant la nature. Le domaine de ce personnage charismatique de l'œnologie italienne a été fondé en 1965 dans la région du Frioul. Aujourd'hui, ce sont ses enfants qui ont pris la relève avec succès en perpétuant la philosophie et le savoir-faire que leur a transmis Mario. Avec 30 hectares dans les vallées de l'est du Frioul, la famille Schiopetto propose une quantité limitée de vins élégants, harmonieux, en parfait équilibre.
" Créé par Mario Schiopetto, producteur mythique disparu en 2003, ce domaine est, depuis les années '70, synonyme de vins blancs de très haut niveau. Ses vins, provenant de la région du Collio et des Colli Orientali del Friuli, brillent par leur pureté et leur équilibre." -Commentaires RVF

En dégustation:
  • FRIULANO DOC Collio 2008
  • SAUVIGNON DOC Collio 2008
  • BLANC DES ROSIS IGT Venezia-Giulia 2008
  • RIVAROSSA IGT Venezia-Giulia 2005

Au cours de cette soirée aux accents italiens, les producteurs proposeront chacun QUATRE de leurs vins, servis sur autant de plats imaginés par la chef renommée, Graziella Battista du Restaurant Graziella (*****Guide Resto Voir 2010). Ce sera le moment de s’en mettre plein les papilles et peut-être même de faire quelques provisions pour la table ou pour la cave.

Détails de la soirée:
Date: Jeudi 16 septembre
Cocktail: 18h30
Dégustation: 8 vins
Repas: 5 services débutant à 19h
Prix: 135$ (taxes et service en sus)

RESTAURANT GRAZIELLA
116, rue McGill
Vieux-Montréal, Qc
H2Y 2E5
Tel: 514-876-0116

Modalités d’inscription
Merci de confirmer votre réservation à sandrine@vinsbalthazard.com
ou par téléphone au 514-288-9009.

Confirmation et paiement
Pour des raisons de places limitées et afin d'offrir à tous la chance
de participer à nos soirées dégustation, nous exigeons maintenant
un dépôt de sécurité 50% sur réservation, soit 67,50$/personne.
Ce dépôt est payable par chèque ou par carte de crédit et devra nous parvenir
au plus tard 10 jours AVANT la soirée, soit le 6 septembre prochain.
Dans l’éventualité où votre dépôt ne nous serait pas parvenu à la date prévue,
votre inscription serait annulée. Il ne s'agit que d'un dépôt de sécurité
et il ne sera déposé que si vous devez annuler.

Le paiement COMPLET de la soirée se fera le soir même, directement auprès du restaurant.

Annulation
Aucun remboursement du dépôt de sécurité ne pourra être accordé suite à
une annulation après la confirmation de votre présence.

* Réservez tôt car il ne reste que quelques places de disponibles!

Bien à vous,
Sandrine Balthazard
sandrine@vinsbalthazard.com
514-288-9009


On est dans le jus, le BON jus!

Sandrine Balthazard

Messages : 33
Date d'inscription : 21/01/2010
Age : 34
Localisation : Ile des Soeurs

Voir le profil de l'utilisateur http://www.vinsbalthazard.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: L'Italie pour la rentrée! COMPLET, merci!

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 14 Sep 2010 - 13:16

Je ne savais pas que vous représentiez Braida.

Montebruna 2007 bu à Rome m'a impressioné. Et je garde un exceptionnel souvenir de Bricco dell'Uccellone 2001 servi par Martin Loranger.

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill

Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 7155
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 32
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum