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Verticale de l'Enfant Jésus

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Message par Sylvain Rhainds le Jeu 27 Juin 2019 - 21:51

Alain Roy a écrit:
François Guyot a écrit:Alain, j'aurais bien aimé y participer mais çà s'est booké tellement vite. De plus, je n'avais que le 2010 à proposer et c'est ce que Michel a offert. Je vous en souhaite une bien bonne.

Je viens de voir qu'il y a du 2013 dans le réseau. Si Sylvain n'est pas dispo, tu as une chance !

Désolé...effectivement pas dispo cette date.

Bonne soirée !
Merci
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Message par Olivier Collin le Dim 18 Aoû 2019 - 20:01

Cette dégustation approche à grand pas!

On se met d'accord sur le traitement des vins?

Avec les dégustations au resto, ma première inquiétude est la température des vins. Si une âme généreuse et motorisée peut amener une glacière pour garder à fraîche température nos précieux nectars, ce serait un grand plus.
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Message par Michel Therrien le Lun 19 Aoû 2019 - 7:08

J'aurai ce qu'il faut.

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Message par Alain Roy le Lun 19 Aoû 2019 - 10:31

Et oui, c'est mardi prochain ! cheers
Olivier, veux-tu ramasser/traiter les vins ?
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Message par Olivier Collin le Lun 19 Aoû 2019 - 14:00

Je n'aurai malheureusement pas le temps. Le seul traitement que je voudrais voir: si certains vins présentent des dépôts conséquents, les retirer avant de se déplacer. Et essayer d'arriver avec des vins à bonne température, que nous garderons au frais grâce à Michel.
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Message par Alain Roy le Lun 19 Aoû 2019 - 14:38

Pas de trouble, ce sera fait pour les 3 bouteilles que j'ai en ma possession ! Cool

S'il y a des empêchements parmi les participants, merci d'aviser le plus tôt possible car la réservation est faite pour 7 personnes ! (une place de libre !)
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Message par Sebastien Guido le Mer 21 Aoû 2019 - 19:23

Alain, si cela est toujours possible, je me joindrais à vous avec du 2013.
Je ne possède pas d'autres millésimes. Je demeure disponible à débourser, si jamais quelqu'un préfère apporter un autre millésime.

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Message par Alain Roy le Mer 21 Aoû 2019 - 22:38

C'est tiguidou Sébastien, bienvenue ! cheers
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Message par Alain Roy le Lun 26 Aoû 2019 - 15:36

Il y aura un duel en blanc (privilège de l'organisateur !): un cépage, un millésime, deux pays. Twisted Evil
À demain ! sunny
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Message par Sebastien Guido le Lun 26 Aoû 2019 - 15:47

Malheureusement, je ne pourrai participer puisque je n'ai pas accès à ma bouteille. J'ai eu un bris de voiture vendredi dernier et je croyais pouvoir la récupérer aujourd'hui, ce qui n'est pas le cas...

Je pars donc sur Montréal demain AM en train... Dommage, on se reprendra. Je vous souhaite une excellente dégustation!

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Message par Alain Roy le Lun 26 Aoû 2019 - 16:09

On se reprendra peut-être le 2/9 à Québec Sébastien ! Cool
(mais si tu es toujours partant et que t'as pas encore acheté ton billet de train, je peux te fournir une bouteille !)
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Message par Olivier Collin le Mar 27 Aoû 2019 - 13:24

Bien hâte à ce soir!

J'ouvrirai mon vin au cellier vers 16h, histoire de m'assurer qu'il n'est pas liégeux.
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Message par Michel Therrien le Mar 27 Aoû 2019 - 13:26

Olivier Collin a écrit:Bien hâte à ce soir!

J'ouvrirai mon vin au cellier vers 16h, histoire de m'assurer qu'il n'est pas liégeux.

Je ferai de même vers 17 heures....
J'aurai la glacière également.

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Message par Maher Yaghi le Mar 27 Aoû 2019 - 13:50

ma bouteille est avec Alain

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Message par Alain Roy le Mar 27 Aoû 2019 - 16:53

Finalement Sébastien sera des nôtres ! cheers
Cependant, comme il n'a pas accès à Jésus 2013, je lui fournis un Grèves 2005 de J.Prieur, nous aurons ainsi 2 duels, sur 2015 et 2005 !
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Message par Stéphanie Chénier le Sam 31 Aoû 2019 - 8:00

Je parie que vous avez eu une super belle dégustation!
J'ai hâte de vous entendre!
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Message par Yves Martineau le Mer 11 Sep 2019 - 19:52

En tout cas ça devait être vraiiiiiiiiment bon Very Happy
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Message par Francois Fontaine le Mer 11 Sep 2019 - 20:04

Yves Martineau a écrit:En tout cas ça devait être vraiiiiiiiiment bon Very Happy

LOL. C'etait effectivement bon mais pas de temps pour faire un CR.Smile

Disons à venir.Smile

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Message par Michel Therrien le Mer 11 Sep 2019 - 20:05

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Message par Michel Therrien le Mer 11 Sep 2019 - 20:09

Je vais laisser un CR à l'organisateur car j'ai perdu mes notes....et mon ancien ordi......bris disque dur sans back-up!
Une 2010 savoureuse et d'une tête en avant.
2005 vieillotte ou oxydée.
2014 avec un bouquet enivrant.

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