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Horizontale Clos St-Jacques

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Message par Jean-Frédéric Laberge le Lun 19 Aoû 2019 - 9:55

Bonjour,

Initiée par Michel Therrien et moi même lors d'une dégustation, nous désirons organiser une dégustation du millésime 2007 et 2008 de tous les Clos St-Jacques.

Armand Rousseau
Bruno Clair
Fourrier
Sylvie Esmonin
Louis Jadot

Dégustation à 8 participants.
Détails à venir pour cotisation monétaire pour les deux vins les plus chers ou un bon samaritain qui désir offrir sans compter.

Dégustation fin septembre, de préférence un jeudi ou un vendredi. On se garde chacune place Michel et moi alors ne soyez pas offusqué.

Jean-Frédéric Laberge : Domaine Fourrier 2008
Jean-Frédéric Laberge: Domaine Fourrier 2009
Mario Vaillancourt: Domaine Rousseau 2008
Michel Therrien: Domaine Bruno Clair 2009
Natacha: Domaine Jadot 2009
Maher Yaghi: Domaine ?
Vincent Messier-Lemoyne: Domaine Bruno Clair 2008
Alexandre Trudel: Domaine Esmonin 2009

Contribution monétaire:
1. Simon Labrosse
2. Yves Martineau
3. Stéphanie Chénier
4. Stéphanie Chénier
5. Alexandre Deslauriers


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Message par Mario Vaillancourt le Lun 19 Aoû 2019 - 10:31

Partant pour moi avec contribution monétaire ou bouteille de Rousseau 2008. Merci.
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Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 19 Aoû 2019 - 11:24

Je peux offrir le 2008 de Bruno Clair et je suis prêt à dédommager les porteurs de Rousseau/Fourrier au besoin.

Intéressé seulement si ça se déroule dans un contexte technique par contre.

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Message par Jean-Frédéric Laberge le Lun 19 Aoû 2019 - 11:27

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Je peux offrir le 2008 de Bruno Clair et je suis prêt à dédommager les porteurs de Rousseau/Fourrier au besoin.

Intéressé seulement si ça se déroule dans un contexte technique par contre.

100% technique. Je ne vois pas le but de boire du Esmonin à bouteille découverte. Wink

Proposition de 2 volets, donc 1 par millésime.
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Message par Arnaud Bridon le Lun 19 Aoû 2019 - 13:01

Jean-Frédéric Laberge a écrit:

100% technique. Je ne vois pas le but de boire du Esmonin à bouteille découverte.  Wink


Qu'est ce qu'il y a avec Esmonin?

Arnaud Bridon

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Message par Jean-Frédéric Laberge le Lun 19 Aoû 2019 - 14:22

Arnaud Bridon a écrit:
Jean-Frédéric Laberge a écrit:

100% technique. Je ne vois pas le but de boire du Esmonin à bouteille découverte.  Wink


Qu'est ce qu'il y a avec Esmonin?

Un peu une joke, c'est bon en fait mais je ne connais personne de près ou de loin qui s'arrache du Esmonin. Pour ceux et celles qui aiment un style plus sérieux et "noir", c'est interessant. Le but de cette dégustation est justement de voir si nos appréhensions sont justifiés.
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Message par Simon Labrosse le Lun 19 Aoû 2019 - 15:06

Partant avec contribution monétaire

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Message par Yves Martineau le Lun 19 Aoû 2019 - 15:10

Partant aussi avec contribution $
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Message par Maher Yaghi le Lun 19 Aoû 2019 - 18:11

Je peux offrir le 2007 de Bruno Clair

Maher Yaghi

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Message par Michel Therrien le Lun 19 Aoû 2019 - 18:27

Je pensais 2008 et 2009.
Si 2007 et 2008....je n'ai que le 2008 de Rousseau.
Si 2009 inclus alors j'ai ceux de Jadot et Bruno Clair.
Natacha prendrait une place également.
Ce sont mes 3 possibilités et elles sont disponibles pour cette grande dégustation.

