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JP Frick et sa famille

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Message par Invité le Mar 12 Juin 2018 - 14:05

Hello,

Il y a quelques bouteilles intéressantes chez Primavin qui me font de l'oeil!
Des bonnes experiences ?? Moins bonnes ?

merci


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Message par Invité le Ven 15 Juin 2018 - 13:59

Pinot Gris 2013 Vorbourg Alsace Pinot Gris 40,00 $ /6

Pinot Noir 2005 Strangenberg Alsace Pinot Noir 33,00 $ /6

J'ai commandé une caisse de chaque.
Je vous reviens avec un CR
Surprised


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Message par Patrick Désy le Lun 18 Juin 2018 - 9:57

Si jamais tu veux partager qq bouteilles, je suis preneur!
Patrick Désy
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Message par Invité le Lun 18 Juin 2018 - 10:37

Trop tard !!




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Message par Patrick Désy le Lun 18 Juin 2018 - 11:13

J'ai passé une commande. J'ai ajouté du PG en macération pelliculaire... C'est malade! Superbe rencontre avec Jean-Pierre Frick, la semaine dernière.
Patrick Désy
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Message par Invité le Lun 18 Juin 2018 - 11:31

Tu avais déja bu auparavant ??

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Message par Patrick Désy le Lun 18 Juin 2018 - 11:48

Non. Une première pour moi. Et pourtant, l'un des plus anciens producteurs de vins "natures" de France! La beauté du vin: d'apprentissages en découvertes, toujours!
Patrick Désy
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Message par François Guyot le Mer 20 Juin 2018 - 22:01

Bonjour Philippe.

J’aurais aimé te répondre plus tôt mais je n’y trouvais pas le temps. Mieux vaut tard que jamais. J’ai dégusté les vins de Pierre Frick à trois reprises au restaurant (Alep, Vin Papillon et Vin mon Lapin). Trois cuvées différentes: le Sylvaner vendange tardive, le Riesling ainsi que le pinot gris Vorbourg en macération pelliculaire.

Les vins sont très bien faits. Rien de ´funky’ dans ce que j’ai dégusté. Les arômes sont nets. Les vins possèdent beaucoup de fraicheur. Son Pinot gris en macération pelliculaire est une vrai bombe. Un vin d’été par excellence.

François Guyot

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