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Venez déguster l'Italie! Visite de 8 de nos plus grands producteurs!

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Venez déguster l'Italie! Visite de 8 de nos plus grands producteurs!

Message par Sandrine Balthazard le Mar 25 Mai 2010 - 17:24

Bonjour chers amis oenophiles!

Vue la tenue de l'événement Gambero Rosso SAQ de la semaine prochaine, nous avons la chance d'avoir en visite à Montréal huit de nos grands producteurs italiens. Les voici:

CASANOVA DI NERI
PLANETA
CARPINETA FONTALPINO
POLIZIANO
PODERE SAPAIO
TENUTA DI VALGIANO
PECCHENINO
BRAIDA


Pour l'occasion, nous avons décidé d'organiser une soirée dégustation formule cocktail dinatoire au restaurant DECCA 77 le mercredi 2 juin prochain. Voici l'invitation:
http://us1.campaign-archive.com/?u=56f482c28d9718a9b0020a6e4&id=dc112b4366&e=3e227c90f9

Puisque nous ne pouvons faire déguster les vins du Gambero Rosso 2010, nous aurons la chance de vous faire déguster 17 vins et vous faire découvrir d'autres produits exceptionnels! Le coût est de seulement 40$ à l'entrée, des bouchées vous seront servis et les 8 producteurs auront un plaisir à partager leur passion avec vous.

Pour des raisons de logistiques, merci de me confirmer votre présence d'avance à sandrine@vinsbalthazard.com ou au 514-288-9009.

Bien à vous,
Sandrine

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Re: Venez déguster l'Italie! Visite de 8 de nos plus grands producteurs!

Message par Michel Therrien le Mar 25 Mai 2010 - 22:24

Merci Sandrine.
Natacha et moi y serons.

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Re: Venez déguster l'Italie! Visite de 8 de nos plus grands producteurs!

Message par Michel Therrien le Jeu 27 Mai 2010 - 8:23

Salut Sandrine,
Peut-on avoir le nom des 17 vins en dégustations.
On peut ainsi se préparer un peu!

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Re: Venez déguster l'Italie! Visite de 8 de nos plus grands producteurs!

Message par Frederick Blais le Jeu 27 Mai 2010 - 16:12

Je vais y être aussi.
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Liste des vins

Message par Sandrine Balthazard le Mar 1 Juin 2010 - 18:06

Michel Therrien a écrit:Salut Sandrine,
Peut-on avoir le nom des 17 vins en dégustations.
On peut ainsi se préparer un peu!

Bonjour Michel (et Fred!),
Voici la liste des vins. Elle vient tout juste d'être approuvée formellement:

CASANOVA DI NERI
Rosso di Montalcino 2007
Pietrad’Onice 2006 93/100 RP, 90/100 WS
PLANETA
Alastro 2008
Syrah 2006 90/100 RP, 90 /100 WS
Santa Cecilia 2006 90/100 RP, 90/100WS,Tre Bicchieri 2009
CARPINETA FONTALPINO
Do ut des 2006 92 /100 WS
Dofana 2006 ]i]96 /100 WS [/i]
POLIZIANO
Morellino di Scansano 2007 ***1/2 - Jacques Benoit
Vino Nobile di Montepulciano 2006 ***1/2 - Jean Aubry
PODERE SAPAIO
Volpolo Podere Sapaio Bolgheri 2007 90/100 WS
Podere Sapaio Bolgheri Superiore 2005 91/100WS
TENUTA DI VALGIANO
Palistorti 2008
Tenuta di Valgiano 2005 SAQ Signature Tre Bicchieri 2009
PECCHENINO
(Importation privée)
San Luigi Dolcetto Di Dogliani 2008
San Giuseppe DOCG Barolo 2005 93 /100 WS
BRAIDA
(Importation privée)
Il Bacialè 2008
Montebruna 2008

Je vous rappelle que la dégustation est une formule cocktail dinatoire, donc à l'heure qui vous convient entre 17h et 21h et que le pris d'entrée est de 40$(argent comptant seulement).

À demain!
Au plaisir,

Sandrine[b]
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Re: Venez déguster l'Italie! Visite de 8 de nos plus grands producteurs!

