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Arrivage Cellier du jeudi

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Message par Patrick Pollefeys le Sam 9 Juin 2018 - 9:08

Michelle Champagne a écrit:
Merci Patrick! Je sais que tu es ceinture noire en riesling allemand. J'ai déjà passé ma commande mais ton Koehler me titille. Ce 2012 est-il prêt à boire?

J'avance que ce vin n'est pas trop serré et maintenant prêt à boire. J'en ai commandé et je compte en ouvrir une première bouteille sous peu. À confirmer.
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Message par Michel Therrien le Jeu 14 Juin 2018 - 10:36

Toute la gamme des Bruno Clair 2014.
Plusieurs vin rhodaniens du Nord et du Sud intéressants.

Comment est le Rhône 2015?
Comme 2005 ou 2007? ou j'espère comme 2010!

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Message par Alexandre Trudel le Jeu 14 Juin 2018 - 11:48

Michel Therrien a écrit:
Comment est le Rhône 2015?
Comme 2005 ou 2007? ou j'espère comme 2010!

Le Rhône sud en 2015 ressemble plutôt à 2009 et 2007, donc beaucoup de chaleur.

Les 2016 seront plus proches de 2010 à ce qu'on dit, donc bonne structure et plus de fraîcheur.


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Message par Michelle Champagne le Jeu 14 Juin 2018 - 13:34

Alexandre Trudel a écrit:
Michel Therrien a écrit:
Comment est le Rhône 2015?
Comme 2005 ou 2007? ou j'espère comme 2010!

Le Rhône sud en 2015 ressemble plutôt à 2009 et 2007, donc beaucoup de chaleur.

Les 2016 seront plus proches de 2010 à ce qu'on dit, donc bonne structure et plus de fraîcheur.


Voici les commentaires que j'ai reçu de Daniel Stehelin du Domaine Mont Thabor à Châteauneuf:

"Le 2016 est un millésime vraiment exceptionnel, je n'exagère pas!
Le CDR est en bouteille et se déguste très bien beaucoup de fruits avec une
belle structure. Vous ne serez pas déçue!!
Le CDP est encore en élevage, la mise sera pour fin juin. Il faudra avoir la
patience de l'attendre, c'est un millésime de grands garçons!! Il aura un
très grand potentiel de garde".
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Message par Michel Therrien le Jeu 14 Juin 2018 - 14:14

Merci des info Alexandre et Michelle.

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Message par Patrick Désy le Jeu 28 Juin 2018 - 23:12

Cette semaine:

Sans surprise, le Contadino de Cornelissen est disparu au petit matin. Pour avoir rencontré le monsieur et dégusté à plusieurs occasions ses cuvées, j'ai du mal à comprendre la folie autour de ces vins. Ça n'engage que moi...

En revanche, il reste toujours pas mal de Masieri Bianco 2017 d'Angiolino Maule , un must pour l'été. Vendu à prix doux, il a ré-inventé le garganega de soif. Du nature bien maîtrisé. Pas encore goûté au 17, mais c''est un sans faut depuis que j'en achète (2013).

Pour terminer, un grand classique, du riesling qui vieillit merveilleusement bien. Un prix dérisoire étant donné la qualité: Les Ecaillers 2011 de Léon Beyer.
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Message par Frederick Blais le Ven 29 Juin 2018 - 1:06

2 vins de Raul Perez aussi qui valent la peine!
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Message par Patrick Désy le Jeu 5 Juil 2018 - 9:49

Plusieurs trucs sympas qui débarquent cette semaine:

Certains crus de chez Marc Morey sur 2016
Flaccianello 2014 (classique!)
Les crus de Vilaine sur 2016 (tout le monde connaît)
Charmes Éponyme de Foillard (mais sur 2015...)
Chardonnay Hamilton Russel 2016 (toujours un bon rapport q/p - classic ZA chard!)
Taille aux Loups Clos Michet 2016 (du très joli ch'nin!)
Morgon de Lapierre 2017 (version soufrée)
Certaines cuvées de Sijnn (assez intéressant d'Afrique du Sud)
Macchion dei Lupi Odyssea 2016 (du orange abordable et bien fait!)
Clos Bellane 2017 rosé (un des meilleurs chaque année)
Rosé de Xinomavro 2015 de Thymiopoulos (une belle bibite qui évolue aussi bien qu'un bon rosé de Bandol)
De même que les chardo et pinot noir de Willam Fèvre au... Chili !
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Message par Frederick Blais le Jeu 19 Juil 2018 - 9:36

Guy Breton Vieilles Vignes 2015 est toujours intéressant.
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Message par Michel Therrien le Jeu 19 Juil 2018 - 10:03

Un Rayas aussi....

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Message par Vincent Messier-Lemoyne le Jeu 19 Juil 2018 - 10:28

Un 61 en plus!

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Message par Invité le Mer 25 Juil 2018 - 10:18

Tempier demain pour Ludwig.

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Message par Ludwig Desjardins le Mer 25 Juil 2018 - 11:33

Et d’autres!

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Message par Ludwig Desjardins le Jeu 26 Juil 2018 - 7:03

Le Tempier était tout vendu à quelle heure? Pas eu de chance...

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Message par Invité le Jeu 26 Juil 2018 - 7:13

Selon FDV , 2h il restait pu grand chose...

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Message par Jean-Philip Journeault le Jeu 26 Juil 2018 - 7:20

Il reste encore des cuvées Classique et beaucoup de rosé en ce moment !

J’ai réussi à avoir 2 classique, 2 Migoua et 2 Tourtine !!!
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Message par Ludwig Desjardins le Jeu 26 Juil 2018 - 7:25

Fait chier pour tourtine...

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Message par Simon Grenier le Jeu 26 Juil 2018 - 7:41

Vous pensez quoi des Pinard à 75,00$? je ne connais pas ce producteur mais ça m'apparait un peu cher. Est-ce que la qualité y est?

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Message par Frederick Blais le Jeu 26 Juil 2018 - 9:38

Un ami me disait que je devais me laisser tenter, il a ouvert un 2010 récemment et il a beaucoup aimé. Je n'ai jamais gouté.
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Message par Simon Grenier le Jeu 26 Juil 2018 - 9:40

Frederick Blais a écrit:Un ami me disait que je devais me laisser tenter, il a ouvert un 2010 récemment et il a beaucoup aimé.  Je n'ai jamais gouté.

Merci Fred!

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Message par Michel Therrien le Jeu 26 Juil 2018 - 9:48

Simon Grenier a écrit:Vous pensez quoi des Pinard à 75,00$? je ne connais pas ce producteur mais ça m'apparait un peu cher. Est-ce que la qualité y est?

Le prix monte de plus en plus mais un grand producteur de Sancerre!
Dans la même ligue que Cotat, Boulay et Mellot.....selon moi.
Chêne Marchand est vraiment un grand vin chez lui tout comme Grand et Petit Chemarin.

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Message par Simon Grenier le Jeu 26 Juil 2018 - 9:59

Michel Therrien a écrit:
Simon Grenier a écrit:Vous pensez quoi des Pinard à 75,00$? je ne connais pas ce producteur mais ça m'apparait un peu cher. Est-ce que la qualité y est?

Le prix monte de plus en plus mais un grand producteur de Sancerre!
Dans la même ligue que Cotat, Boulay et Mellot.....selon moi.
Chêne Marchand est vraiment un grand vin chez lui tout comme Grand et Petit Chemarin.

Merci Michel! À te lire, c'est tentant d'essayer!

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Message par Yves Martineau le Ven 27 Juil 2018 - 8:51

Quel mode de distribution broche-à-foin!

C'est hallucinant que la SAQ ait une équipe dédiée aux "Grands Connaisseurs" (nouvelle appellation officielle désignant les gros acheteurs privilégiés ou "club des 100"), mais personne pour prendre en main la distribution de tels produits recherchés, ni mettre en place des règles claires de vente par internet.
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Message par Alain Roy le Ven 27 Juil 2018 - 10:33

Yves Martineau a écrit:Quel mode de distribution broche-à-foin!

C'est hallucinant que la SAQ ait une équipe dédiée aux "Grands Connaisseurs" (nouvelle appellation officielle désignant les gros acheteurs privilégiés ou "club des 100"), mais personne pour prendre en main la distribution de tels produits recherchés, ni mettre en place des règles claires de vente par internet.

C'est surtout ça que je comprends pas, à la LCBO ils indiquent clairement l'heure à laquelle les produits sont mis en vente sur le web. Ça doit pas prendre la tête à Papineau pour être capable de faire pareil clown
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Message par Patrick Désy le Ven 27 Juil 2018 - 11:14

Outre les Tempier, on trouve de belles choses à petits prix, notamment:

La cuvée Camp d'en Fourmaxe 2016. étiquetée J-P Padié, mais surtout un projet initié par Martin Labelle, que plusieurs connaissent, et Jérôme Dupras, bassiste des Cowboys Fringants. J'avais écrit un court papier sur eux: https://www.journaldemontreal.com/2016/07/03/pas-besoin-detre-vigneron-pour-faire-du-vin-suffit-detre--original

Aussi, en blanc, Tourbillon de la Vie de Padié, du maccabeu glouglou!

Toujours en blanc: Naturé 2016 du Dom. Aigle à Deux Tête - chardo sérieux un poil nature et Assyrtiko 2017 de Sigalas un style droit et raffiné. Parfait pour l'été!

Enfin, les cuvées de négoce chez Chave dont le St-Joseph Offerus 2015 de même que le Crozes de Laurent Combier en 2016. Devrait être juteusement bon, ça!
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