Dégustation des cépages rouges du Rhône
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Alexandre Trudel
Yves Martineau
Olivier Collin
André Laurendeau
Frederick Blais
Ludwig Desjardins
Stéphanie Chénier
11 participants
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Dégustation des cépages rouges du Rhône
Bonjour à tous,
Je veux organiser une dégustation de "Rhône décomposé".
Je cherche des vins en monocépage (idéalement, sinon au moins 80%) de chacune des composantes des vins du Rhône méridional: Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault, Clairette...
100% Syrah, c'est facile à trouver en Rhône septentrional.
100% Grenache, il y a Rayas, mais pas typique due l'expression habituelle de ce cépage: y a-t-il autre chose?
Idéalement j'aimerais des vins français afin que l'expression ressemble à ce qui se fait en Rhône, mais je devrai peut-être chercher aussi en Espagne.
Avez-vous des suggestions pour les autres cépages?
Merci!
Je veux organiser une dégustation de "Rhône décomposé".
Je cherche des vins en monocépage (idéalement, sinon au moins 80%) de chacune des composantes des vins du Rhône méridional: Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault, Clairette...
100% Syrah, c'est facile à trouver en Rhône septentrional.
100% Grenache, il y a Rayas, mais pas typique due l'expression habituelle de ce cépage: y a-t-il autre chose?
Idéalement j'aimerais des vins français afin que l'expression ressemble à ce qui se fait en Rhône, mais je devrai peut-être chercher aussi en Espagne.
Avez-vous des suggestions pour les autres cépages?
Merci!
Stéphanie Chénier- Messages : 2260
Date d'inscription : 26/04/2014
Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône
Giraud Grenaches de Pierre 2012
Alto Moncayo Garnacha
Alto Moncayo Garnacha
Ludwig Desjardins- Messages : 5746
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône
Carignan: Gauby La Foun 2011
Ludwig Desjardins- Messages : 5746
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône
Bois de Boursan est à 80%+ Grenache
Frederick Blais- Messages : 2943
Date d'inscription : 06/06/2009
Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône
Excellente ide ...
Une suggestion - Dits del Terra 2011, 100% Carignan, Priorat
André
Une suggestion - Dits del Terra 2011, 100% Carignan, Priorat
André
André Laurendeau- Messages : 848
Date d'inscription : 21/06/2009
Age : 62
Localisation : Ste-Dorothée
Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône
Certains vins à dominante, voire, exclusivité mourvèdre sont élaborés à CNdP (ex. Boislauzon, Saint-Michel,...)
Olivier Collin- Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône
Stéphanie Chénier a écrit:
100% Grenache, il y a Rayas, mais pas typique due l'expression habituelle de ce cépage: y a-t-il autre chose?
Domaine de la Janasse cuvée Chaupin
Yves Martineau- Messages : 8167
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône
Yves Martineau a écrit:Stéphanie Chénier a écrit:
100% Grenache, il y a Rayas, mais pas typique due l'expression habituelle de ce cépage: y a-t-il autre chose?
Domaine de la Janasse cuvée Chaupin
Tardieu Laurent cuvée spéciale
Alexandre Trudel- Messages : 1159
Date d'inscription : 26/08/2009
Age : 44
Localisation : Montréal
Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône
Le 100% carignan se pratique dans le Priorat:
Dits del Terra 2011
Cims de Porrera Classic 2007
Combier-Fischer-Gerin L’Infernal Aguilera 2008
Vall Llach Vi de Finca 2010 (90%)
On en retrouve aussi dans des cuvées plus modestes du Languedoc:
L'Argentier Vieilles vignes de carignan Vin de pays du Gard 2013
Pour le mourvèdre, aller du côté de Bandol.
Dits del Terra 2011
Cims de Porrera Classic 2007
Combier-Fischer-Gerin L’Infernal Aguilera 2008
Vall Llach Vi de Finca 2010 (90%)
On en retrouve aussi dans des cuvées plus modestes du Languedoc:
L'Argentier Vieilles vignes de carignan Vin de pays du Gard 2013
Pour le mourvèdre, aller du côté de Bandol.
Alexandre Trudel- Messages : 1159
Date d'inscription : 26/08/2009
Age : 44
Localisation : Montréal
Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône
S'il n'y a pas urgence, je vous suggère fortement le Châteauneuf du Domaine de la Biscarelle 80 % grenache et son petit vin de pays "Début d'une histoire" 90% cinsault disponible en février chez Raisins Libres!
Michelle Champagne- Messages : 3009
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône
Michelle Champagne a écrit:S'il n'y a pas urgence, je vous suggère fortement le Châteauneuf du Domaine de la Biscarelle 80 % grenache et son petit vin de pays "Début d'une histoire" 90% cinsault disponible en février chez Raisins Libres!
On peut enfin mettre un visage sur vos différentes identités web !!!
Je vous souhaite du succès avec votre projet d'agences d'importations !!!
http://raisinslibres.puzl.com/michelle-champagne
Jean-Philip Journeault- Messages : 272
Date d'inscription : 02/02/2012
Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône
Jean-Philip Journeault a écrit:Michelle Champagne a écrit:S'il n'y a pas urgence, je vous suggère fortement le Châteauneuf du Domaine de la Biscarelle 80 % grenache et son petit vin de pays "Début d'une histoire" 90% cinsault disponible en février chez Raisins Libres!
On peut enfin mettre un visage sur vos différentes identités web !!!
Je vous souhaite du succès avec votre projet d'agences d'importations !!!
http://raisinslibres.puzl.com/michelle-champagne
Je tiens à préciser que je n'avais qu'une seule identité différente, soit Duff, et rien d'autre...
Maintenant, je ne pourrai plus aller à la Signature de Québec incognito lors du prochain arrivage de Raveneau....
Michelle Champagne- Messages : 3009
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône
Michelle tu dégustes un verre d'eau sur l'image?
Ludwig Desjardins- Messages : 5746
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône
Ludwig Desjardins a écrit:Michelle tu dégustes un verre d'eau sur l'image?
Non c'est une grappa!
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9900
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône
Merci tout le monde pour votre enthousiasme à faire des suggestions sous cette rubrique.
Vous m'aidez beaucoup à orienter ma dégustation: je ne vous oublierai pas pour un CR!
Vous m'aidez beaucoup à orienter ma dégustation: je ne vous oublierai pas pour un CR!
Stéphanie Chénier- Messages : 2260
Date d'inscription : 26/04/2014
Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône
Marcoux C9P Vieilles vignes est 100% grenache.
Sublime en 2012, il en reste un peu en Signature. Pas goûter au 2011.
Au plaisir!
Sublime en 2012, il en reste un peu en Signature. Pas goûter au 2011.
Au plaisir!
Marc-Olivier Vaillancourt- Messages : 214
Date d'inscription : 23/09/2012
Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône
Ludwig Desjardins a écrit:Michelle tu dégustes un verre d'eau sur l'image?
Ah! Ah! C'est vrai que ça ressemble à de l'eau!
Michelle Champagne- Messages : 3009
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône
Michelle Champagne a écrit:Ludwig Desjardins a écrit:Michelle tu dégustes un verre d'eau sur l'image?
Ah! Ah! C'est vrai que ça ressemble à de l'eau!
Ou un magnifique jus de calcaire de Chavignol!
Ludwig Desjardins- Messages : 5746
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
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