Message par Michel Therrien le Mer 2 Juin 2010 - 9:18

Merci Sandrine et à ce soir.

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Re: Venez déguster l'Italie! Visite de 8 de nos plus grands producteurs!

Message par André Laurendeau le Mer 2 Juin 2010 - 14:11

Je vais tenter d'y être (si je peux partir du bureau assez tôt!)

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Re: Venez déguster l'Italie! Visite de 8 de nos plus grands producteurs!

Message par André Laurendeau le Mer 2 Juin 2010 - 20:48

Eh bien j'ai pu m'échapper du bureau à temps, ce qui m'a valu une excellente mise en bouche pour la soirée Tre Bicchieri de demain soir :-) J'y ai revu Frédérick Blais de même que Sandrine Balthazard que je rencontrais pour la première fois.

Quelques très beaux produits, dont le Pietrad'Onice 2006 de Casanova Di Neri et le Sapaio 2006, mais surtout Le San Giuseppe Barolo 2005 , de Pecchenino: un nez d'une complexité étonnante, avec des arômes d'anis, d'épices, de cassis et de menthol (Frédérick a aussi orienté mon nez vers des arômes de céleri - une première pour moi! ) , le tout enrobé de tannis bien présents et de grande qualité. Un vin à laisser dormir un bon 5 ans en cave. À $54.75, j'en ai commandé une caisse, et j'ai bien hâte de goûter à son Barolo plus "haut de gamme" demain soir!

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Re: Venez déguster l'Italie! Visite de 8 de nos plus grands producteurs!

Message par Alex Bélanger le Jeu 3 Juin 2010 - 0:03

Une belle soirée avec un «line-up» intéressant de producteurs, car tous différents (par le terroir, les pratiques, etc.).

Mes coups de cœurs, rapidement (sans prise réelle de notes):

Tenuta di Valgiano DOC Colline Lucchesi 2005: nez sur la mûre. En bouche, très belle fraîcheur et une suavité plus qu’alléchante. De plus, une belle conversation avec la productrice/représentante du domaine sur la biodynamie (que le domaine pratique avec ouverture d’esprit, comprendre sans dogmatisme). Mon vin de la soirée.

Casanova di Neri Pietrad’Onice IGT Toscana 2006: On y voit la finesse des tannins mais à oublier absolument un dizaine d’années, vingt selon le producteur. infanticide.

Sapaio Bolgheri Superiore 2006: bien fait, un peu sur la réserve. Quand on pense que les vignes ont un peu plus de dix ans aujourd’hui (plantées en 1999) et qu’il s’agit du 3e millésime produit…

Braida Montebruna Barbera d'Asti 2008: Dégusté en fin de parcours. Après cette quantité de tannins (mon pauvre palais bourgignon! Wink ) voici un vin droit bâti sur tout ce qu’il faut d’acidité pour être rafraîchissant.

Merci encore à toute la famille pour organiser de tels événements!
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Re: Venez déguster l'Italie! Visite de 8 de nos plus grands producteurs!

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Jeu 3 Juin 2010 - 8:57

Merci ... ça met en soif pour ce soir!!

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Re: Venez déguster l'Italie! Visite de 8 de nos plus grands producteurs!

Message par Michel Therrien le Jeu 3 Juin 2010 - 9:08

Pas le temps d'un CR mais voici mes coups de coeur rapidement,

CASANOVA DI NERI
Pietrad’Onice 2006 Je ne voudrais pas aimer cette maison très "parkérisé" mais un super vin sur un terroir de silice (Onyx). Puissance avec élégance pour une cuvée 100% CS qui pourrait revendiquer la DOC San Antimo mais moins vendeur et trop de questions des amateurs.......

PLANETA
Alastro 2008 Un petit blanc sans prétention avec greganico 70% et chardonnay 30%. Un peu plus de 20$ avec un équilibre impeccable quoique peu long mais 20 piastres........
Santa Cecilia 2006 Bien typé, bien droit et épicé.........le soleil sans sucrosité.

TENUTA DI VALGIANO Chapeau à la vigneronne
Palistorti 2008 "Poteaux tordus" frais, charpenté, plein de fruit.
Tenuta di Valgiano 2005 Puissance et élégance à ce sangio aux grains fins. Hâte de déguster le 2006 ce soir!

