Derniers sujets
» Semaine du 19 février 2017
Aujourd'hui à 8:50 par Michelle Champagne

» Dégustation chambolle souper 2 Mars
Aujourd'hui à 8:30 par Alain Roy

» Vente de vins sur IEGOR
Hier à 21:51 par Francois Fontaine

» Chablis 2015
Hier à 20:55 par Stéphanie Chénier

» Semaine du 12 février 2017
Hier à 9:50 par Patrick Pollefeys

» Courrier Vinicole Espagne en vedette
Hier à 9:00 par Pierre Beauregard

» Dégustation - Vieille bouette bordelaise
Jeu 16 Fév 2017 - 20:23 par Pierre Beauregard

» Domaine Buisson-Charles
Jeu 16 Fév 2017 - 11:43 par Patrick Essa

» Arrivage Signature - 16 février
Jeu 16 Fév 2017 - 8:42 par Vincent Messier-Lemoyne

» Courrier vinicole mixte
Mer 15 Fév 2017 - 20:10 par Stéphanie Chénier

» Dégustation Ligérienne 2009
Mer 15 Fév 2017 - 13:32 par Michel Therrien

» Semaine du 5 février 2017
Mer 15 Fév 2017 - 0:26 par Frederick Blais

» Weber vs Subban
Mar 14 Fév 2017 - 21:51 par Ludwig Desjardins

» Dégustation du Domaine Michel Lafarge
Mar 14 Fév 2017 - 9:00 par Yves Martineau

» Club de dégustation de Mtl : Dreamer
Mar 14 Fév 2017 - 8:23 par PhilippeGingras

Février 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728     

Calendrier Calendrier


Faut-il une majuscule aux noms de cépages?

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Faut-il une majuscule aux noms de cépages?

Message par Yves Martineau le Lun 15 Aoû 2016 - 22:06

.....ou pour parler des bourgognes que vous buvez? (merci à Alain Laliberté pour avoir posé la question sur FB)


La typographie
Majuscules > Emploi de la majuscule pour des types de dénominations




Vins, spiritueux, bières et coquetels
 
Vins et spiritueux
 
Les noms de vins et de spiritueux qui sont, à l’origine, des noms géographiques ne prennent pas la majuscule. Notons par ailleurs que le mot whisky est d’origine gaélique et ne vient pas d’un nom géographique.
 
Exemples :
 
- Pour accompagner cette entrée, je vous propose un bourgogne aligoté, un pouilly-fuissé ou un sauternes.
- Elle leur a offert une bouteille de vieux bordeaux qu’elle gardait dans sa cave.
- Désirez-vous un pineau des Charentes en apéritif?
- Ce côtes-du-rhône est offert en importation privée.
- Nous avons célébré la bonne nouvelle avec un excellent champagne.
- Justin est un grand amateur de porto.
- Mon grand-père buvait un verre de cognac lorsqu’il voulait se faire plaisir.
- Le prix de ce whisky écossais est d’environ six cents dollars.
 
On peut toutefois utiliser le nom d’une région pour déterminer la provenance d’un produit. Dans ce cas, le nom de la région s’écrit avec une majuscule initiale.
 
Exemples :
 
- Sylvie aime bien les vins de Bordeaux et ceux de Bourgogne.
- Mathieu m’a offert un vin de Porto pour mon anniversaire.
 
Le nom du domaine ou de la propriété d’un vin, lui, s’écrit avec une majuscule initiale, puisqu’on l’assimile à une marque.
 
Exemples :
 
- Le Château de Gaudou est un très bon cahors.
- Les moyens d’Éva ne lui permettent pas d’acheter une bouteille de Château d’Yquem.
- Ce champagne est un Veuve Clicquot.
 
 
Cépages
 
Quant aux noms de cépages (c’est-à-dire de variétés de plants de vigne cultivée : gamay, muscadet, pinot, sangiovese, etc.), ils s’écrivent avec une minuscule initiale.

 
Exemples :
 
- Le merlot, le cabernet-sauvignon et la syrah sont les cépages préférés de Caroline.
- Cet excellent riesling alsacien accompagne à merveille les plats de fruits de mer.
- Le gewurztraminer est un cépage à grains roses.

source:

http://bdl.oqlf.gouv.qc.ca/bdl/gabarit_bdl.asp?id=1276

Yves Martineau

Messages : 4821
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Faut-il une majuscule aux noms de cépages?

Message par Frederick Blais le Ven 19 Aoû 2016 - 18:21

Très intéressant, merci!

Frederick Blais

Messages : 1750
Date d'inscription : 06/06/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Faut-il une majuscule aux noms de cépages?

Message par Michel Therrien le Sam 20 Aoû 2016 - 18:27

Merci Yves pour cet exposé fort pertinent.

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.

Michel Therrien

Messages : 7359
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 53
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Faut-il une majuscule aux noms de cépages?

Message par Patrick Ayotte le Lun 22 Aoû 2016 - 7:33

Merci!

Patrick Ayotte

Messages : 2775
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 37
Localisation : St-Amable

Voir le profil de l'utilisateur http://dansmonverre.ca

Revenir en haut Aller en bas

Re: Faut-il une majuscule aux noms de cépages?

Message par Michel Therrien le Lun 22 Aoû 2016 - 9:02

Maintenant Yves, les règles d'écriture des vins.

Pays-région-commune-cru-année-producteur

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.

Michel Therrien

Messages : 7359
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 53
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Faut-il une majuscule aux noms de cépages?

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum