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Semaine du 10 juillet 2016

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Semaine du 10 juillet 2016

Message par Patrick Ayotte le Lun 11 Juil 2016 - 9:02

Tenuta San Leonardo San Leonardo Vigneti delle Dolomiti 2010



Belle couleur grenat. Nez fin, délicat et si beau avec des notes de fruits, de terre, de cuir avec un soupçon de poivron, puis viennent les effluves d'épices accompagnées de subtiles notes boisées. En bouche il y a de la matière, mais ce qui impressionne le plus c'est l'équilibre sans reproche du vin. C'est long, il y a de l'acidité et de la fraîcheur tout en étant goûteux. Plusieurs bouteilles de ce vin ont été couchées en cave avec entre autre le désir d'en ouvrir une avec mes garçons à leur majorité. Excellent+ (92)

Composé de 60% Cabernet-Sauvignon, 30% Cabernet Franc et 10% Merlot. Élevage de 18 à 24 mois en barriques de chêne neuves et de plusieurs vins. Fait 13,5% d'alcool.
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Re: Semaine du 10 juillet 2016

Message par Patrick Ayotte le Lun 11 Juil 2016 - 9:34

Jean Foillard Morgon Côte du Py 2014

Beau rubis bien intense. Arômes de fleurs, de fruits avec une petite touche d'herbes, puis de terre et d'épices. Un nez charmeur ave ce que le Gamay en version nature peut donner de mieux. Il y a tellement de fruit dans ce vin! C'est gouleyant, très plaisant, puis après que la soif fut étanchée, la finale montre la structure du vin ainsi que les notes épicées et minérales. Bon là, il sera difficile de se retenir de ne pas siffler les bouteilles qu'il reste en cave... Très bien+ (90)
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Re: Semaine du 10 juillet 2016

Message par Michel Therrien le Lun 11 Juil 2016 - 9:52

Patrick Ayotte a écrit:Jean Foillard Morgon Côte du Py 2014

Beau rubis bien intense. Arômes de fleurs, de fruits avec une petite touche d'herbes, puis de terre et d'épices. Un nez charmeur ave ce que le Gamay en version nature peut donner de mieux. Il y a tellement de fruit dans ce vin! C'est gouleyant, très plaisant, puis après que la soif fut étanchée, la finale montre la structure du vin ainsi que les notes épicées et minérales. Bon là, il sera difficile de se retenir de ne pas siffler les bouteilles qu'il reste en cave... Très bien+ (90)

Salut Patrick,
Il me semble que tu dégustes ce cru de ce producteur à chaque année.
Comment compares-tu ce 2014?
J'avais bien aimé 2005-2009 et 2013.

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Re: Semaine du 10 juillet 2016

Message par PhilippeGingras le Lun 11 Juil 2016 - 9:59

2010 Taylor (Fladgate) Porto Late Bottled Vintage

 Restait environ 200ml dans la demi.
Dans le frigo depuis 10 jours.Pas bougé d'un poil.
Beaucoup de fruits noirs et l'alcool n'est pas trop présent.
Long et super RQP.Riche et très digeste.
16/20 ++
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Re: Semaine du 10 juillet 2016

Message par Patrick Ayotte le Lun 11 Juil 2016 - 10:03

Michel Therrien a écrit:
Patrick Ayotte a écrit:Jean Foillard Morgon Côte du Py 2014

Beau rubis bien intense. Arômes de fleurs, de fruits avec une petite touche d'herbes, puis de terre et d'épices. Un nez charmeur ave ce que le Gamay en version nature peut donner de mieux. Il y a tellement de fruit dans ce vin! C'est gouleyant, très plaisant, puis après que la soif fut étanchée, la finale montre la structure du vin ainsi que les notes épicées et minérales. Bon là, il sera difficile de se retenir de ne pas siffler les bouteilles qu'il reste en cave... Très bien+ (90)

Salut Patrick,
Il me semble que tu dégustes ce cru de ce producteur à chaque année.
Comment compares-tu ce 2014?
J'avais bien aimé 2005-2009 et 2013.

Pas tous les millésimes, mais plusieurs fois le 2010 et 2x le 2011 de mémoire. Je me souviens avoir préféré le 2010 en jeunesse vs a 4-5 après le millésime. Ce 2014 me semble plus complet et un poil plus profond. Reste que je risque de passer au travers de mes bouteilles d'ici 2 ans max...
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Re: Semaine du 10 juillet 2016

Message par Yves Martineau le Lun 11 Juil 2016 - 18:53

Je pensais l'avoir mis sur le site, j'ai aussi goûté ce vin le 29 juin dernier, voilà ce que j'en ai dit:

Jean Foillard Morgon Côte du Py 2014
6/29/2016 -
C'est toujours un plaisir de découvrir un nouveau millésime de Foillard et celui-ci n'allait pas faire exception. En fait, je n'ai jamais pris un mauvais millésime de ce domaine, s'il en existe.

Un nez très typé du domaine, parfumé, floral, griottes et un coté bonbon
Bouche dense et fraiche, toujours ce style flamboyant, plutôt unidimensionnel à ce stade, mais si facile à boire qu'il sera difficile d'en garder. 90-91 pts
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Re: Semaine du 10 juillet 2016

Message par Frederick Blais le Lun 11 Juil 2016 - 19:05

Sérafin Père et fils Gevrey Chambertin 2000 : toujours été un fan de cette cuvée, un des très bon village à l'extérieur des "big 5".  Le nez est bien ouvert, très complexe et aérien, sur la griotte, le sous bois, fruit rouge, foin.  La bouche est totalement fondue, c'est rond, caressant, comme de la belle pinotte!  Sur les griottes, un peu de notes sucrées, bois de santal, tabac blond, cerise macéré, finale de bonne longueur.  Pas très profond mais tellement plaisant!  17/20 À point
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Re: Semaine du 10 juillet 2016

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 11 Juil 2016 - 19:16

Qui sont les big five?

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Re: Semaine du 10 juillet 2016

Message par Pierre Beauregard le Lun 11 Juil 2016 - 20:40

Penfolds St-Henri 2007, nez intense sur le cassis, le poivre et les mures. La bouche nous présente des tanins fins, soyeux, bu à un bon moment. La finale s'exprime sur des notes de café, doté d'une bonne longueur. Grandement apprécié. 92 pts. J'aurais aimé voire son évolution sur les 10-15 prochaines années, mais bon, ma provision d'Australiens se fait rare.
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Re: Semaine du 10 juillet 2016

Message par Frederick Blais le Lun 11 Juil 2016 - 21:39

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Qui sont les big five?

Expression pour dire que Serafin n'est pas normalement inclus dans le top lorsque l'on parle de village.
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Re: Semaine du 10 juillet 2016

Message par Michel Therrien le Mar 12 Juil 2016 - 8:01

Frederick Blais a écrit:
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Qui sont les big five?

Expression pour dire que Serafin n'est pas normalement inclus dans le top lorsque l'on parle de village.

et pour le fun....

Rousseau, Claude Dugat, Rossignol-Trapet, Lucien Boillot, Bruno Clair.....Mortet, Roty.....

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Re: Semaine du 10 juillet 2016

Message par Mario Vaillancourt le Mar 12 Juil 2016 - 10:02

Jean-Louis Trapet? Avec sa cuvée Oestra.

Le Villages de Rossignol-Trapet est particulièrement bon selon moi et vendu à prix encore ''raisonnable''.
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Re: Semaine du 10 juillet 2016

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 12 Juil 2016 - 18:08

Voici les noms qui me viennent en tête instinctivement:
- Rousseau
- Claude Dugat
- Mortet
- Rossignol-Trapet
- Trapet

Bon point Michel par contre pour Bruno Clair (que j'exclus parce qu'il vient de Marsannay) et Lucien Boillot (qui ne m'étais pas venu en premier lieu ... peut-être parce qu'il n'a pas de grand cru).

