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Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre

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Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre

Message par PhilippeGingras le Ven 23 Déc 2016 - 11:03

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Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre

Message par Michel Therrien le Ven 23 Déc 2016 - 12:24

Je me répète mais une Paulée c'est vraiment génial!
Une saine camaraderie, des sourires, du partage, le mélange de tous et toutes.
Plus de 24 vins différents.
J'ai beaucoup aimé le fait d'être peu à chaque table. Les échanges ont été plus nombreuses......oui oui il fallait bien écouter le maître chevalier mais bon.









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Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre

Message par Michel Therrien le Ven 23 Déc 2016 - 12:32

Un quatuor en coup de coeur.

Charmes 2011 Buisson-Charles
Pouilly-Fuissé Cuvée Poisard 2012
CDR 2012, Château des Tours
Cornas Chaillots 2009, Allemand

ps: Les Champagnes Lilbert Brut et Perle ont été appréciés.......les bourguignols étaient contents!


Dernière édition par Michel Therrien le Ven 23 Déc 2016 - 14:16, édité 1 fois (Raison : oubli en relisant mes notes....)

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Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre

Message par Stéphanie Chénier le Ven 23 Déc 2016 - 13:22

Michel Therrien a écrit:Je me répète mais une Paulée c'est vraiment génial!


Tout-à-fait d'accord avec toi!
Contente que vous ayez eu du plaisir et je souhaite de Joyeuses Fêtes à tous!

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Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre

Message par Michel Therrien le Ven 23 Déc 2016 - 14:14

Les participants et leurs offrandes selon l'ordre des inscriptions.
Malconsorts était en bouteille seule.....toutes les autres étaient en jumelles ou en Mg!
Nous avons eu de belles portions.....le crachoir (ce qure Tintin a oublié) était de mise.

Natacha Vanasse.......................Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut, Lilbert
Natacha Vanasse.......................Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Perle, Lilbert
Michel Therrien.........................Meursault 1er cru Les Charmes 2011, Buisson-Charles
Michel Therrien.........................Vosne-Romanée 1er cru Les Malconsorts 2008, Dujac
Alexandre Deslauriers.................Mg Chablis 1er cru Vosgros 2014, Picq
Alexandre Deslauriers.................Le Vin des Amis 2015, Clape
Yves Martineau..........................Pommard 1er cru Les Bertins 2014, Didier Delagrange
Justine Lorange.........................Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut, Lilbert
Justine Lorange.........................Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Perle, Lilbert
Vincent Messier-Lemoyne............Chablis Grand Cru Preuses 2007, William Fevre
Vincent Messier-Lemoyne............Pommard 1er cru Rugiens 2008, Bouchard Père & Fils
Frederick Blais..........................Mg Douro Redoma 2006, Niepoort
Jérôme Berlinguette...................Mg Cornas Chaillots 2009, Allemand
Pierre Beauregard......................Mg Penedès Mas La Plana CS 2004, Torres
Olivier Giroux............................Mg Chianti Classico Vigna del Sorbo 2012, Fontodi
Vietque Vodignard......................Gevrey-Chambertin Champs-Chenys 1990, Joseph Roty
Alexandre Trudel........................Mg Barbaresco Rabaja 2011, Produttori del Barbaresco
Martin Letarte...........................Sancerre Grande Côte 2006, Pascal 6Cotat
Sébastien Letarte.......................CNP Le Vieux Donjon 2007
Adam Roy.................................CDR 2012, Château des Tours
Christophe de Virville..................CNP blanc Domaine du Grand Tinel 2012
Ludovic Goebbels.......................Mg Champagne Rasselet brut reserve
Alex Bélanger............................Kamptal riesling Seeberg 2012, Weszeli
Emmanuel Dufrene.....................Mg Barolo Monvigliero 2012, Paolo Scavino
Chloé...................................... Mg Pouilly-Fuissé Cuvée Poisard 2012, Hospices De Beaune

Il doit me manquer 1 ou 2 bouteilles....


Dernière édition par Michel Therrien le Ven 23 Déc 2016 - 17:25, édité 3 fois

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Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre

Message par Pierre Beauregard le Ven 23 Déc 2016 - 16:19

Belle prise de notes Michel. Pas toujours évident dans ce genre de rencontre. Faut être bien organisé. Le Cotat était celui de Pascal et le champagne de Rasselet était un Mg.
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Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre

Message par Michel Therrien le Ven 23 Déc 2016 - 17:26

Pierre Beauregard a écrit:Belle prise de notes Michel.  Pas toujours évident dans ce genre de rencontre.  Faut être bien organisé.  Le Cotat était celui de Pascal et le champagne de Rasselet était un Mg.

Corrections faites.

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Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre

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