PECCHENINO
San Luigi Dolcetto Di Dogliani 2008.........incroyable à 18$!
San Giuseppe DOCG Barolo 2005...........accessible et bien typé pour 55$.

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Re: Venez déguster l'Italie! Visite de 8 de nos plus grands producteurs!

Message par André Laurendeau le Jeu 3 Juin 2010 - 10:55

Michel Therrien a écrit:TENUTA DI VALGIANO Chapeau à la vigneronne
Qui d'ailleurs parle un francais impéccable, mais aussi italien, anglais, espagnol, allemand et je ne sais plus quelle autre langue ...

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Re: Venez déguster l'Italie! Visite de 8 de nos plus grands producteurs!

Message par Julien Martel le Jeu 3 Juin 2010 - 11:03

J'y étais également. Je suis déçu d'avoir manqué Alakazou et André, car je suis arrivé vers 20h! Je reviendrai avec mes commentaires en soirée ou demain, car le temps me manque cruellement aujourd'hui.
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Re: Venez déguster l'Italie! Visite de 8 de nos plus grands producteurs!

Message par André Laurendeau le Jeu 3 Juin 2010 - 11:05

Julien: on se reprendra ce soir! Tu y sera toujours?

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Re: Venez déguster l'Italie! Visite de 8 de nos plus grands producteurs!

Message par Julien Martel le Jeu 3 Juin 2010 - 11:25

Oui j'y vais, je vise l'ouverture à 16h.
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Re: Venez déguster l'Italie! Visite de 8 de nos plus grands producteurs!

Message par Julien Delisle le Jeu 3 Juin 2010 - 20:45

Pour le millésime 2004, le Pietradonice affichait San Antimo sur le site de la sacré SAQ!

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Re: Venez déguster l'Italie! Visite de 8 de nos plus grands producteurs!

Message par Julien Martel le Sam 5 Juin 2010 - 12:50

J’ai beaucoup aimé le lieu et l’ambiance intimiste de la dégustation, en plus de pouvoir parler avec les huit producteurs sans se faire bousculer. J’ai cependant dégusté les 17 vins très rapidement (en 60 minutes) considérant l’heure tardive de mon arrivée. Quelques commentaires en vrac:

2008 Planeta Alastro Sicilia IGT. 1103461. 20,85$
Fleurs, agrumes, beurre, bananes, très fin, élégant, belle rondeur. Un très beau vin blanc, surtout considérant le prix.

2006 Planeta Syrah Sicilia IGT. 747097. 38,75$
Poivre blanc et rose, profil légèrement et occasionnellement vert très racé, beaucoup plus souple et ample que le Santa Cecilia.

2006 Planeta Santa Cecilia Sicilia IGT. 705947. 38,75$
Nez invitant sur le tabac et les épices. Bouche légèrement déséquilibrée en raison de la température de service du vin, qui fait ressortir l’alcool. Beau potentiel à moyen terme.

2008 Tenuta di Valgiano Colline Lucchesi Palistorti. 897678. 26,25$
Astringent, jeune et difficile à juger.

2005 Tenuta di Valgiano Colline Lucchesi Valgiano. 10953331. 68,25$
Un vin en biodynamie. Comme pour plusieurs autres, il est mon vin de la soirée. Nez envoûtant, complexe, fin, cèdre, cuir, petits fruits, une très belle bouche élégante et soyeuse. Disponible à la SAQ Signature en très faible quantité, il faudra faire vite avant qu’il disparaisse.

2007 Poliziano Morellino di Scansano. 11194808. 22,70$
Léger, fruité, facile à boire, et très intéressant pour mon palais bourguignon qui commençait à brûler ! À ce prix, j’en sers à mes invités qui ne sont pas des experts vinicoles, tout en ayant du plaisir à trinquer avec eux.

2006 Poliziano Vino Nobile di Montepulciano. 11194832. 29,00$
Dans le même registre que son prédécesseur, mais clairement plus dense. Je préfère néanmoins le premier.

2008 Podere Sapaio Volpolo. 11002941. 31,00$
Un beau vin qui se laisse boire facilement. Assemblage bordelais. Le 2008 ne sera pas en vente avant l’automne prochain.

