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Arrivage Cellier du jeudi

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Message par Vincent Messier-Lemoyne le Jeu 24 Jan 2019 - 13:39

Quelqu'un sait qui importe Y. Clerget?

Dommage qu'on ne voit pas le Genevrières (ni Charmes!) de Jobard.

Et quelle Montée sur les Droin … Tonnerre de Brest!

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Message par Jean-Frédéric Laberge le Jeu 24 Jan 2019 - 13:42

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Quelqu'un sait qui importe Y. Clerget?

Dommage qu'on ne voit pas le Genevrières (ni Charmes!) de Jobard.

Et quelle Montée sur les Droin … Tonnerre de Brest!

Les autres de Jobard sortent en privé et plus tard en SAQ
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Message par Vincent Messier-Lemoyne le Jeu 24 Jan 2019 - 14:24

Genevrières était à la SAQ avant, non?

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Message par Jean-Frédéric Laberge le Jeu 24 Jan 2019 - 14:29

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Genevrières était à la SAQ avant, non?

Genevrières sera disponible à la SAQ bientôt mais Charmes s'en vont directement et au complet dans la cave du président.
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Message par Patrick Ayotte le Jeu 24 Jan 2019 - 16:02

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Quelqu'un sait qui importe Y. Clerget?




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Message par Patrick Désy le Jeu 24 Jan 2019 - 16:21

Patrick Ayotte a écrit:
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Quelqu'un sait qui importe Y. Clerget?




Agence Lieux-Dits

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Un bel ajout pour Stéphane Hébert!
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Message par Vincent Messier-Lemoyne le Jeu 31 Jan 2019 - 11:13

La Mailloche 2015!

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Message par Michel Therrien le Jeu 31 Jan 2019 - 11:30

et son Trousseau 2016 tout comme Chalon 2011 pour les amateurs de vin jaune!

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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Message par Patrick Désy le Jeu 31 Jan 2019 - 16:51

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:La Mailloche 2015!

Ma cuvée préférée avec Graviers. 2015, par contre, ce n'est pas ma palette. Hâte au 2016 cheers
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Message par Patrick Désy le Jeu 31 Jan 2019 - 16:56

Michel Therrien a écrit:et son Trousseau 2016 tout comme Chalon 2011 pour les amateurs de vin jaune!

Le trousseau 2015 m'avait laissé sur ma (grosse) faim, l'an dernier. Je vais donner un chance au 2016.

Jaune En Spois 2011 est spectaculaire, bien qu'assez capiteux. Vais sûrement me laisser tenter par le Chalon, mais rendu à 138$ (vs. 110$ pour le 2008 encore dispo), ça commence à faire salé... Shocked
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Message par Patrick Désy le Jeu 28 Fév 2019 - 9:26

Porseleinberg Syrah 2016 ce matin. Un des meilleurs rouges d'Afrique du Sud en ce moment! Deux fois moins cher que les cornas de Thierry Allemand. Deux fois moins bon pour autant?
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Message par Richard Philippe Guay le Jeu 28 Fév 2019 - 10:51

Margaux 08 & 04...

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Message par Michel Larouche le Ven 1 Mar 2019 - 20:42

Sur St-Aubin, En Remilly et Murgers des dents de chiens sont les plus repute crus car limitrophe a Montrachet(oui je sais, un combe les separent...) Hubert Lamy semble toujours faire l'unanimite cote qualite...

Jean-Frédéric Laberge a écrit:
Arnaud Bridon a écrit:
Patrick Désy a écrit:
Ludwig Desjardins a écrit:C’est si bon PYCM à 100$ le St-Aubin?

Faut aimer le blanc réductif.

réductif? pas un pet de réduction dans les vins que j'ai bu trop jeune de ce domaine, addictif oui, il faut vraiment faire l'effort de cacher les bouteilles car dès qu'on en prend un on veut en ouvrir une autre.
C'est quel St Aubin qui était en vente?

Remilly

On est loin de la réduction des Roulot et Coche.

Pour moi, PYCM se situe aisément dans le top 5 avec Leflaive, Roulot, Arnaud Ente, Ramonet et Bouchard.

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Message par Vietque Vodignard le Jeu 14 Mar 2019 - 7:23

Deux Champagne de Jérôme Prévost disponibles ce matin

La Closerie Les Béguines extra brut et Fac similé rosé

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Message par Vincent Messier-Lemoyne le Jeu 14 Mar 2019 - 11:14

Avis à ceux qui se cherchent des vins du Piémont à maturité avec les arrivages de Pio Cesare pour le thème du mois.

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Message par FrancisRémillard le Jeu 14 Mar 2019 - 11:53

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Avis à ceux qui se cherchent des vins du Piémont à maturité avec les arrivages de Pio Cesare pour le thème du mois.
Les prix de ces vins ont de quoi décoiffer! 376$ pour un magnum de Barbaresco 2004? Euh...je passe!
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Message par François Guyot le Jeu 14 Mar 2019 - 12:43

FrancisRémillard a écrit:
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Avis à ceux qui se cherchent des vins du Piémont à maturité avec les arrivages de Pio Cesare pour le thème du mois.
Les prix de ces vins ont de quoi décoiffer! 376$ pour un magnum de Barbaresco 2004? Euh...je passe!

