Grand vin du midi qui surprend
+6
Francois Dulude
Jean-Philip Journeault
André Laurendeau
Frederick Blais
Yves Martineau
Michel Therrien
10 participants
Page 2 sur 2
Page 2 sur 2 • 1, 2
Re: Grand vin du midi qui surprend
Stéphanie Chénier a écrit:Beau panel et super la photo avec Fred!
Frédéric, as-tu confondu les septiques avec ton Redoma 1996?
C'est difficile, car dès que j'ouvre une bouteille, on veut aller au Portugal. Je crois que les gens ont bien aimé. Si au nez on pouvait se laisser tenter en bourgogne avec ce coté grillé/réduit, la bouche plus ronde nous amenait ailleurs, surtout servi à côté d'un vrai Bourguignon! Mais pour un blanc Portugais de 21 ans, chapeau, belle oxydation noble!
Frederick Blais- Messages : 2933
Date d'inscription : 06/06/2009
Re: Grand vin du midi qui surprend
curieux de vous lire sur Lokoya...C'est rare et bien réputé, mais quel est le style du vin? Un gros californien exubérant, ou un hommage à Bordeaux?
Yves Martineau- Messages : 8135
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Grand vin du midi qui surprend
Yves Martineau a écrit:curieux de vous lire sur Lokoya...C'est rare et bien réputé, mais quel est le style du vin? Un gros californien exubérant, ou un hommage à Bordeaux?
J'étais sur un Bandol d'avant 1990. Fin mais rondeur et certaine chaleur. Personne n'était avec du Cabernet.
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Grand vin du midi qui surprend
Un retour
Puligny-Montrachet Les Pucelles 2009, Vincent Girardin
Robe jaune or 10K. Un peu de soufre et notes de réduction. Les poires et les fleurs blanches arrivent à l'évolution. Délicat, peu gras, fin et frais mais sans réelle dimension. C'est bon et fin mais la profondeur n'y est pas. J'étais sur un puligny 2011. 16/20. Merci Daniel.
Redoma blanc 1996, Niepoort
La robe est jaune safran et trouble.
Le nez est au départ oxydatif avec exubérance. Des notes abricots secs, des épices et du miel chaud. La bouche est ample, peu grasse, glycérinée à l'acidité basse. Belle longueur et finale épicée. J'ai beaucoup aimé "cette différence". J'étais sur un vieux Condrieu ou encore un TPG. 16,5/20. Merci Fred.
Charmes-Chambertin 2010, Philippe Charlopin
La robe est rubis moyenne sans évolution. Un nez épicé et viandeux avec des raisins de Corinthe? Bouche droite, tannins fermes mais non asséchant, acidité relevée presque vive avec une certaine chaleur en fin de bouche. Il y a du vin mais c'est peu détendu. Je suis dérouté, j'aime mais bouche masculine pour mon palais feluet. J'étais sur du nebbiolo comme un Barbaresco vs un PN moderne. 17/20. Merci Jean-Philip.
Léoville Las Cases 2001
La robe est pourpre éclatante
Un premier nez et le tour de table parle de bouchon mais nous ne sommes pas convaincu.....il ne faut pas se laisser contaminer et patienter. la suite est quasi vertigineuse. Les poivrons particuliers laissent ensuite la place à la boite de cigares havanes, le cèdre et un peu de cassis. La bouche est ferme tout en étant élégante, fraîche et déterminée. La finale perdure et me fait saliver. Grand vin rien de moins. 18,5+/20. Merci Fred.....les trésors du début.
Diamond Mountain CS Lokoya 1999
Un nez un peu oxydatif avec de la pâte tomate, un peu de goudron, des cerises confites et de l'encre. Une belle complexité olfactive. La bouche est enveloppante avec ses tannins fins, une belle sève, un côté aérien en milieu de bouche, une belle finale un rien mentholée. Encore perplexe en aveugle, je pense à une majorité mourvèdre et un Bandol d'avant 1990. Vraiment dans le champ mais le vin était loin d'un vin de CS des USA! J'ai beaucoup aimé la bouche mais moins le nez et pour la typicité faudra repasser. 17,5/20. Merci Jean-Philip.
Voilà......Fred, Daniel et Jean-Philip.....la parole est à vous!
Puligny-Montrachet Les Pucelles 2009, Vincent Girardin
Robe jaune or 10K. Un peu de soufre et notes de réduction. Les poires et les fleurs blanches arrivent à l'évolution. Délicat, peu gras, fin et frais mais sans réelle dimension. C'est bon et fin mais la profondeur n'y est pas. J'étais sur un puligny 2011. 16/20. Merci Daniel.