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Re: Semaine du 10 juillet 2016

Message par Yves Martineau le Mar 12 Juil 2016 - 20:15

Intéressante discussion, j'ai révisé mes notes sur CT, qui me confirment que j'ai toujours eu du mal à trouver de bons Gevrey Villages sous les 90$. Beaucoup de vins de plus de 80$, avec des notes de 85 à 89 pts, c'est révélateur et disons le, un peu gênant. Les prix sont tirés par le haut par les appellations prestigieuses?

Perso, j'ai toujours trouvé le Villages de Rousseau décevant, surtout à cause du prix.

Un de mes préférés sur plusieurs millésimes: le Clos Prieur d'Alexandrine Roy. Très charmeur pour un Gevrey, presque atypique en fait.

Avec les vins de Denis Mortet, l'Ostrea de Trapet est p-e le meilleur que j'ai pris mais ils approchent le prix de premiers crus (sans doute à cause des très vieilles vignes)

Coups de cœur, parmi mes plus hautes notes, mais goûtés une seule fois:

Dominique Laurent Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2005
Louis Boillot Les Évocelles 2005
Denis Mortet Au Velle 2002 (merci Robotron Wink )
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Re: Semaine du 10 juillet 2016

Message par Alain Roy le Mar 12 Juil 2016 - 20:45

Plusieurs font régulièrement l'éloge des Roumier et Groffier, je suis surpris qu'ils ne soient pas cités. Pour des villages abordables et très bons, je pense qu'il y en a plus qu'on pense, mais ils sont peut-être boudés, ironiquement et justement parce qu'ils ne font pas parti des "tops" ! En ce qui me concerne, quelques villages que j'ai énormément apprécié: chambolle 2005 de Patrice Rion (50$), gevrey 2008 de F.Esmonin(oui oui, à 27$ !!!) ainsi que les Jouises (32$!) du même producteur, et un exemple qui s'est rapproché du grand vin pour moi et dont j'ai fait un cr: un gevrey jeunes rois 2006 de R.Bouvier (50$), entres autres !
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Re: Semaine du 10 juillet 2016

Message par Pierre Beauregard le Mar 12 Juil 2016 - 21:12

Alain, les échanges portent sur les villages de l'appellation Gevrey-Chambertin ce qui exclu les Roumier et Groffier.
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Re: Semaine du 10 juillet 2016

Message par Alain Roy le Mar 12 Juil 2016 - 21:15

Oups ! cyclops
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Re: Semaine du 10 juillet 2016

Message par Jean-Philip Journeault le Mar 12 Juil 2016 - 23:21

De mon côté, je prends les Rousseau, Dugat et Jean-Louis Trapet auxquels j'ajouterais les Perrot-Minot, Burguet et Charlopin-Parizot !!! Ces derniers demandent plusieurs années de cave avant de révéler leur plein potentiel mais une fois à maturité et leur boisé bien digéré, ceux-ci deviennent de vrais petites perles !!! Bref, assez difficile d'établir un top 5 qui fait l'unanimité !!!

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Re: Semaine du 10 juillet 2016

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 12 Juil 2016 - 23:24

Groffier fait un Gevrey villages. Roumier fait pour moi le meilleur villages toutes communes confondues, avec le Vosne Clos du Chateau de Liger-Belair. Mon message ne visait que les producteurs sis à Gevrey, et pas que pour leur villages. D'accord avec Yves sur le Gevrey de Rousseau ... Mais ses quatre meilleurs crus, c'est autre chose.

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Re: Semaine du 10 juillet 2016

Message par Mario Vaillancourt le Mer 13 Juil 2016 - 7:05

Bien d'accord avec Vincent en ce qui a trait au Chambolle-Villages de Roumier qui est pour moi toutes appellations confondues le meileur Villages.

