Grand vin du midi qui surprend! 24 janvier 2020
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Jean-Philip Journeault
Mario Vaillancourt
Michel Therrien
7 participants
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Grand vin du midi qui surprend! 24 janvier 2020
L'année Vin-Vin pourrait nous surprendre.
Endroit : État Major
Date : Vendredi le 24 janv.....dans 48 hres
Thème : Grand vin du midi qui surprend
Participation : 6
Confirmé:
Olivier Collin en blanc et rouge.....privilège d'auteur!
Yves Martineau en rouge
Natacha Vanasse en rouge
Michel Therrien en blanc et en rouge....privilège organisasteur!
Mario Vaillancourt en blanc
Jean-Philip Journeault
Endroit : État Major
Date : Vendredi le 24 janv.....dans 48 hres
Thème : Grand vin du midi qui surprend
Participation : 6
Confirmé:
Olivier Collin en blanc et rouge.....privilège d'auteur!
Yves Martineau en rouge
Natacha Vanasse en rouge
Michel Therrien en blanc et en rouge....privilège organisasteur!
Mario Vaillancourt en blanc
Jean-Philip Journeault
Dernière édition par Michel Therrien le Mer 22 Jan 2020 - 21:57, édité 5 fois (Raison : actualisation participants et offrandes)
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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9890
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Re: Grand vin du midi qui surprend! 24 janvier 2020
Partant de mon côté si une place est disponible. Merci.
Mario Vaillancourt- Messages : 1297
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Re: Grand vin du midi qui surprend! 24 janvier 2020
Mario Vaillancourt a écrit:Partant de mon côté si une place est disponible. Merci.
Parfait Mario.
Rouge ou blanc?
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Michel Therrien- Messages : 9890
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Re: Grand vin du midi qui surprend! 24 janvier 2020
Je vais y aller en blanc, merci.
Mario Vaillancourt- Messages : 1297
Date d'inscription : 03/06/2009
Jean-Philip Journeault- Messages : 272
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Re: Grand vin du midi qui surprend! 24 janvier 2020
Jean-Philip Journeault a écrit:Partant !
Bienvenue Pédro!
On va planifier ainsi notre visite à QC les 13 et 14 février....
En blanc ou en rouge?
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Michel Therrien- Messages : 9890
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Re: Grand vin du midi qui surprend! 24 janvier 2020
Michel Therrien a écrit:Jean-Philip Journeault a écrit:Partant !
Bienvenue Pédro!
On va planifier ainsi notre visite à QC les 13 et 14 février....
En blanc ou en rouge?
Finalement, je vais devoir me désister car un nouveau dossier vient d’être mis sur mon bureau .... On se reprends en février à Québec !
Jean-Philip Journeault- Messages : 272
Date d'inscription : 02/02/2012
Re: Grand vin du midi qui surprend! 24 janvier 2020
Dommage.
Un ami complètera le groupe.
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Michel Therrien- Messages : 9890
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Re: Grand vin du midi qui surprend! 24 janvier 2020
Aux dernières nouvelles, ils sont à finir le 17e service de rouges!
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8687
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Re: Grand vin du midi qui surprend! 24 janvier 2020
LUNCH À L'ÉTAT MAJOR (GVMQS) - (1/24/2020)
Les blancs
- 2015 Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Vaudésir - France, Burgundy, Chablis, Chablis Grand Cru
Bouche aérienne, délicate et bien équilibrée. C’est très fin et franchement délicieux avec un fruit mûr, bien ouvert. Excellent! J’étais sur un Puligny. 93 pts (93 points) - 2010 Mas Jullien Blanc - France, Languedoc Roussillon, Languedoc, Coteaux du Languedoc
Nez sérieux plutôt austère. Très long et concentré, un beau vin original (je croyais à du chenin). Belle fraîcheur, mais il manque peut-être un peu de charme. 91 pts (91 points) - 2015 Buisson-Charles Chablis Grand Cru Vaudésir - France, Burgundy, Chablis, Chablis Grand Cru
Un nez fruit jaune assez sérieux. Bonne fraîcheur en bouche, c’est assez rond, avec une belle longueur, mais je le trouve plutôt austère à ce stade, sans doute mieux dans quelques années. 89-90 (+) pts (89 points) - 2016 Domaine Henri Naudin-Ferrand Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Clematis Vitalba - France, Burgundy, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Nez qui m’évoque un vieux Sancerre! Bel équilibre, un côté salin, assez dense et long, frais, il fait étrangement un peu vieillot. Original. 88-89 pts (88 points)
Les rouges
- 2000 Château Beausejour (Duffau Lagarrosse) - France, Bordeaux, Libournais, St. Émilion Grand Cru
Un nez épicé et complexe, sur les truffes. Belle bouche ronde et assez riche, avec une finale fine. J’ai beaucoup aimé et les amis se sont royalement plantés, ce qui augmente le plaisir! - 2012 Domaine Dujac Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts - France, Burgundy, Côte de Nuits, Vosne-Romanée 1er Cru
Un nez de pinot explosif, très fruité, voire cochon, avec aussi des notes d’élevage (vanille, Cola) et florales. Bouche fraîche avec un fruit mûr presque confituré, laissant tout de même une belle impression de légèreté. Il possède un charme fou, se montre à la limite du racolage, mais c’est trop bon pour bouder mon plaisir. À ce stade, il montre une grande gourmandise mais pas encore de complexité. Ça viendra. 93+ pts
Avec un peu de chance, j'ai bien identifié la crû et le producteur, manquant le millésime (je pensais à 2009). Ça rachète une atroce performance sur les blancs. (93 points) - 2010 Domaine Jamet Côte-Rôtie - France, Rhône, Northern Rhône, Côte-Rôtie
Nez épicé, très charmeur. avec une jolie touche florale. La bouche allie élégance, gourmandise et finesse. Je cherche et trouve Côte Rôtie et hasarde Jamet 2012! Franchement très bon. 92-93 pts (93 points)
Yves Martineau- Messages : 8135
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Grand vin du midi qui surprend! 24 janvier 2020
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Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Grand vin du midi qui surprend! 24 janvier 2020
Merci pour le cr Yves ! (et pour la photo Michel !)
Alain Roy- Messages : 3280
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
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