Dégustation bordelaise - Décennie pas toujours facile
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Pierre Beauregard
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Dégustation bordelaise - Décennie pas toujours facile
Une première dégustation 2016 des vins de Bordeaux.
La décennie 2000 n'a pas été la plus fructueuse en « très grands millésimes ». 2000, 2003, 2005 et 2009 et comme ces derniers sont de longues gardes, pourquoi ne pas déguster les autres ?
Thème : Bonne bouteille bordelaise d'un des millésimes suivants : 2001 - 2002 - 2004 - 2006 - 2007 - 2008
Quand : Vendredi le 29 janvier, 19h00
Où : Restaurant Les Héritiers
Participants limités à 8.
Des intéressés ?
Pierre B : Léoville Las Cases 2004
Alain R. : Pichon Comtesse 2002
Fred B. : Mission Haut-Brion 2004
Olivier C. : Montrose 2002
Jean-P. J. : Pontet Canet 2004
Yvan G. : Léoville Barton 2006
François F. : Pape Clément 2006
La décennie 2000 n'a pas été la plus fructueuse en « très grands millésimes ». 2000, 2003, 2005 et 2009 et comme ces derniers sont de longues gardes, pourquoi ne pas déguster les autres ?
Thème : Bonne bouteille bordelaise d'un des millésimes suivants : 2001 - 2002 - 2004 - 2006 - 2007 - 2008
Quand : Vendredi le 29 janvier, 19h00
Où : Restaurant Les Héritiers
Participants limités à 8.
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Pierre B : Léoville Las Cases 2004
Alain R. : Pichon Comtesse 2002
Fred B. : Mission Haut-Brion 2004
Olivier C. : Montrose 2002
Jean-P. J. : Pontet Canet 2004
Yvan G. : Léoville Barton 2006
François F. : Pape Clément 2006
Dernière édition par Pierre Beauregard le Jeu 28 Jan 2016 - 12:24, édité 10 fois
Pierre Beauregard- Messages : 3042
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dégustation bordelaise - Décennie pas toujours facile
Interessé mais déja prit à cette date... Si jamais tu change la date je suis partant
Re: Dégustation bordelaise - Décennie pas toujours facile
Les années 2000 ont quand même été plus généreuses que les années 80 et 90 en grand vins, ou du moins, il n'y a pas d'aussi pire millésimes.
Mets moi avec un Mission Haut-Brion 2004, mais je dois confirmer s'il me reste bel et bien la dite bouteille.
Mets moi avec un Mission Haut-Brion 2004, mais je dois confirmer s'il me reste bel et bien la dite bouteille.
Frederick Blais- Messages : 2934
Date d'inscription : 06/06/2009
Re: Dégustation bordelaise - Décennie pas toujours facile
Frederick Blais a écrit:Les années 2000 ont quand même été plus généreuses que les années 80 et 90 en grand vins, ou du moins, il n'y a pas d'aussi pire millésimes.
Mets moi avec un Mission Haut-Brion 2004, mais je dois confirmer s'il me reste bel et bien la dite bouteille.
Plus généreuse que 90 mais pas plus que les années 80 avec les 82, 83, 85, 86, 88 et 89. On pourrait échanger longtemps à ce sujet.
Inscription faite Fred.
Pierre Beauregard- Messages : 3042
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dégustation bordelaise - Décennie pas toujours facile
Beaucoup de choix dans ces années,
Gruaud, Barton, Sociando, Pavillon Rouge (04) et Forts de Latour (08), Carruades
Gruaud, Barton, Sociando, Pavillon Rouge (04) et Forts de Latour (08), Carruades
Denis Brassard- Messages : 248
Date d'inscription : 19/06/2009
Age : 61
Re: Dégustation bordelaise - Décennie pas toujours facile
Denis, j'en déduis donc que tu es disponible et intéressé.
J'hésite entre Pavillon Rouge 2004 et Forts de Latour 2008. J'inscris les deux et on tranchera plus tard.
J'hésite entre Pavillon Rouge 2004 et Forts de Latour 2008. J'inscris les deux et on tranchera plus tard.
Pierre Beauregard- Messages : 3042
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dégustation bordelaise - Décennie pas toujours facile
Intéressé!
Je pourrais amener un des vins suivants si cela convient:
Pontet Canet 2001
Smith Haut Laffite 2002
Montrose 2002
Je pourrais amener un des vins suivants si cela convient:
Pontet Canet 2001
Smith Haut Laffite 2002
Montrose 2002
Olivier Collin- Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dégustation bordelaise - Décennie pas toujours facile
Belles offrandes Olivier
J'ai toujours préféré le 2001 au 2000 chez Pontet Canet. J'hésite également avec le Montrose 2002. J'inscris les deux et on tranchera plus tard.
J'ai toujours préféré le 2001 au 2000 chez Pontet Canet. J'hésite également avec le Montrose 2002. J'inscris les deux et on tranchera plus tard.
Pierre Beauregard- Messages : 3042
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dégustation bordelaise - Décennie pas toujours facile
Intéressé avec Pontet-Canet 2004 si cela convient !
Jean-Philip Journeault- Messages : 272
Date d'inscription : 02/02/2012
Re: Dégustation bordelaise - Décennie pas toujours facile
Intéressé, mais pas sur pour la date...
