Quand les parfums s'estompent: un texte à lire
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Quand les parfums s'estompent: un texte à lire
Un texte en deux temps. D'abord d'intéressantes données sur l'odorat.
Ensuite, Quand les parfums s’estompent, une touchante entrevue avec Michel Phaneuf, à qui les amateurs de vins du Québec doivent énormément. Il se confie sur la maladie terrible, le parkinson, qui l'a d'abord privé d'une grande partie de son odorat....quelle tristesse, qui n'est pas sans me rappeler l'image d'un Beethoven devenant sourd. Quand la maladie te prive d'une grande passion.
http://plus.lapresse.ca/screens/f1374137-a120-43ab-9fc4-3a9a5c50a847%7C_0.html
Ensuite, Quand les parfums s’estompent, une touchante entrevue avec Michel Phaneuf, à qui les amateurs de vins du Québec doivent énormément. Il se confie sur la maladie terrible, le parkinson, qui l'a d'abord privé d'une grande partie de son odorat....quelle tristesse, qui n'est pas sans me rappeler l'image d'un Beethoven devenant sourd. Quand la maladie te prive d'une grande passion.
http://plus.lapresse.ca/screens/f1374137-a120-43ab-9fc4-3a9a5c50a847%7C_0.html
Yves Martineau- Messages : 8142
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Quand les parfums s'estompent: un texte à lire
Quel dommage. Beaucoup de respect pour Monsieur Phaneuf.
Un beau texte.
Merci Yves.
Un beau texte.
Merci Yves.
Stéphanie Chénier- Messages : 2260
Date d'inscription : 26/04/2014
Re: Quand les parfums s'estompent: un texte à lire
Un très joli texte, sensible sans être mélodramatique. La vie de l'oenophile atteint d'anosmie est en fait pire que celle de Beethoven atteint de surdité: celui-ci a utilisé cette tragédie pour mettre en valeur des éléments du monde musical jusque là hors de portée de l'imagination humaine...
Olivier Collin- Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Quand les parfums s'estompent: un texte à lire
J'ai toujours eu beaucoup de respect pour Michel Phaneuf.
Le problème - et c’est humain -, enchaîne-t-il, c’est qu’on ne mesure ce qu’on perd que lorsqu’on en est privé. »
Le problème - et c’est humain -, enchaîne-t-il, c’est qu’on ne mesure ce qu’on perd que lorsqu’on en est privé. »
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
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