Côte-Rotie 2009

Michel Therrien a écrit:Message édité cher Alain.

Je n'aurai pas extra mais j'aurai Brune 2007 de Barge.

Je trouverais sérieusement intéressant que tu proposes Guigal comme offrande Michel ! Je te laisse le dernier mot.

OK alors Brune et Blonde de Guigal + Brune de barge.....pas autre extra...promis!

Alain, est-ce que la date proposée du 7 octobre tient toujours ou c’est reporté à une date ultérieure?

J'attends les réponses des autres participants !

Alain Roy a écrit:Première proposition de date:

Dimanche 7 octobre, au restaurant Prince.

Ça va être difficile pour moi - en fait, impossible - c'est une grande fin de semaine ...

André

Désolé mais nous devons nous retirer.
Natacha doit faire la fin de semaine de garde et ne termine que rarement avant 17 hres 30.

Ça devrait être possible pour moi

reserviste avec Rostaing Cote- Blonde 2007 ou Gerin La Landonne 2006.

Patrick, Michel, le thème est 2007 vs 2009 !
Michel, la Côte Blonde de Rostaing est déjà sur la table !

Si vous avec quelque chose à proposer dans le thème je vous mets réservistes !

J'attends les dispos des participants pour dimanche le 14 octobre grazie !

Dispo le 14...et dans le theme et pas deja offert:

2009: Duclaux, Jasmin, Bonnefond cote-Roziers, Levet Amethyste

Le reste des 2009, je garde pour plus tard (incluant mon quintet de Guigal)

OK pour moi le 14 octobre

Alain Roy a écrit:Patrick, Michel, le thème est 2007 vs 2009 !
Michel, la Côte Blonde de Rostaing est déjà sur la table !

Si vous avec quelque chose à proposer dans le thème je vous mets réservistes !

J'attends les dispos des participants pour dimanche le 14 octobre grazie !

Je valide ce que j'ai alors sur ces millésimes cette semaine!

Quelques réservistes et impossible pour nous le 14 octobre.
Bonne dégustation.

Michel et Natasha out et Daniel et Jean-Philip offrant des 2009, pas le choix de s'enligner vers une horizontale 2009 ! Je change donc mon offrande pour une Landonne 2009 de Rostaing.

Je suis dispo le 14 ..

André

Je suis disponible le 14 octobre.

Jean-Philip Journeault a écrit:Malheureusement pas disponible le 14 octobre !

Salut Jean-Philip ! 7/8 personnes sont dispos le 14, je me dois de saisir cette chance et d'aller de l'avant ! Vraiment désolé, espérant te rencontrer lors d'une autre dégustation.

Michel Larouche a écrit:Dispo le 14...et dans le theme et pas deja offert:

2009: Duclaux, Jasmin, Bonnefond cote-Roziers, Levet Amethyste

Le reste des 2009, je garde pour plus tard (incluant mon quintet de Guigal)

Salut Michel, si tu veux embarquer je vais réserver pour 7 personnes. Merci de me confirmer ainsi que ton offrande !

present avec Levet Amethyste

Alain, je ne sais pas quel type de dégustation tu envisages (plaisir ou plus ou moins technique) mais peu importe, il faudrait penser à la préparation de nos bouteilles. Mettre nos bouteilles debout au moins 24 heures à l'avance pour que les résidus se déposent au fond ne présente pas de problème mais que fait-on pour l'aération? Nos vins vont avoir besoin d'air (c'est jeune 2009) et le restaurant n'est pas équipé en carafe (seulement 3 carafes pour tout le restaurant). Est-ce que nous apportons quelques carafes ou nous préparons nos vins chacun de notre côté?