En effet, les prix sont salés. J’aime bien son barolo Ornato mais je vais également passer compte tenu des prix.

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Message par Vincent Messier-Lemoyne le Jeu 14 Mar 2019 - 16:33

FrancisRémillard a écrit:Les prix de ces vins ont de quoi décoiffer! 376$ pour un magnum de Barbaresco 2004? Euh...je passe!

À ce prix, j'avais présumé qu'il s'agissait de la grande cuvée … (Il Bricco). Si c'est le cas, le prix m'apparaît correct pour quelqu'un qui cherche à boire un nebbiolo qui est sur son plateau.

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Message par FrancisRémillard le Ven 15 Mar 2019 - 8:39

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:
FrancisRémillard a écrit:Les prix de ces vins ont de quoi décoiffer! 376$ pour un magnum de Barbaresco 2004? Euh...je passe!

À ce prix, j'avais présumé qu'il s'agissait de la grande cuvée … (Il Bricco). Si c'est le cas, le prix m'apparaît correct pour quelqu'un qui cherche à boire un nebbiolo qui est sur son plateau.
Il semble que ce soit vraiment la cuvée de base. Cependant, l'absence de photo ne permet pas de le déterminer hors de tout doute. Autre aberration, le Barbaresco 2001 de base en 750ml à 189$... Une prime de 155% (le 2014 est à 74$) pour un vieillissement d'une douzaine d'années, c'est un peu fort. Le Piémont devient de plus en plus spéculatif...
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Message par Patrick Désy le Jeu 21 Mar 2019 - 8:45

Bel arrivage...

Pégau Réservée 2015
Deux cuvées chez Hubert Lamy
Dujac Chambolle (déjà écoulé... quand même!)
et surtout...
Jakot 2014 Friulano de Radikon (le orange à son meilleur - et encore abordable - ça s’envole rapidement)
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Message par Patrick Désy le Jeu 28 Mar 2019 - 10:04

Plusieurs cuvées de chez Henri Germain. Il en reste très peu...

Encore du Radikon. Grouilllllllez-vous!

Et un pur vin de soif: Le P'tiot Roukin 2017 du négoce de Ganevat.
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Message par Julien Martel le Jeu 28 Mar 2019 - 11:13

Patrick Désy a écrit:
Et un pur vin de soif: Le P'tiot Roukin 2017 du négoce de Ganevat.

Je n'ai bu qu'une fois ou deux les vins de Ganevat et j'ai adoré.
Est-ce que ça se conserve ou on doit les boire dans l'année?
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Message par Ludwig Desjardins le Jeu 28 Mar 2019 - 13:41

Attention il s’agit des vins de négoce de Ganevat, selon moi très inférieurs aux cuvées du domaine.

Je les trouves également assez chers... ça me fait quand même halluciner que vous parlez de certains « vins de soif » à 40-50$! Bientôt on va qualifier le Chambolle de Dujac comme un vin de soif! Very Happy

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Message par Patrick Désy le Jeu 28 Mar 2019 - 13:55

Julien Martel a écrit:
Patrick Désy a écrit:
Et un pur vin de soif: Le P'tiot Roukin 2017 du négoce de Ganevat.

Je n'ai bu qu'une fois ou deux les vins de Ganevat et j'ai adoré.
Est-ce que ça se conserve ou on doit les boire dans l'année?

En général, sur les vins du domaine, en blanc il faut garder, en rouge on peut boire dans les 2-4 ans. À mon goût, du moins. Sur le négoce, ça dépend des cuvées, mais c'est assez similaire, si ce n'est que certains blancs en négoce sont plus rapidement accessibles.

Pour P'tiot Roukin 2017, par encore goûté, mais j'aurais tendance à ouvrir dans les 12-18 mois pour profiter de l'éclat fruité. Même chose pour J'en veux encore!!! 2017 qui est absolument délicieux en ce moment avec très peu/aucune variation de bouteille (4 déjà éclusées...).
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Message par Patrick Désy le Jeu 28 Mar 2019 - 14:03

Ludwig Desjardins a écrit:Attention il s’agit des vins de négoce de Ganevat, selon moi très inférieurs aux cuvées du domaine.

Je les trouves également assez chers...  ça me fait quand même halluciner que vous parlez de certains « vins de soif » à 40-50$! Bientôt on va qualifier le Chambolle de Dujac comme un vin de soif! Very Happy

Tu pousses un peu, je trouve. Ce n'est certes pas le même niveau, mais la qualité reste élevée. Et les vins plus facilement accessibles. Pour les, prix, c'est un tout autre débat, mais si on se penche sur la définition de vin de soif, je place le Chambolle de Dujac en plein dans cette catégorie. Simplement qu'il y a des soifs de luxe et d'autre plus modestes, mais toutes aussi rafraîchissantes les unes que les autres! drunken
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