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Message par Stéphanie Chénier le Sam 31 Aoû 2019 - 7:59

Thibault Morey a débuté hier en Chassagne-Montrachet!
Vous avez des nouvelles d'ailleurs?
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Message par Yves Martineau le Sam 31 Aoû 2019 - 10:36

Je crois que la plupart visent plutôt la mi-septembre... scratch

Il a fait très chaud tout l'été et il fait encore 33 degrés à Beaune et Chablis aujourd'hui!!
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Message par Mario Vaillancourt le Sam 31 Aoû 2019 - 13:38

Cela me semble bien tôt aussi.
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Message par Patrick Essa le Dim 1 Sep 2019 - 2:18

Non. Il n’a pas commencé. Il s’agit d’une info erronée.
En revanche les premiers coups de sécateurs seront donnés demain à Meursault et à partir du 6 dans les crémants.
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Message par Stéphanie Chénier le Dim 1 Sep 2019 - 10:16

Patrick Essa a écrit:Non. Il n’a pas commencé. Il s’agit d’une info erronée.
En revanche les premiers coups de sécateurs seront donnés demain à Meursault et à partir du 6 dans les crémants.

Tu as raison Patrick: j'ai vu l'information sur Facebook, mais c'était un souvenir de 2017.
Désolée.
On vous souhaite une belle température pour les prochaines semaines!
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Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 2 Sep 2019 - 9:03

Nous avons été en contact ces derniers jours avec les vignerons que nous représentons.

L'écho est assez unanime à date … quantité plus faible qu'en 2018 et 2017, petites baies millerandées, sortie moins abondante sur le chardo que sur le pinot, mais tous semblent optimistes sur la qualité.

Heitz-Lochardet et Pernot-Bélicard pensent débuter au début de la semaine prochaine sur les blancs.

En Côte-de-Nuits, les producteurs parlent davantage du milieu de septembre. Certains évoquent même le 20, en espérant la pluie pour faire un peu grossir les baies et permettent aux maturités de s'accomplir sereinement.

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Message par Vincent Messier-Lemoyne le Jeu 5 Sep 2019 - 10:58


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Message par Michelle Champagne le Jeu 5 Sep 2019 - 12:13


Des nouvelles de Daniel Stehelin du Château Mont Thabor : "Malgré la très grosse sécheresse, le millésime se présente bien. Les vieilles vignes résistent bien. C’est là que l’on voit les bons terroirs !! Il y a une très belle récolte avec des anthocyanes de folies !! Par contre les baies sont petites et les rendements en jus vont êtres faibles. Un très beau millésime se prépare." cheers



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Message par Vincent Messier-Lemoyne le Ven 6 Sep 2019 - 16:41


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Message par Jonathan Marquis le Ven 6 Sep 2019 - 17:13

Michelle Champagne a écrit:

Des nouvelles de Daniel Stehelin du Château Mont Thabor : "Malgré la très grosse sécheresse, le millésime se présente bien. Les vieilles vignes résistent bien. C’est là que l’on voit les bons terroirs !! Il y a une très belle récolte avec des anthocyanes de folies !! Par contre les baies sont petites et les rendements en jus vont êtres faibles. Un très beau millésime se prépare."  cheers




Est-ce qu’il y a une année qu’ils ne l’ont pas dit 😂
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Message par Michelle Champagne le Ven 6 Sep 2019 - 18:42

Jonathan Marquis a écrit:
Michelle Champagne a écrit:

Des nouvelles de Daniel Stehelin du Château Mont Thabor : "Malgré la très grosse sécheresse, le millésime se présente bien. Les vieilles vignes résistent bien. C’est là que l’on voit les bons terroirs !! Il y a une très belle récolte avec des anthocyanes de folies !! Par contre les baies sont petites et les rendements en jus vont êtres faibles. Un très beau millésime se prépare."  cheers




Est-ce qu’il y a une année qu’ils ne l’ont pas dit 😂

Dans le Rhône, ils ont le cul bénit! Wink
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Message par Eric Lefebvre le Ven 6 Sep 2019 - 23:34

Pendant ce temps à Laval, mes baies de cabernet franc viennent tout juste de changer de couleur. Les maréchal l'ont fait il y a environ deux semaines. Les raisins sont petits et les grappes magnifiques, mais on va manquer de temps pour avoir des raisins murs cette année. Mes vignes ont 16 ans, de mémoire ce sera seulement la 2e fois que ça arrive.

Je serais curieux de savoir comment ça se passe pour nos vignerons québécois...

En passant, ne vous en faites pas, je n'ai que quelques pieds de vignes pour m'amuser, la récolte va 100% aux oiseaux.