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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Message par Maher Yaghi le Lun 19 Aoû 2019 - 18:52

C'est pas "tous" les clos saint jacques sans Dominique Laurent

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Message par Pierre Beauregard le Lun 19 Aoû 2019 - 19:21

Maher, j'ai l'impression que les domaines cités par Jean-Fred font référence aux propriétaires des parcelles de Clos St-Jacques versus Dominique Laurent qui est un négociant.  Les informations du site Monocépage (excellentes source d'information) révèlent la propriété des parcelles comme étant :

Domaine Armand Rousseau : 2,2 ha
Domaine Fourrier : 0,9 ha
Maison Louis Jadot : 1,0 ha
Domaine Bruno Clair : 1,0 ha
Domaine Sylvie Esmonin : 1,6 ha

Pour un total de 6,7 ha. Ce qui correspond d'ailleurs à la superficie mentionnée dans le bouquin des « Climats et lieux-dits de Bourgogne » de Pitiot et Landrieu-Lussigny.


Dernière édition par Pierre Beauregard le Lun 19 Aoû 2019 - 19:28, édité 1 fois
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Message par Maher Yaghi le Lun 19 Aoû 2019 - 19:28

c'est exact Pierre c'est du négoce mais ça reste du clos saint Jacques quand même 😉

c'est pour cela que j'ai mis "tous" en guillemet

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Message par Pierre Beauregard le Lun 19 Aoû 2019 - 19:31

Comme la superficie totale de Clos St-Jacques est détenue par les 5 producteurs précités, lequel vend ses raisins au négoce Dominique Laurent ?
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Message par Maher Yaghi le Lun 19 Aoû 2019 - 19:33

je ne connais pas cette info mais on peut essayer de chercher peut être on trouvera la réponse

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Message par Maher Yaghi le Lun 19 Aoû 2019 - 19:57

ça semble provenir des vignes de Esmonin

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Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 19 Aoû 2019 - 20:29

Sylvie Esmonin ... qui est son épouse!

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Message par Stéphanie Chénier le Lun 19 Aoû 2019 - 20:29

Je suis intéressée.  On est 2.  On n'a malheureusement pas de 2007-8-9 sauf une bouteille de Bruno Clair 2008.
J'avais eu l'idée de faire la même chose sur 2012 dans quelques années...  Une super idée de dégustation!!!
On est donc partants pour partager les coûts!


Dernière édition par Stéphanie Chénier le Lun 19 Aoû 2019 - 22:04, édité 1 fois
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Message par François Guyot le Lun 19 Aoû 2019 - 21:23

Partant avec contribution $.

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Message par Maher Yaghi le Mar 20 Aoû 2019 - 6:28

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Sylvie Esmonin ... qui est son épouse!

je vois pourquoi il y avait des fûts de Dominique Laurent dans la cave de Esmonin

http://www.europvin.com/9-advanced-search/82-domaine-sylvie-esmonin/photos.html

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Message par Frédéric Bricaud le Mar 20 Aoû 2019 - 12:20

Personnellement, si je devais choisir entre Dominique Laurent et Louis Jadot, même hors négoce, je n'hésiterais pas. Je n'ai eu presque que des déceptions avec le premier, et autant de satisfactions avec le deuxième. Il serait intéressant d'ailleurs de comparer les deux Clos Saint-Jacques.

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Message par Alexandre Deslauriers le Mar 20 Aoû 2019 - 17:21

Si jamais ça se rend à moi... Partant avec contribution financière! Un projet de dégustation jamais aboutie!
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Message par Jean-Frédéric Laberge le Ven 23 Aoû 2019 - 7:08

Michel Therrien a écrit:Je pensais 2008 et 2009.
Si 2007 et 2008....je n'ai que le 2008 de Rousseau.
Si 2009 inclus alors j'ai ceux de Jadot et Bruno Clair.
Natacha prendrait une place également.
Ce sont mes 3 possibilités et elles sont disponibles pour cette grande dégustation.


Goûté le Rousseau 2009 et Fourrier 2009 et je crois que la dégustation sera plus concise avec un millésime comme 2007.


Je vais amener tous les vins qui manquent, mais j'aimerais commencer par fournir les deux Fourrier. Qui aimerait participer avec cotisation en vin?
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Message par Mario Vaillancourt le Ven 23 Aoû 2019 - 9:42

Toujours prêt avec Rousseau 2008 ou contribution en $.
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Message par Jean-Frédéric Laberge le Sam 31 Aoû 2019 - 8:15

Après vérification des vins disponibles, nous allons faire les millesimes 2008-2009.
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