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Semaine du 29 janvier 2017

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Re: Semaine du 29 janvier 2017

Message par Patrick Ayotte le Dim 5 Fév 2017 - 8:30

Ludwig Desjardins a écrit:C'est bon Chassorney mais le prix...

C'est ce que je me demandais, je n'avais rien trouvé sur le site de Rézin...
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Patrick Ayotte

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Re: Semaine du 29 janvier 2017

Message par Patrick Ayotte le Dim 5 Fév 2017 - 9:09



Château Langlais Bordeaux Supérieur 1988
Couleur encore foncée avec le contour orangé. Arômes sur les notes tertiaires telles que les feuilles mortes, le tabac, la terre ainsi qu'une pointe d'alcool. Plus expressif en bouche, le vin conjugue une bonne acidité, une certaine tenue et persiste longtemps en finale. Le registre de saveurs est bien sûr du côté évolutif, mais c'est aussi ce qui fait son charme car c'est le but avec ce vin, boire un vin mature sans briser la tirelire. Bien+ (88)

Agence Boires, environ 33$ (sera de nouveau disponible bientôt)
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Patrick Ayotte

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Re: Semaine du 29 janvier 2017

Message par Michelle Champagne le Dim 5 Fév 2017 - 10:11

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:J'ai par contre l'impression que ce vin est davantage singé Derain que St-Romain.

Est-ce que Derain est le mentor de Cossard? Quelle est la signature de Derain?
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Re: Semaine du 29 janvier 2017

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Dim 5 Fév 2017 - 11:39

Mon erreur ... j'ai confondu Cossard et Derain.

Les deux produisent un peu dans le même style ... et les deux sont importés par Rézin, mais Derain n'a rien à voir avec Chassorney.

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Re: Semaine du 29 janvier 2017

Message par Michel Therrien le Dim 5 Fév 2017 - 18:00

Dernière bouteille dégustée à Melbourne jeudi soir le 2 février.
Accompagne une fois de plus des filets d’agneau.

Nagambie Lakes, Eric Stevens Purbrick Shiraz 2012, Tahbilk 55$
La robe est cerise foncée.
Bouquet de bonne intensité avec fruits noirs confits, réglisse et un brin d'eucalyptus.
Bouche ample, croquante, bonne mâche, acidité moyenne, tannins dodus, texture veloutée, belle finale riche mais monotone.
Un peu trop gourmand et riche à notre goût.
Aurait été un bon vin de super bowl avec des grillades sur le BBQ!
16,5/20.

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Re: Semaine du 29 janvier 2017

Message par PhilippeGingras le Mar 7 Fév 2017 - 12:24

2015 Sigalas Assyrtiko-Athiri

Un bon assyrtiko classique.Des notes de citron et herbes fraîches.
Minéral mais manque de rondeur et de volume.
Acidité bien balance.
15.5/20
28$
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Re: Semaine du 29 janvier 2017

Message par Alain Roy le Mar 7 Fév 2017 - 12:36

Si ça t'adonne, essaie la cuvée Santorini, perso j'ai adoré, et Ludwig aussi puisque c'est à cause de son cr que j'en ai acheté !
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Re: Semaine du 29 janvier 2017

Message par PhilippeGingras le Mar 7 Fév 2017 - 12:50

Alain Roy a écrit:Si ça t'adonne, essaie la cuvée Santorini, perso j'ai adoré, et Ludwig aussi puisque c'est à cause de son cr que j'en ai acheté !

Merci !

Je vais regarder ça Surprised
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PhilippeGingras

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Re: Semaine du 29 janvier 2017

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