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Semaine du 22 mars 2010: Salon des vins

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Semaine du 22 mars 2010: Salon des vins

Message par Michel Therrien le Ven 26 Mar 2010 - 21:40

Cette rubrique débute en retard.
Nous avons dégusté 2 vins ce soir..........contrairement à 50-60 les deux jours précédents avec le Salon OFF et celui de Montréal.
Charvin 2007 en Côte du Rhône et
Charvin 2007 en CNP à la Porte Grecque avec ma blonde et mes amis Dan Daoust et Caillou.
Je peux d'emblée dire que le CDR est un rapport Q/P exceptionnel à 25$ et que le CNP est droit, fort long et très loin d'un paquet de "sucreux 2007". Une grande réussite à attendre pour ce CNP hors norme dans le sens de pas dans le même moule........

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Re: Semaine du 22 mars 2010: Salon des vins

Message par Karl Duval le Ven 26 Mar 2010 - 21:53

Au antipode des vins de Michel, pour moi ce soir :

Gamay Domaine de La Charmoise Touraine 2009

Le 2007 était très plaisant, sur le fruit. Un 2008 un peu ordinaire. Ce 2009 est au moins égal au 2007 sinon supérieur. Du fruit, facile à boire, digeste, rien de complexe...mais très plaisant comme petit vin, bref un vrai vin de soif...une belle réussite que ce 2009. Pour amateur de gamay...un classique issu d'un bon millésime.

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Re: Semaine du 22 mars 2010: Salon des vins

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Ven 26 Mar 2010 - 23:16

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:un petit vin que j'avais adoré sur d'autres millésimes et qui devrait être plutôt bon cette année ... je le boirai ce soir et en parlerai demain.

Karl Duval a écrit:Au antipode des vins de Michel, pour moi ce soir :

Gamay Domaine de La Charmoise Touraine 2009

Le 2007 était très plaisant, sur le fruit. Un 2008 un peu ordinaire. Ce 2009 est au moins égal au 2007 sinon supérieur. Du fruit, facile à boire, digeste, rien de complexe...mais très plaisant comme petit vin, bref un vrai vin de soif...une belle réussite que ce 2009. Pour amateur de gamay...un classique issu d'un bon millésime.

C'est exactement le vin dont je parlais!

Bu mercredi soir, le nez est plutôt expressif, sur le cassis, le raisin frais, les fleurs mauves et quelques touches de poivre. La bouche est moins expressive, mais affiche un fruit plutôt mûr, léger tout de même, minéral. Finale correcte, soutenue, plus aromatique. Je partage tout à fait les vues de Karl sur les millésimes précédents. Semble avoir un peu plus de fond que le 2007. À carafer ou attendre quelques mois. Bien.

Puis ce soir:

Laurent Tribut chablis 2008 : Nez typique, simple, mais intense sur le coquillage, le citron et des notes lactées. La bouche est plutôt concentrée, acide, avec quelques relents végétaux. Finale intense, acide, de bonne longueur. Un cru un poil rustique, mais d'une densité rare pour un chablis village! Très bien.

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Re: Semaine du 22 mars 2010: Salon des vins

Message par Sébastien Castonguay le Sam 27 Mar 2010 - 10:33

Moulin-à-Vent Terres Dorées 2008 Jean-Paul Brun
nez fruits rouges et épices; bouche joufflue et juteuse sur la cerise rouge a noyau et la même trame épicée en retro. Belle mache fine qui apporte structure et sapidité... Belle bouteille pour se refaire la bouche apres le salon...

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Re: Semaine du 22 mars 2010: Salon des vins

Message par Alex Bélanger le Dim 28 Mar 2010 - 9:57

Vosne-Romanée Maisières 2006 Anne-Françoise Gros
Bu vendredi, en succursale (verre expert tasting). De mémoire, un nez peu loquace sur les fruits rouges. En bouche, je ne retrouve pas ce côté «velours» et la profondeur typiquement vosnienne. Le tout est quand même facile d’approche et ce laisse boire. À revoir dans un autre contexte?

Gevrey-Chambertin 1er cru Petite-Chapelle 2005 Louis Jadot
Ouvert hier soir, à la maison (verre Sommelier Bourgogne). Très joli nez sur la framboise étonnement ouvert pour un 2005 en ce moment! En bouche, une belle profondeur avec, encore, un bon taux d’acidité qui devrait s’équilibrer dans le temps. Finale qui se fait désirer, on en veut plus. Bien+

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Re: Semaine du 22 mars 2010: Salon des vins

Message par Mario Vaillancourt le Dim 28 Mar 2010 - 11:08

Chambolle-Musigny Combe D'Orveaux 2006 de Anne Gros: Nez qui ne se livre pas facilement à ce stade. La bouche parle beaucoup plus, beaucoup de finesse, un style aérien, une belle minéralité en bouche, rien de très puissant mais une finale de bonne longueur. Très bon.