2006 Podere Sapaio Sapaio. 10860805. 59,00$
Dans les trois meilleurs vins de la soirée. Attaque souple, prunes, mûrs, fin, encore bien jeune.

2006 Carpineta Fontalpino Do Ut Des Toscana IGT. 10214441. 42,25$
Fumée, chocolat, brûlé, fruits rouges. Malgré son apport boisé évident, je me surprends à beaucoup aimer ce vin. Demeure jeune et légèrement astringent.

2006 Carpineta Fontalpino Dofana Toscana IGT. 11223605. 76,25$
Comment WineSpectator peut-il décerner 96 à un vin qui est si astringent qu’il m’est impossible de le déguster et l’apprécier ? J’aimerais bien y goûter à nouveau dans 5 ou 10 ans.

2007 Casanova di Neri Rosso di Montalcino. 10335226. 32,00$
Fruité, fin, facile d’approche, fraises, mon palais apprécie cette pause délicatesse !

2007 Casanova di Neri Pietrad’Onice Toscana IGT. 11131903. 108,25$
Une bouche très solide, puissante, costaude, possédant malgré tout une superbe fraîcheur. À consommer dans 20 ans minimum selon le producteur. Son accessibilité actuelle me surprend. Du très beau vin.

2008 Pecchenino Dolcetto di Dogliani San Luigi. IP. 18,00$
Le RQP de la soirée. Du fruit, des fleurs, un grand de vin plaisir à prix ridiculement faible. Encore une fois, à ce prix, je sers ce vin à des invités qui ne sont pas de grands amateurs de vin, tout en ayant un plaisir à trinquer avec eux. Si quelqu’un souhaite partager une caisse de 12, me faire signe.

2005 Pecchenino Barolo San Guiseppe. IP. 54,75$
Un superbe nez. Malheureusement, l’astringence m’empêche encore une fois d’apprécier la bouche à sa juste valeur. Mon palais était-il fatigué rendu en fin de parcours? Le vin préféré d’Andrel. Un producteur très charmant et sympathique, en visite pour une première fois à Montréal avec sa fille de 12 ans.

2008 Braida (Giacomo Bologna) Monferrato Il Bacial. IP. 33,75$
Très beau fruité, élégant, accessible, à boire jeune sans retenue. Un autre vin que j’ai beaucoup aimé.

2008 Braida (Giacomo Bologna) Barbera d'Asti Montebruna. IP. 33,75$
Très similaire à son prédécesseur. Dans le même registre, mais commande davantage un repas. Également bien aimé.
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Re: Venez déguster l'Italie! Visite de 8 de nos plus grands producteurs!

Message par André Laurendeau le Sam 5 Juin 2010 - 13:12

Julien Martel a écrit:2008 Pecchenino Dolcetto di Dogliani San Luigi. IP. 18,00$
Le RQP de la soirée. Du fruit, des fleurs, un grand de vin plaisir à prix ridiculement faible. Encore une fois, à ce prix, je sers ce vin à des invités qui ne sont pas de grands amateurs de vin, tout en ayant un plaisir à trinquer avec eux. Si quelqu’un souhaite partager une caisse de 12, me faire signe.
cheers

Est-ce un signe assez clair ? Razz Je t'en prendrais 4 ...

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Re: Venez déguster l'Italie! Visite de 8 de nos plus grands producteurs!

Message par Julien Martel le Sam 5 Juin 2010 - 13:41

C'est bon André! Je m'occupe de la commande et si d'autres personnes veulent se joindre à nous, il sera encore temps.
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Re: Venez déguster l'Italie! Visite de 8 de nos plus grands producteurs!

Message par Patrick Ayotte le Sam 5 Juin 2010 - 14:17

Si possible, 2 bouteilles par ici s.v.p. ! Very Happy

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Re: Venez déguster l'Italie! Visite de 8 de nos plus grands producteurs!

Message par Julien Martel le Sam 5 Juin 2010 - 14:18

Nous sommes donc complets!

Julien: 6
André: 4
Patrick: 2

Je vous laisse savoir lorsque j'ai les bouteilles.
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Re: Venez déguster l'Italie! Visite de 8 de nos plus grands producteurs!

Message par Patrick Ayotte le Sam 5 Juin 2010 - 14:24

Merci !

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