Domaine Rousseau

y a t'il des ajouts de prévu? étant donné qu'il y a un certain nombre de 2006, mon offrande en sera peut être un...

Un retour mérité.........bienvenue à tous, d'ailleurs!

Une dégustation, qui a pris beaucoup de temps à se réaliser, mais qui mérite d’être soulignée. Une organisation simple et efficace chez un parisien fort sympathique M. Christophe Cardona sous la direction de M. Gaël Giraud dit le marseillais……..ça s’entends ! Les organisateurs et les participants s’entendent pour commencer par les plus jeunes et le tout en mode semi-aveugle.
Un bref CR des vins de ce domaine prestigieux qui fait l’envie de plusieurs amateurs avec plus de 14 hectares 09 de vignes situées sur la commune de Gevrey-Chambertin (sauf le Clos de La Roche à Morey-Saint-Denis !)

Apéro en blanc

Saumur blanc VV 2005 Langlois-Château
Un bouquet de pommes cuites et de miel qui fait oxydatif. La bouche, cependant, n’est pas au stade oxydatif avec un vin droit, peu gras, frais et de longueur moyenne. Je pensais à peu de choses n’ayant pas d’idées du cépage. Je risque Jura……….mais non, du chenin à Saumur ! 14/20.

Mise en bouche avant les rouges....

Gevrey-Chambertin 2005, Armand Rousseau 2,21ha sur différentes parcelles de lieux-dits (Champs-Chenys, Clos Prieur, Les Cercueils, Les Crais, Réniards, Creux Brouillards, En Champs et Estournelles)
Un nez d’épices dont le poivre et la réglisse. Vin droit qui cache bien un certain volume, bien charpenté, un début de mâche, avec une rétro sur les cerises confites et un peu de chaleur. Un vin peu apprécié qui montrait des airs sudistes. De mon côté, sachant ce que je dégustais, j’ai bien apprécié son volume et son début de chair malgré l’alcool bien présent en fin de bouche. 16/20.

Domaine Armand Rousseau, les jeunes!

Clos de La Roche 2006 (2 parcelles acquises en 1920) 1,48ha
Petits fruits rouges avec épices fines. Vin droit et frais, bien tannique à ce stade et typé MSD en structure. 16,5-17/20.

Charmes Chambertin 2006 (parcelles acquises en 1919 et 1940) 1,37ha
Une robe bien pâle. Fruits rouges et réglisse. Vin soyeux et charmeur sous une fraîcheur bien sentie. Vin ayant la plus grande longueur aromatique de cette série et avec un ensemble pratiquement fondu. Vin féminin et de finesse. 17-17,5/20.

Charmes-Chambertin 2007 (surtout en Mazoyères).
La robe la plus foncée de cette série (est-ce le 2007 ou les petits rendements de 2004 ?). Un nez bizarre, un brin végétal et réduit. Vin vif et droit, dose d’amertume et longueur moyenne. Mauvaise bouteille ? 16/20. Merci Alexandre.

Mazy Chambertin 2004 (parcelle acquise en 1937) 0,53ha
Une robe très pâle avec 4-5 mm d’évolution grenat au ménisque. Un beau fruité rouge avec quelques notes florales. La bouche est ample en attaque, plutôt ronde, les tannins sont fondus, demeure bien frais avec un peu de sucrosité en fin de bouche. Une très belle réussite pour le millésime. 17/20. Merci Christophe

Domaine Armand Rousseau, les plus âgés!

Chambertin Clos de Bèze 2000 (parcelles acquises en1961-1989-1992) 1,44ha
Un fruité rouge avec des notes confites et réglissées sous un fond de ronce ! Le vin est ample et s’exprime avec puissance et droiture tout en demeurant frais. Une impression de plénitude et de race mais un petit déficit sur la longueur pour son rang. La finale sur les cerises est agréable et longue. 17/20. Merci Alain.

Clos St-Jacques 1995 (parcelle acquise en 1954 pour son fils Charles) Le plus grand producteur de ce cru célèbre avec 2,22 hectares.
Une robe bien évoluée avec un rubis clair puis un grenat vers une teinte orangée. Un bouquet de grande complexité où j’y retrouve des notes florales, des groseilles et de la belle réglisse rouge………nous sommes bien à gevrey ! Le vin demeure bien droit, puissant et charpenté sans assèchement avec un bon moment vaporeux en milieu de bouche. Grande longueur et tenue de seigneur. Grand vin. 18/20. Merci Marc-Antoine…………généreuse contribution !

Ruchottes Chambertin 2000 (un clos acquis en 1977 et en monopole de 1,06ha).
Une robe rubis d’intensité moyenne avec pas d’évolution notable. Malgré un peu de bois (du moins je pense, malgré que le domaine en utilise fort peu sur ce grand cru) le nez s’exprime bien avec un fruité plutôt noir et confit avec des notes d’espresso et de chocolat noir. La bouche est soyeuse avec grande finesse et précision sous une réelle mâche et fraîcheur. Un vin de gourmandise qui offre une grande longueur. 17,5/20. Merci Gaël

Chambertin 2002 acquise en 192-1943-1956-1983-1990-1993) 2,55ha
Malheureusement cette grande offrande, de cet excellent millésime, est bouchonnée. Merci Arnaud………..bouteille qui avait un sort !

Conclusion

* Tout le monde a bien identifié les vins de la seconde vague alors que seulement Marc-Antoine a réussi la série des plus jeunes.

* Parfois trop d’attentes atténuent le plaisir………….Natacha comprendra !

* Très surpris des notes confites que j’ai perçu dans les vins du millésime 2000 et de leur belles tenues. Une des raisons d’être reconnu comme étant un grand domaine : excellent vin dans un petit millésime.

* Heureux de voir se déployer, prendre du volume, le gevrey communal 2005.

* Les 2006 ne décevront pas les chanceux ayant réussis à en avoir.

* 2007 sera à revoir car je pense à une bouteille défectueuse. Il faut avoir confiance car le domaine Rousseau est plus fier des 2007 que des 2006………est-ce en raison de la fameuse grêle du 26 juillet s’étant abattue tout près des grands crus Chambertin et Chambertin Clos de Bèze ?

http://www.youtube.com/watch?v=mep6RZuV7hs

Faudrait bien refaire une dégustation Rousseau!

Gael Giraud a écrit:penses-tu que je vais en lancer l'organisation !?

Non!