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Dégustation de grande Côte-Rôtie

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Dégustation de grande Côte-Rôtie

Message par Jean-Sebastien Rivard le Dim 1 Aoû 2010 - 23:20

Superbe soirée organisé de main de maître par notre français préféré Christophe dans le décor enchanteur de sa nouvelle demeure. Un superbe line-up et des invités avec qui j'ai toujours beaucoup de plaisirs.

Je reviendrai plus tard avec des notes plus complètes mais voici le line-up et le classement. La dégustation fut complètement à l'aveugle avec dévoilement seulement après la 2e vague:

Apéro:

La Chablisienne Chablis La Sereine 2006
Bourgogne Côte Chalonnaise dont j'oublie le nom

Line-up:
1ere vague:

René Rostaing La Landonne Côte-Rôtie 2005
Patrick et Christophe Bonnefond Les Rochains Côte-Rôtie 2005
Pierre Gaillard Rose Pourpre Côte-Rôtie 2006
Ogier La Belle Hélène Côte-Rôtie 2005

2e vague

Jean-Michel Gérin Les Grandes Places Côte-Rôtie 2004
Guigal La Landonne Côte-Rôtie 2004
Christophe Pichon Comtesse en Côte Blonde Côte-Rôtie 2006

Extras:

Domaine Armand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2006 (Merci Gael)
Delas Muscat de Beaumes de Venise La Pastourelle 2004 (Merci Maxima)

Le classement:

#1: Christophe Pichon Comtesse en Côte-Blonde 2006 (20 pts)
#2 Ex-Aequo: Ogier La Belle Hélène 2005 et Guigal La Landonne 2004 (17 pts)
#4: Jean-Michel Gerin Les Grandes Places 2004 (11 pts)
#5: Bonnefond les Rochains 2005 (7 pts)
#6: Pierre Gaillard Rose Pourpre 2006 (5 pts)
#7: René Rostaing La Landonne 2005 (1 pts)

(4 pts pour une première place, 3 pts pour une deuxième, 2 pts pour une troisième et 1 pour une quatrième place. Aucun points par classement personnel en 5e, 6e et 7e place)

Quelques commentaires personnels. Une dégustation très homogène du fait que tous les vins étaient de haut calibre et à part la Landonne de Rostaing qui semblait dans une phase fermée (mais dont je n'ai aucun doute pour le futur), tous les vins m'ont donné beaucoup de plaisir. Un mélange de puissance et de finesse, avec une minéralité bien présente et des finales longues et savoureuses. Bref, aucune déception et tous des domaines que je voudrais en cave.

Jean-Sebastien Rivard

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Re: Dégustation de grande Côte-Rôtie

Message par Michel Therrien le Lun 2 Aoû 2010 - 8:57

Jean-Sebastien Rivard a écrit:

La dégustation fut complètement à l'aveugle avec dévoilement seulement après la 2e vague:



Excellent!
Devant le nombre de vins en dégustation (7), avez-vous pensé mettre tous les vins dans une seule série?
Ça prend des participants patients pour faire le dévoilement après 2 séries.......... Wink

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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Michel Therrien

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Re: Dégustation de grande Côte-Rôtie

Message par Jean-Sebastien Rivard le Lun 2 Aoû 2010 - 9:09

Michel Therrien a écrit:
Jean-Sebastien Rivard a écrit:

La dégustation fut complètement à l'aveugle avec dévoilement seulement après la 2e vague:



Excellent!
Devant le nombre de vins en dégustation (7), avez-vous pensé mettre tous les vins dans une seule série?
Ça prend des participants patients pour faire le dévoilement après 2 séries.......... Wink

Question d'espace, c'était difficile d'avoir 7 verres chacun.

Ça demande beaucoup de patience effectivement, mais cela rend l'exercice encore plus captivant.

Jean-Sebastien Rivard

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