Mario

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Re: Semaine du 22 mars 2010: Salon des vins

Message par Julien Martel le Lun 29 Mar 2010 - 13:47

2007 Domaine Joblot Givry 1er Cru Clos de la Servoisine
Le nez de ce vin est peu bavard, mais offre une expression somme toute typique de la région, avec des petits fruits rouges, de la cerise et du noyau de cerises. La bouche est souple, ample, avec un beau fruité rouge, une finale épicée entrelacée d’arômes de bleuets chocolatés, avec un boisé bien présent, sans être dérangeant. Ce vin m’a paru légèrement plus structuré et sérieux que le Pied de Chaume de Joblot sur le même millésime. Comme plusieurs 2007 en Bourgogne, ce vin se révèle facile d’approche, conçu pour un plaisir immédiat. 90

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Re: Semaine du 22 mars 2010: Salon des vins

Message par Invité le Lun 29 Mar 2010 - 15:59

De belles bouteilles partagées avec la famille et MAP au chalet à l’occasion de l’annif de votre serviteur :

Vendredi tout en blanc :
Domaine Raveneau Chablis grand cru Les Clos 2003
Domaine Jean-François Coche-Dury Meursault 1999
Guffens-Heynen Pouilly-Fuissé Premier Jus des Hauts de Vignes 2006 (vin de la soirée!)
Domaine des Comtes Lafon Meursault premier cru Genevrières 2006
Zind-Humbrecht pinot gris Clos Windsbuhl 2001
Dönnhoff Oberhäuser Brücke riesling auslese 2003 Nahe
Dönnhoff Norheimer Kirschheck riesling auslese 2005 Nahe


Samedi tout en rouge:
Castello Banfi Poggio all'Oro 1997 Brunello di Montalcino DOCG Riserva
Domaine Jamet Côte-Rôtie 2003
Domaine des Lambrays grand cru Clos des Lambrays 2006
Casa Ferreirinha Barca Velha 1999 Douro
Château Léoville Las Cases 1989 Saint-Julien grand cru classé (vin de la soirée!)
Taylor Fladgate Quinta de Vargellas vintage 1991


Et puis, vlan ! Un rhume en pleine gueule le jour même de mon anniversaire et qui risque de bousiller passablement la dégusse de Clos des Lambrays ce soir. J'ai même dû abandonner le lunch de presse de ce midi Sad

J’essaiera de revenir avec qq commentaires si plus de temps et meilleure forme.

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Re: Semaine du 22 mars 2010: Salon des vins

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 29 Mar 2010 - 16:20

Gros week-end en effet ... on espère un peu plus de chair autour de l'os!!

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Re: Semaine du 22 mars 2010: Salon des vins

Message par Michel Therrien le Lun 29 Mar 2010 - 17:02

Patrick Desy a écrit:
Domaine Jean-François Coche-Dury Meursault 1999

Acheté en France?
Était-elle belle cette bouteille ou oxydée??

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Re: Semaine du 22 mars 2010: Salon des vins

Message par Pierre Beauregard le Lun 29 Mar 2010 - 19:12

Patrick Desy a écrit:De belles bouteilles partagées avec la famille et MAP au chalet à l’occasion de l’annif de votre serviteur :

On ouvre de très belles bouteilles lors de ton annif Pat. jocolor

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Re: Semaine du 22 mars 2010: Salon des vins

Message par Invité le Mar 30 Mar 2010 - 10:36

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Gros week-end en effet ... on espère un peu plus de chair autour de l'os!!

Promis, qq part durant le we de Pâques.

Pour le Coche-Dury, aucunement oxydé mais... diablement bouchonné!!!! Un pur désastre pour cette belle fiole ramenée de France.

Y'en aura d'autres!

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Re: Semaine du 22 mars 2010: Salon des vins

Message par Patrick Pollefeys le Mar 30 Mar 2010 - 15:44

Patrick Desy a écrit:
Dönnhoff Norheimer Kirschheck riesling auslese 2005 Nahe
Dönnhoff ne fait pas d'Auslese avec N. Kirschheck. C'est probablement le spätlese

Taylor Fladgate Quinta de Vargellas vintage 1991
Bu l'automne dernier, il est solide ce porto.

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