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2018: vos bulles de l'année

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Message par Vincent Messier-Lemoyne le Sam 12 Jan 2019 - 14:15

Une catégorie laissée orpheline … et que j’aime de plus en plus!

Alors que je suis davantage amateur de blanc de blancs, deux blanc de noirs mythiques ont marqué mon année : Clos d’Ambonnay 1998 de Krug et Vieilles Vignes Françaises 2006 de Bollinger … wow! Les attentes étaient énormes et les vins se sont montrés à la hauteur de leur mythe, voire davantage.

Finalement, une bouteille de Perle de Lilbert-Fils (que nous représentons) issue du premier arrivage (juin 2016), vineuse, éclatante, qui a fait la barbe à un Selosse!

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Message par Yves Martineau le Sam 12 Jan 2019 - 17:31

Peu de notes sur les bulles dans CT cette année, alors j'en retiens deux:

Bollinger Champagne R.D. Extra Brut 2002 au grand diner de blanc, ainsi que la même cuvée que Vincent, un NV Lilbert-Fils Champagne Grand Cru Perle Blanc de Blancs apporté par Michel un midi (j'ignore quel arrivage et je ne le dis pas pour flatter les copains, c'était excellent)
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Message par Pierre Beauregard le Sam 12 Jan 2019 - 18:09

Grace aux copains, de plus en plus de bulles au fil des années, moi qui n'était pas un fan il y a 10 ans :

Champagne Agrapart & Fils - Venus - Brut Nature - Blanc de Blancs 2011
Champagne Pascal Doquet - Le Mesnil sur Oger - Cœur de terroir 2006
Champagne Pol Roger - Cuvée Sir Winston Churchill 2002
Domaine Vouette et Sorbée - Saignée de Sorbée - Extra Brut
Maison Bollinger - R. D. - Extra Brut 2002
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