Je valide de que j'ai en cave, mais plusieurs choix sur 2001, 2004 ou 2006
Je valide de que j'ai en cave, mais plusieurs choix sur 2001, 2004 ou 2006
Re: Dégustation bordelaise - Décennie pas toujours facile
Message original mis à jour.
Pierre Beauregard- Messages : 3042
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dégustation bordelaise - Décennie pas toujours facile
Très intéressant comme thème . Déjà une dégustation à cette date. Souhaitant qu il va avoir une 2e édition.
J aurais Lynch Bages 2002 et 2004 , conseillante 2004 et palmer 2001.
J aurais Lynch Bages 2002 et 2004 , conseillante 2004 et palmer 2001.
Sylvain Rhainds- Messages : 194
Date d'inscription : 03/11/2014
Age : 43
Localisation : MTL
Re: Dégustation bordelaise - Décennie pas toujours facile
Intéressé avec soit:
Pape Clément 2006
ou
Léoville Barton 2006
Pape Clément 2006
ou
Léoville Barton 2006
Francois Fontaine- Messages : 285
Date d'inscription : 26/10/2014
Re: Dégustation bordelaise - Décennie pas toujours facile
Sylvain Rhainds a écrit:Très intéressant comme thème . Déjà une dégustation à cette date. Souhaitant qu il va avoir une 2e édition.
Même chose ici!
Jean-Guy Mallette- Messages : 157
Date d'inscription : 05/04/2011
Age : 62
Re: Dégustation bordelaise - Décennie pas toujours facile
Francois Fontaine a écrit:Intéressé avec soit:
Pape Clément 2006
ou
Léoville Barton 2006
François, inscription faite avec le Pape Clément 2006
Pierre Beauregard- Messages : 3042
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dégustation bordelaise - Décennie pas toujours facile
Jean-Guy Mallette a écrit:Sylvain Rhainds a écrit:Très intéressant comme thème . Déjà une dégustation à cette date. Souhaitant qu il va avoir une 2e édition.
Même chose ici!
Jean-Guy et Sylvain, j'ai encore une dizaine de bouteilles dans le thème alors, on récidivera certainement au courant de l'année.
Pierre Beauregard- Messages : 3042
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dégustation bordelaise - Décennie pas toujours facile
Pierre Beauregard a écrit:Denis, j'en déduis donc que tu es disponible et intéressé.
J'hésite entre Pavillon Rouge 2004 et Forts de Latour 2008. J'inscris les deux et on tranchera plus tard.
Bonsoir Pierre,
Cela me ferait plaisir d'être avec vous, mais vendredi le 29....ichhhhh, c'est la journée ou je reprend me filles. Le 21 ou le 36....euhhh le 5 février, pas de problème.
Denis
Denis Brassard- Messages : 248
Date d'inscription : 19/06/2009
Age : 61
Re: Dégustation bordelaise - Décennie pas toujours facile
Denis, il y a toujours quelqu'un qui ne peut pas à la date fixée. Alors, on se reprendra.
Une place de libre.
Une place de libre.
Pierre Beauregard- Messages : 3042
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dégustation bordelaise - Décennie pas toujours facile
Comme le Tandem est complet pour vendredi prochain, j'ai placé une réservation au restaurant Les Héritiers sur Mont-Royal E.
Pierre Beauregard- Messages : 3042
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dégustation bordelaise - Décennie pas toujours facile
Olivier Collin a écrit:Intéressé!
Je pourrais amener un des vins suivants si cela convient:
Pontet Canet 2001
Smith Haut Laffite 2002
Montrose 2002
J'ai finalement opté pour le Montrose 2002. Sera intéressant de le mettre en semi-aveugle en même temps que le Pichon Comtesse du même millésime.
Reste Patrick à nous identifier son offrande.
Pierre Beauregard- Messages : 3042
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dégustation bordelaise - Décennie pas toujours facile
Bon pas été en mesure de me libérer. Je m’essaierai lors de la prise 2...
Bonne dégustation à vous tous
Bonne dégustation à vous tous
Re: Dégustation bordelaise - Décennie pas toujours facile
On se reprend Patrick.
PM reçu. Nous serons probablement 7 aussi.
Toujours 1 place de libre. C'est vendredi.
PM reçu. Nous serons probablement 7 aussi.
Toujours 1 place de libre. C'est vendredi.
Pierre Beauregard- Messages : 3042
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dégustation bordelaise - Décennie pas toujours facile
Dommage, pas dispo vendredi...
Frédéric Bricaud- Messages : 479
Date d'inscription : 29/09/2013
Age : 50
Localisation : Montréal
Re: Dégustation bordelaise - Décennie pas toujours facile
C'est demain soir. Resto Les Héritiers, réservé pour 19h00
Nous aurons donc les vins suivants :
Pichon Comtesse 2002
Montrose 2002
Léoville Las Cases 2004
Mission Haut-Brion 2004
Pontet Canet 2004
Léoville Barton 2006
Pape Clément 2006
Nous aurons donc les vins suivants :
Pichon Comtesse 2002
Montrose 2002
Léoville Las Cases 2004
Mission Haut-Brion 2004
Pontet Canet 2004
Léoville Barton 2006
Pape Clément 2006
Pierre Beauregard- Messages : 3042
Date d'inscription : 03/06/2009
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