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Résolutions vinicoles pour l'année 2017

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Résolutions vinicoles pour l'année 2017

Message par Yves Martineau le Dim 1 Jan 2017 - 15:09

Le retour de cette rubrique amusante!

Quelles sont vos résolutions pour l'année au niveau du vin?

Je me lance:

1- organiser une dégustation Beaujolais 2005
2- organiser une verticale du Château Montus
3- Prioriser les achats de bourgognes rouges 2014 et 2015
4- acheter une douzaine de Côtes Rôties
5- racheter quelques vieux Bordeaux à l'encan
6- acheter un peu moins de Chablis (après avoir fait le plein de 2014) en m'en tenant à quelques producteurs essentiels
7- Acheter autant ou moins qu'en 2016, qui fut ma plus petite année en quantité de bouteilles depuis 2009 (ça reste quand même beaucoup, mais quand je me compare à Vincent notamment, je me console! Very Happy )

Yves Martineau

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Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017

Message par Alain Roy le Dim 1 Jan 2017 - 16:29

Réduire mes achats de 60%.
Recruter au moins un membre pour AVA. bom

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Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017

Message par Yves Martineau le Dim 1 Jan 2017 - 18:15

Alain Roy a écrit:Réduire mes achats de 60%.
Recruter au moins un membre pour AVA. bom

60% c'est ambitieux!! Tiens-tu un registre de tes achats?

AVA? scratch

Yves Martineau

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Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017

Message par Pierre Beauregard le Dim 1 Jan 2017 - 18:21

Tiens, vais essayer de le battre :

Réduire mes achats de 62,5 % Very Happy

Pierre Beauregard

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Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017

Message par PhilippeGingras le Dim 1 Jan 2017 - 19:49

Boire plus intelligemment
Boire ce que j'aime
Acheter mieux
Cracher plus
continuer de m'amuser avec le club et les amis.
Lire plus sur le vin ... apprendre davantage sur les producteurs.

PhilippeGingras

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Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017

Message par Alain Roy le Lun 2 Jan 2017 - 10:10

Yves Martineau a écrit:
60% c'est ambitieux!! Tiens-tu un registre de tes achats?

AVA? scratch

Je fais la gestion de ma cave à la mitaine et je ne tiens qu'une statistique: à chaque mois je note le montant total $ dépensé en vins de garde. Facile pour moi donc de voir le fric flambé, ce serait beaucoup plus ardu de savoir en nb de bouteilles.

AVA (Acheteurs de Vins Anonymes): OSBL que j'ai fondé, dont je suis le seul membre, et qui offre du support et de l'aide aux acheteurs de vins compulsifs. Factuellement c'est une farce, mais pas symboliquement ! Laughing

60%: un bel objectif pour un acheteur compulsif comme moi ! Déjà atteint en 2015, mais en 2016 j'ai rechuté...

Alain Roy

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Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017

Message par Yves Martineau le Lun 2 Jan 2017 - 10:19

CellarTracker est un excellent outil pour constater froidement l'ampleur du problème! Wink

Yves Martineau

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Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 2 Jan 2017 - 10:40

Continuer à assumer pleinement (et sereinement) ma maladie;

Poursuivre le développement de notre petit projet parascolaire;

Toujours cultiver une certaine diversité dans mes achats … nouveaux producteurs, nouvelles régions, vins du champ gauche …;

Demeurer patients avec mes Bordeaux et essayer d’encaver quelques pomerols classiques;

Ne pas systématiquement commander un carton en IP d’un joli vin découvert en restauration.

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill

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Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017

Message par Yves Martineau le Lun 2 Jan 2017 - 11:47

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Ne pas systématiquement commander un carton en IP d’un joli vin découvert en restauration.

Un premier minuscule signe de retenue, il y a de l'espoir!!

Yves Martineau

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Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 2 Jan 2017 - 12:10

Y'a pas plus sourd que qui ne veut pas attendre!

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Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017

Message par Ludwig Desjardins le Lun 2 Jan 2017 - 14:18

Baisse de 15% des achats en 2016 et je vais continuer sur cette voie. Perte d'intérêt dans l'achat de "grandes bouteilles" (et oui ça se soigne!) et investissement des $$$ dans d'autres projets qui profiteront davantage à toute la famille.

D'autant plus qu'il m'est souvent arrivé en 2016 d'ouvrir une bonne bière de micro au repas au lieu de vin. Un plaisir simple et tout aussi jouissif, pour une fraction des $$$.

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Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017

Message par Alain Roy le Lun 2 Jan 2017 - 19:19

Pierre Beauregard a écrit:Tiens, vais essayer de le battre :

Réduire mes achats de 62,5 % Very Happy

Pierre, si tu réussis, sur cette pierre je bâtirai...euh...Je te nommerai Chevalier d'Honneur d'Ava ! Laughing

Alain Roy

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Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017

Message par Pierre Beauregard le Lun 2 Jan 2017 - 20:23

Tu sais quoi Alain ? Ma résolution risque d'arriver. C'est donc avec honneur que j'accepterai ta humble nomination Very Happy

Pierre Beauregard

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Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017

Message par Ludwig Desjardins le Lun 2 Jan 2017 - 20:29

Alain merci d'appliquer ta résolution seulement apres ton passage chez moi pour prendre les Droin 2015. Laughing


Dernière édition par Ludwig Desjardins le Lun 2 Jan 2017 - 21:50, édité 1 fois

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Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017

Message par Stéphanie Chénier le Lun 2 Jan 2017 - 20:58

Ludwig Desjardins a écrit:Alain merci d'appliquer ta résolution seulement apres ton passage chez moi pour prendre les Drouin 2015. Laughing

Je suis contente Ludwig que tu te sois trouvée un nouveau partenaire pour partager les Droin 2015. C'est évidemment plus facile de me faire livrer les caisses en Abitibi et je les attends avec impatience! Santé!

Et Alain, je considère appliquer pour un membership à ton OSBL, mais je veux terminer de m'organiser une belle cave en vue de la retraite donc je prends un "rain check" pour l'instant!

Laughing

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Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017

Message par Stéphanie Chénier le Lun 2 Jan 2017 - 21:00

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Continuer à assumer pleinement (et sereinement) ma maladie;

Poursuivre le développement de notre petit projet parascolaire;

Toujours cultiver une certaine diversité dans mes achats … nouveaux producteurs, nouvelles régions, vins du champ gauche …;

Demeurer patients avec mes Bordeaux et essayer d’encaver quelques pomerols classiques;

Ne pas systématiquement commander un carton en IP d’un joli vin découvert en restauration.

Il manque un émoticone qui rit et pleure en même temps pour celle là!

Je m'identifie pleinement Vincent!

Razz

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Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017

Message par Stéphanie Chénier le Lun 2 Jan 2017 - 21:07

Pour ma part, assez simple:

Augmenter le ratio consommation/achats en blanc.
Diminuer le ratio consommation/achats en rouge, pour favoriser la garde.  

Et surtout, continuer de me faire plaisir en ouvrant des choses spéciales pour faire plaisir à mes proches, car c'est ce qui me fait le plus plaisir!

Santé à tous!

Very Happy

Stéphanie Chénier

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