Burguet effectivement comme le mentionne Jean-Philip, fait un assez bon Villages aussi, si on l'attend un peu quelques années.
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Re: Semaine du 10 juillet 2016

Message par Patrick Essa le Mer 13 Juil 2016 - 7:16

Les meilleurs villages de Gevrey:
Les Evocelles de Pierre ( Lucien Boillot )
Les Racines du Temps ( En Créot ) de Bernard Bouvier
Les Etelois de Rossignol-Trapet
Les Etelois de Duroché
En Champ et Clos Village de Livera
En Champ de Geantet-Pansiot
Les Velées de Mortet
Les Vieilles Vignes de Gerard et Philippe Harmand
Ostrea de Jean-Louis Trapet
Mes Favorites de Burguet
La Croizette de Galeyrand
Le Clos Prieur d'Alexandrine Roy
Les Crais de Audoin
Vigne Belle de T.Mortet

...et tant d'autres!
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Re: Semaine du 10 juillet 2016

Message par Michel Therrien le Mer 13 Juil 2016 - 7:58

Effectivement Mes Favorites de Burguet est un magnifique vin.

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Re: Semaine du 10 juillet 2016

Message par Michelle Champagne le Mer 13 Juil 2016 - 8:38

Yves Martineau a écrit:Intéressante discussion, j'ai révisé mes notes sur CT, qui me confirment que j'ai toujours eu du mal à trouver de bons Gevrey Villages sous les 90$. Beaucoup de vins de plus de 80$, avec des notes de 85 à 89 pts, c'est révélateur et disons le, un peu gênant. Les prix sont tirés par le haut par les appellations prestigieuses?

Perso, j'ai toujours trouvé le Villages de Rousseau décevant, surtout à cause du prix.

Un de mes préférés sur plusieurs millésimes: le Clos Prieur d'Alexandrine Roy. Très charmeur pour un Gevrey, presque atypique en fait.

Avec les vins de Denis Mortet, l'Ostrea de Trapet est p-e le meilleur que j'ai pris mais ils approchent le prix de premiers crus (sans doute à cause des très vieilles vignes)

Coups de cœur, parmi mes plus hautes notes, mais goûtés une seule fois:

Dominique Laurent Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2005
Louis Boillot Les Évocelles 2005
Denis Mortet Au Velle 2002 (merci Robotron Wink )

J'aime bien ton analyse et je me demande: quel est l'intérêt d'acheter du Gevrey Village puisque les meilleurs approchent le prix des premiers crus? scratch
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Re: Semaine du 10 juillet 2016

Message par Mario Vaillancourt le Mer 13 Juil 2016 - 9:13

Patrick Essa a écrit:Les meilleurs villages de Gevrey:
Les Evocelles de Pierre ( Lucien Boillot )
Les Racines du Temps ( En Créot ) de Bernard Bouvier
Les Etelois de Rossignol-Trapet
Les Etelois de Duroché
En Champ et Clos Village de Livera
En Champ de Geantet-Pansiot
Les Velées de Mortet
Les Vieilles Vignes de Gerard et Philippe Harmand
Ostrea de Jean-Louis Trapet
Mes Favorites de Burguet
La Croizette de Galeyrand
Le Clos Prieur d'Alexandrine Roy
Les Crais de Audoin
Vigne Belle de T.Mortet

...et tant d'autres!


Merci Patrick pour cette liste plus exhaustive et pour ton expertise à ce sujet.

Pour avoir goûté quelques fois auz Etelois de Rossignol-Trapet, au domaine entre autres, c'est effective ment un excellent village et un tout petit cru avec une situation fort particulière entre Chapelle et Griottes.
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Re: Semaine du 10 juillet 2016

Message par Michel Therrien le Mer 13 Juil 2016 - 9:18

Plusieurs village entre 60 et 100$
Les 1ers sont pour un bon nombre entre 100 et 200$
Il y a des villages fort bien situés et par un bon vigneron....d'excellents vins!

Si on ne parlait que des cuvées village alors je placerais Burguet devant Rousseau et je l'accompagnerais de Rossignol-Trapet, Lucien Boillot, Marc Roy et Claude Dugat.
Si pour l'ensemble de la commune je place Bruno Clair et Rousseau vraiment devant Roy, Trapet et Burguet alors que Rossignol-Trapet, Claude Dugat et Lucien Boillot demeure dans mon top 5.

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Re: Semaine du 10 juillet 2016

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