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Semaine du 16 juillet 2017

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Semaine du 16 juillet 2017

Message par Michel Therrien le Lun 17 Juil 2017 - 13:23

6 bouteilles en cave qui me regardent à chaque visite.....faut en ouvrir une!

Beaune 1er Cru Les Grèves Vigne l'Enfant Jésus 2012, Bouchard Père & Fils 125$
La robe est rubis pâle avec très léger liséré bleu au ménisquw.
Un bouquet typé de fruits rouges des champs, de fines épices, des fleurs de toutes les couleurs et ça recommence. Vraiment envoûtant.
La bouche est ronde et élégante avec le fameux toucher de bouche des grands vins de Bourgogne (faut déguster ce vin pour se rappeler de ce qu'est un toucher de bouche), la fraicheur est au RDV et la finale montre un rien de fermeté pour nous dire....ça sera encore plus grand plus tard. Quel beau vin! Charme et classe. Malgré la montée de prix, ce vin vaut chaque $.
17,5-18/20.

Et pour l'histoire de cette cuvée emblématique....Vigne de l'Enfant Jésus


Dernière édition par Michel Therrien le Lun 17 Juil 2017 - 13:41, édité 1 fois

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Re: Semaine du 16 juillet 2017

Message par Michel Therrien le Lun 17 Juil 2017 - 13:28

par ailleurs pour les rapides.....d'une simple touche j'ai annulé la blague du chevalier....

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Re: Semaine du 16 juillet 2017

Message par Patrick Ayotte le Lun 17 Juil 2017 - 13:45

Pearl Morissette Cuvée Madeline Cabernet Franc VQA Twenty Mile Bench 2010

Grenat très sombre. Nez qui évoque un vin de cabernet avec un peu d'âge, que ce soit de Loire voire même Bordeaux, avec un mélange de baies sauvages, de fumée, d'épices, de bois et de poivron grillé. Soyeux en bouche et même si la puissance toujours présente en bouche n'est jamais loin, le vin se laisse boire et l'accord explose au contact des t-bones cuits sur le bbq. Il offre de la finesse, c'est juste assez juteux, c'est du sérieux! Oh combien agréable maintenant aucun doute sur le fait qu'il tiendra encore bien des années. Excellent+ (92)
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Re: Semaine du 16 juillet 2017

Message par Yves Martineau le Lun 17 Juil 2017 - 17:51

Michel Therrien a écrit:
Beaune 1er Cru Les Grèves Vigne l'Enfant Jésus 2012, Bouchard Père & Fils 125$
La bouche est ronde et élégante avec le fameux toucher de bouche des grands vins de Bourgogne (faut déguster ce vin pour se rappeler de ce qu'est un toucher de bouche),

Et oublier son Français! Laughing

(prise 2)


Dernière édition par Yves Martineau le Mar 18 Juil 2017 - 11:06, édité 1 fois
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Re: Semaine du 16 juillet 2017

Message par Michelle Champagne le Mar 18 Juil 2017 - 9:34

Bérêche et Fils Brut Réserve, il y a longtemps que je voulais goûter à ce champagne et je n'ai pas été déçue sauf au niveau de l'effervescence où le vin m'apparaissait un peu fatigué. Paille vraiment teinté, les bulles sont moyennes, peu abondantes et disparaissent rapidement. Petits fruits rouges acidulés, pain grillé et légèrement rancio.La bouche est de belle texture, vineuse et longue. Une pointe saline vient fermer la marche.

Alzinger Steinertal Riesling Smaragd 2013 quel beau vin! J'ai beaucoup de difficulté à  le garder pour une longue période, c'est trop bon....touche exotique au nez avec de l'ananas. Aussi fleur blanche et sapinage. Le vin tapisse la bouche, l'acidité rafraîchissante vient équilibrer le tout et lui donne une belle allonge. cheers
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