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Message par Michel Therrien le Dim 8 Aoû 2010 - 13:08

Seulement 37 ans ce "party animal"!
Nous te souhaitons une belle journée.
Comment était Grands Échézeaux 1973 hier soir? Yquem 98?

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Message par Frederik Boivin le Dim 8 Aoû 2010 - 13:18

Bonne fête vieux!
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Message par Vincent Messier-Lemoyne le Dim 8 Aoû 2010 - 13:24

Joyeux anniversaire Carl!

On a bien fêté hier ... Le Grands Échezeaux était mieux qu'attendu ... pas de couleur, de beaux parfums complexes, une bouche délicate, encore suave à l'attaque ... une belle émotion! Des notes plus détaillées de la soirée suivront demain probablement ... mais pas d'Yquem 1998 (du moins pour moi!).

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Message par Carl Gauthier le Lun 9 Aoû 2010 - 11:16

merci les boys

effectivement le Grands Échezeaux était beaucoup mieux que prévus, mon meilleur 73 à date.... disons que 73 c'est pas facile de trouver quelque chose de potable....... Comme je n'ai aucunne idée de la conservation (achté sur Ebay), c'est une expérience qui renforce le concept que le vin est plus résistant qu'on le crois.

On ne s'est pas rendus au Yquem finalement ça sera pour une autre fois.

l'année prochaine Dom Pérignon 1973 ou Latour 73 ? j'ai pas encore choisis

merci encore pour les voeux

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Message par Yves Martineau le Lun 9 Aoû 2010 - 13:48

Bonne fête Carl!
Au plaisir de te recroiser sous peu.
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