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Message par Yves Martineau le Sam 7 Sep 2019 - 8:49

Eric Lefebvre a écrit:
En passant, ne vous en faites pas, je n'ai que quelques pieds de vignes pour m'amuser, la récolte va 100% aux oiseaux.  

c'est ce que tu dis, puis ça va finir comme un certain producteur avec la cuvée du Pinson, de la Mésange, cuvée des Alouettes, etc... Very Happy
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Message par Eric Lefebvre le Sam 7 Sep 2019 - 11:59

A la place de Cardinal Zin, ce sera Cardinal Cab Franc. Ce sont eux qui se font un festin...

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Message par Maher Yaghi le Sam 7 Sep 2019 - 12:15

Etienne De Montille m'a dit qu'il commence ce lundi dans quelques parcelles

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Message par Frederick Blais le Sam 7 Sep 2019 - 15:15

Il faut bien que je glisse quelques mots du Douro.

Alors que l'ete bouillait partout en Europe, le Portugal est reste au frais. Depuis la 2eme semaine de aout, les journee les plus chaudes sont arrivees. 2 jours avec averses et orages pour reguler le tout et sortir quelques sections du Douro de stress hydrique. Suite a la pluie, il fallait recolter quelques cepages precoces a la peau delicate pour eviter que la pourriture s'installer, sinon les vendanges commencent a peine pour les blancs. J'ai goute quelques blancs deja en fermentation et tout semble bien frais et equilibre deja. Si la belle temperature continue, on aura droit a une tres belle vendange. Le seul probleme qui est apparu cet ete fut les episodes de brumes qui compliquat le travail avec le oidium. Desole pour les accents qui manquent!
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Message par Yves Martineau le Dim 8 Sep 2019 - 0:12

C'est commencé chez Clape à Cornas.
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Message par Stéphanie Chénier le Lun 9 Sep 2019 - 22:41

Ça semble commencé à plusieurs endroits en Côte d'Or. De belles photos du Domaine Lafarge sur Instagram!
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Message par Yves Martineau le Mer 11 Sep 2019 - 7:31

À Chablis, Fabien Moreau commence les vendanges ce jeudi. "Le temps s'annonce beau, super état sanitaire, l'inconnu reste les rendements à cause de la chaleur".

Magnifique phrase de Jean-Michel Deiss en Alsace, glanée sur FB:

"Le degré est là, les arômes encore trop simples, le goût du Lieu timide. Faire du vin maintenant c’est accepter le hurlement du cépage qui couvrirait le murmure du terroir".

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Message par Michel Therrien le Mer 11 Sep 2019 - 9:05

Yves Martineau a écrit:À Chablis, Fabien Moreau commence les vendanges ce jeudi. "Le temps s'annonce beau, super état sanitaire, l'inconnu reste les rendements à cause de la chaleur".

Magnifique phrase de Jean-Michel Deiss en Alsace, glanée sur FB:

"Le degré est là, les arômes encore trop simples, le goût du Lieu timide. Faire du vin maintenant c’est accepter le hurlement du cépage qui couvrirait le murmure du terroir".

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Patessa aimera.

Jobard-Morey débute demain à Meursault.

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Message par Yves Martineau le Mer 11 Sep 2019 - 11:46

Il aime...C'était en appui aux propos dudit "patessa" sur un fil de discussion Smile
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Message par Patrick Essa le Mer 11 Sep 2019 - 13:45

A partir du 11/12/09 cela sera bon. Mais certains ont commencé le 1/09! Vinifier des raisins thiolés en les corrigeant quand on est dans des appellations comme les nôtres  est une erreur impardonnable. Le temps rendra raison aux patients ayant le sens de la mesure.
C’est quand même le gros b...del dans les blancs en ce moment!
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Message par Yves Martineau le Dim 22 Sep 2019 - 10:31

Toujours les derniers, ça commence au Domaine Ponsot le 20 septembre 2019....

100 jours se sont écoulés, les vignes ont parfaitement accompli leur cycle de la floraison jusqu'à la récolte. Les grappes ont atteint leur pleine maturité dans les meilleurs conditions. Encore un grand millésime en 9 ?
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Message par Stéphanie Chénier le Dim 22 Sep 2019 - 21:54

Yves Martineau a écrit:Toujours les derniers, ça commence au Domaine Ponsot le 20 septembre 2019....

100 jours se sont écoulés, les vignes ont parfaitement accompli leur cycle de la floraison jusqu'à la récolte. Les grappes ont atteint leur pleine maturité dans les meilleurs conditions. Encore un grand millésime en 9 ?
Terminé chez Dujac - entre le 13 et le 19 septembre chez Dujac selon la publication Instagram du Domaine.
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Message par Yves Martineau le Mar 15 Oct 2019 - 15:58

Loïc Terquem du Domaine de la Folie Lucé à Saumur-Champigny:

Ici mes vendanges se sont terminées vendredi dernier (11 octobre) , très beau millésime qualitativement parlant, et finalement un peu plus de volume que prévu grâce aux pluies de fin septembre, donc tout baigne !
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