Derniers sujets
» Semaine du 19 février 2017
Aujourd'hui à 20:10 par Vincent Messier-Lemoyne

» Dégustation chambolle souper 2 Mars
Aujourd'hui à 16:42 par André Laurendeau

» 20 fois les points transpire
Hier à 12:30 par Richard Philippe Guay

» SAQ Inspire
Hier à 11:17 par Frédéric Bricaud

» Bourgogne blanc 2011
Jeu 23 Fév 2017 - 21:39 par Stéphanie Chénier

» Courrier Vinicole Espagne en vedette
Jeu 23 Fév 2017 - 13:35 par Stéphanie Chénier

» Domaine Dujac Chambolle-Musigny 2014
Jeu 23 Fév 2017 - 8:47 par Daniel.Thai

» Joël Robuchon ouvre un restaurant à Montréal!
Mer 22 Fév 2017 - 17:07 par Yves Martineau

» Vente de vins sur IEGOR
Mar 21 Fév 2017 - 22:07 par Yves Martineau

» Chablis 2015
Mar 21 Fév 2017 - 16:59 par Yves Martineau

» Semaine du 12 février 2017
Lun 20 Fév 2017 - 9:50 par Patrick Pollefeys

» Dégustation - Vieille bouette bordelaise
Jeu 16 Fév 2017 - 20:23 par Pierre Beauregard

» Domaine Buisson-Charles
Jeu 16 Fév 2017 - 11:43 par Patrick Essa

» Arrivage Signature - 16 février
Jeu 16 Fév 2017 - 8:42 par Vincent Messier-Lemoyne

» Courrier vinicole mixte
Mer 15 Fév 2017 - 20:10 par Stéphanie Chénier

Février 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728     

Calendrier Calendrier


Semaine du 4 septembre 2016

Page 2 sur 2 Précédent  1, 2

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Re: Semaine du 4 septembre 2016

Message par Simon Grenier le Sam 10 Sep 2016 - 22:08

Gevrey V.V. 2012, Rémi Jeanniard, acheté en 2015, 38$ !.

Rubis féminin, presque rose, légèrement vêtu, on voit au travers. Ça pinote full le beau pinot sans flafla: explosion de baies rouges fraîches, assurément framboises, c'est tout entouré de fleurs, d'un soupçon de vanille...Bouquet estival et envoûtant. Grande finesse de texture, comme une caresse, sans être grasse elle touche le coeur. Suit la farandole des petits fruits frais, un brin sucrés, qui tapisse le palais de joie franche et légère. La fête est soutenue par une acidité des plus rafraîchissantes, personne n'est saoul ni relou, c'est l'innocence et la légèreté qui donne le beat. La finale est longue, salivante, sur des amers qui tendent la main. Bien déprimé, c'est ce vin que j'aimerais prendre pour me consoler, mais je ne le suis pas, alors je le prends comme une amante joyeuse ! Si Gevrey est un dur à cuir, celui-là est une princesse. Cr dédié à Yves !

lol![/quote]

Alain, tu te surpasses! BRAVO, un CR inspirant. Il me reste quelques bouteilles à la maison et j'en ouvrirai certainement une dans les prochaines semaines pour voir si l'histoire se répète car décrite ainsi, elle est non seulement précise mais inspirante!

Simon Grenier

Messages : 472
Date d'inscription : 23/12/2010

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Semaine du 4 septembre 2016

Message par Frederick Blais le Dim 11 Sep 2016 - 6:48

Chateau Pontac-Montplaisir 1934, 1er Cru Graves: Couleur rubis grenat, encore de la saturation rubis au centre.  Le nez est complexe sur les flaveurs de baies rouges, vieux bois, pointe de fumé, écorce d'arbre.  En bouche, il y a du nerd du début à la fin, un vin qui se dévoile en amplitude au fur et à mesure qu'il progresse en bouche, des tannins fins et serrés en équilibre avec la chaire m'envoit dans le champ avec un Bordeaux des années 1980.  Un expérience qui change ma façon de voir les vieux Bordeaux.

Ce qui est aussi très intéressant avec ce vin, je ne connais pas ce chateau... encore en vie, inclus dans un autre vin maintenant?  De plus, il est écrit 1er cru de Graves, je ne pense pas que cela serait possible aujourd'hui de voir cela sur une étiquette.  La semaine dernière on a aussi ouvert un Bourgogne 1947 avec la mention Échézeaux 1er Cru... ce n'était pas très sévère à l'époque j'imagine.

Frederick Blais

Messages : 1752
Date d'inscription : 06/06/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Semaine du 4 septembre 2016

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Dim 11 Sep 2016 - 8:00

Le Château semble toujours exister, produisant dans l'aire d'appellation Pessac-Leognan.

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill

Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 7156
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 32
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Semaine du 4 septembre 2016

Message par Michelle Champagne le Dim 11 Sep 2016 - 10:06

Hier, un Château Pavie Macquin 2004. Cerise foncée et disque rosé. Le nez est assez intense: cerise, cassis, tabac avec une pointe réglissée. Belle texture en bouche sans être hyper concentrée, elle offre fruits rouges confits et fleurs mauves. Belle longueur sur une finale amère. Les tannins ne sont pas totalement fondus mais ça demeure équilibré. Agréable maintenant et pour encore quelques années!

