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Interview Henri Jayer

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Message par Francois Fontaine le Mar 20 Sep 2016 - 19:27


Francois Fontaine

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Interview Henri Jayer Empty Re: Interview Henri Jayer

Message par Michel Therrien le Ven 23 Sep 2016 - 17:51

Merci beaucoup François du lien.
Très intéressant et passionnant.

Quelques phrases...
5-6 hectares pour un couple de vigneron.
Paysan intellectuel.
Philosophie naturaliste.
"Il met toujours de la rafle!"
"Un vin doit toujours être bon!"

......me reste une quarantaine de minutes.....

_________________
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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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