Redoma blanc 1996, Niepoort
La robe est jaune safran et trouble.
Le nez est au départ oxydatif avec exubérance. Des notes abricots secs, des épices et du miel chaud. La bouche est ample, peu grasse, glycérinée à l'acidité basse. Belle longueur et finale épicée. J'ai beaucoup aimé "cette différence". J'étais sur un vieux Condrieu ou encore un TPG. 16,5/20. Merci Fred.
Charmes-Chambertin 2010, Philippe Charlopin
La robe est rubis moyenne sans évolution. Un nez épicé et viandeux avec des raisins de Corinthe? Bouche droite, tannins fermes mais non asséchant, acidité relevée presque vive avec une certaine chaleur en fin de bouche. Il y a du vin mais c'est peu détendu. Je suis dérouté, j'aime mais bouche masculine pour mon palais feluet. J'étais sur du nebbiolo comme un Barbaresco vs un PN moderne. 17/20. Merci Jean-Philip.
Léoville Las Cases 2001
La robe est pourpre éclatante
Un premier nez et le tour de table parle de bouchon mais nous ne sommes pas convaincu.....il ne faut pas se laisser contaminer et patienter. la suite est quasi vertigineuse. Les poivrons particuliers laissent ensuite la place à la boite de cigares havanes, le cèdre et un peu de cassis. La bouche est ferme tout en étant élégante, fraîche et déterminée. La finale perdure et me fait saliver. Grand vin rien de moins. 18,5+/20. Merci Fred.....les trésors du début.
Diamond Mountain CS Lokoya 1999
Un nez un peu oxydatif avec de la pâte tomate, un peu de goudron, des cerises confites et de l'encre. Une belle complexité olfactive. La bouche est enveloppante avec ses tannins fins, une belle sève, un côté aérien en milieu de bouche, une belle finale un rien mentholée. Encore perplexe en aveugle, je pense à une majorité mourvèdre et un Bandol d'avant 1990. Vraiment dans le champ mais le vin était loin d'un vin de CS des USA! J'ai beaucoup aimé la bouche mais moins le nez et pour la typicité faudra repasser. 17,5/20. Merci Jean-Philip.
Voilà......Fred, Daniel et Jean-Philip.....la parole est à vous!
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Grand vin du midi qui surprend
Merci Michel, content de te lire!
Simon Grenier- Messages : 670
Date d'inscription : 23/12/2010
Page 2 sur 2 • 1, 2
Sujets similaires
» Grand vin du midi qui surprend!
» Grand vin du midi qui surprend! 17 janvier.
» Grand vin du midi qui surprend! 13 octobre
» Grand vin du midi qui surprend: 11 avril
» Grand vin du midi qui surprend! 12 février 12:00
» Grand vin du midi qui surprend! 17 janvier.
» Grand vin du midi qui surprend! 13 octobre
» Grand vin du midi qui surprend: 11 avril
» Grand vin du midi qui surprend! 12 février 12:00
Page 2 sur 2
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Hier à 21:09 par Pierre Beauregard
» Semaine du 10 mars 2024
Sam 16 Mar 2024 - 13:33 par Alain Roy
» Laligne 2020
Ven 15 Mar 2024 - 10:31 par Frederick Blais
» Semaine du 3 mars 2024
Mer 13 Mar 2024 - 11:59 par Olivier Collin
» Horizontale Gevrey 1er cru 2009
Mer 13 Mar 2024 - 10:49 par Alain Roy
» De retour parmi les vivants
Jeu 7 Mar 2024 - 8:34 par Yves Martineau
» Semaine du 25 février 2024
Mer 6 Mar 2024 - 10:21 par Michelle Champagne
» Les loteries 2024
Mer 6 Mar 2024 - 10:16 par Patrick Ayotte
» Proposition de verticale de la cuvée Reine des Bois du domaine de la Mordorée
Dim 3 Mar 2024 - 18:37 par Fabien Rosiau
» Visite au Domaine Michèle & Patrice Rion
Dim 3 Mar 2024 - 10:43 par Vincent Messier-Lemoyne
» Semaine du 18 février 2024
Dim 3 Mar 2024 - 9:30 par Vincent Messier-Lemoyne
» Marche aux vins Ampuis 2024
Jeu 22 Fév 2024 - 13:40 par Michel Larouche
» Semaine du 11 février
Lun 19 Fév 2024 - 19:41 par Alain Roy
» Voyage au Portugal
Ven 16 Fév 2024 - 18:21 par Frederick Blais
» Civet de sanglier
Jeu 15 Fév 2024 - 17:35 par Fabien Rosiau