Michelle Champagne

Messages : 1242
Date d'inscription : 26/07/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Semaine du 4 septembre 2016

Message par Yves Martineau le Dim 11 Sep 2016 - 10:14

Frederick Blais a écrit:Chateau Pontac-Montplaisir 1934, 1er Cru Graves: Couleur rubis grenat, encore de la saturation rubis au centre.  Le nez est complexe sur les flaveurs de baies rouges, vieux bois, pointe de fumé, écorce d'arbre.  En bouche, il y a du nerd du début à la fin, un vin qui se dévoile en amplitude au fur et à mesure qu'il progresse en bouche, des tannins fins et serrés en équilibre avec la chaire m'envoit dans le champ avec un Bordeaux des années 1980.  Un expérience qui change ma façon de voir les vieux Bordeaux.

Ce qui est aussi très intéressant avec ce vin, je ne connais pas ce chateau... encore en vie, inclus dans un autre vin maintenant?  De plus, il est écrit 1er cru de Graves, je ne pense pas que cela serait possible aujourd'hui de voir cela sur une étiquette.  La semaine dernière on a aussi ouvert un Bourgogne 1947 avec la mention Échézeaux 1er Cru... ce n'était pas très sévère à l'époque j'imagine.

Incroyable comme chance! et la photo de la bouteille vaut la peine d'être partagée:



Jamais entendu parler de ce domaine! c'est Monplaisir, sans "t", on trouve le site du domaine et CellarTacker nous confirme qu'ils produisent encore en 2015.

Voici l'étiquette du 2009, évidemment pas de mention de "1. Cru Graves":


Yves Martineau

Messages : 4824
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Semaine du 4 septembre 2016

Message par Alain Roy le Dim 11 Sep 2016 - 13:24

Simon Grenier a écrit:

Alain, tu te surpasses! BRAVO, un CR inspirant. Il me reste quelques bouteilles à la maison et j'en ouvrirai certainement une dans les prochaines semaines pour voir si l'histoire se répète car décrite ainsi, elle est non seulement précise mais inspirante!

Merci Simon, cheers , tu nous donneras d'autres nouvelles de Rémi j'espère !

Alain Roy

Messages : 1704
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Semaine du 4 septembre 2016

Message par PhilippeGingras le Mar 13 Sep 2016 - 13:03

2014 Faiveley Mercurey Les Mauvarennes

J'ai une meilleure impression que la dernière fois.
Facile à boire sans trop se poser de questions.
Bonne buvavilitée avec des petits fruits acides comme la canneberge et les petits fruits rouges dans les arbres que tu te mets dans la bouche quand tu es jeune et que tu trouves dégueulasse.
Peut-être le traitement que j'ai fait aussi.J'ai ouvert la bouteille,verser un verre à ma mère.Je me suis verse un verre à moi aussi.J'ai mis la bouteille vers la mecque.Pendant que ma mère avait le dos tourné, j'ai pris une gorgée dans son verre et je l'ai craché dans le mien.Mon fileul de 11 ans qui voulait goûter au vin a pris une gorgée de mon verre et a bien aimé.
15/20 pas plus

PhilippeGingras

Messages : 689
Date d'inscription : 30/05/2015
Age : 34
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Semaine du 4 septembre 2016

Message par PhilippeGingras le Mar 13 Sep 2016 - 14:05

J'aimerais spécifier que ma mère buvait un café en même temps que son vin ! Rolling Eyes

PhilippeGingras

Messages : 689
Date d'inscription : 30/05/2015
Age : 34
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Semaine du 4 septembre 2016

Message par Simon Grenier le Ven 16 Sep 2016 - 23:29

Alain Roy a écrit:

Gevrey V.V. 2012, Rémi Jeanniard, acheté en 2015, 38$ !.

Rubis féminin, presque rose, légèrement vêtu, on voit au travers. Ça pinote full le beau pinot sans flafla: explosion de baies rouges fraîches, assurément framboises, c'est tout entouré de fleurs, d'un soupçon de vanille...Bouquet estival et envoûtant. Grande finesse de texture, comme une caresse, sans être grasse elle touche le coeur. Suit la farandole des petits fruits frais, un brin sucrés, qui tapisse le palais de joie franche et légère. La fête est soutenue par une acidité des plus rafraîchissantes, personne n'est saoul ni relou, c'est l'innocence et la légèreté qui donne le beat. La finale est longue, salivante, sur des amers qui tendent la main. Bien déprimé, c'est ce vin que j'aimerais prendre pour me consoler, mais je ne le suis pas, alors je le prends comme une amante joyeuse ! Si Gevrey est un dur à cuir, celui-là est une princesse. Cr dédié à Yves !

lol!

Suivant l'enthousiasme d'Alain, je débouche un Gevrey de Rémi. Je dois dire, cher Alain, que ta description est très fidèle à ce que je retrouve dans le verre. Un nez de petits fruits rouges, surtout de la fraise et de la framboise, soutenu en arrière plan par des fleurs, de la ronce, et un petit côté rustique au nez qui n'est pas déplaisant du tout. En bouche, ça coule très bien, c'est gouleyant à souhait et assez soyeux, fruité rouge et fleurs bien présents. Longueur moyenne mais respectable et la belle surprise... cette acidité que je trouvais dérangeante sur la première quille semble se fondre très bien avec un peu de repos. Ça ne sera jamais grand et ce n'est peut-être pas l'archétype du Gevrey à un âge juvénile mais c'est quand même très bon et honnêtement après ce temps de conservation, je peux dire que l'achat en vaut pleinement le coût. À ce prix et avec ce niveau de qualité, c'est une superbe bouteille à offrir à des gens aimant le vin qui ne sont pas des connaisseurs, ils se régaleront à coup sûr.

Cheers

Simon

Simon Grenier

Messages : 472
Date d'inscription : 23/12/2010

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Semaine du 4 septembre 2016

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 2 sur 2 Précédent  1, 2

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum