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Semaine du Jour de l'An! 28 décembre 2009...

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Re: Semaine du Jour de l'An! 28 décembre 2009...

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Dim 3 Jan 2010 - 18:15

Lors d’un souper familial hier :

Château Clerc Milon pauillac 5e GCC 1999 : Nez plutôt typique avec cassis, tabac, poivron mûr et quelques notes épicées. Bouche délicate, vigoureuse, peu ample. L’ensemble est joliment parfumé, de belle tenue et de longueur correcte. Peu de puissance et de densité, mais une jolie race. Très bien.

Domaine de la Vougeraie Clos du Prieuré vougeot 2002 : Flacon qui me ramène à notre gîte de Vougeot, à deux pas de ce Clos. Nez intense sur des fruits sauvages rouges et noirs, ainsi que des épices douces et des notes florales. L’ensemble rappelle que Vosne n’est pas loin! À l’aération, des notes de fumée et de poivre noir prennent davantage d’ampleur. La bouche est de bon volume, assez puissante, mais sans paraître rustique ou sauvage. La finale est longue, parfumée. Excellent.

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Re: Semaine du Jour de l'An! 28 décembre 2009...

Message par Yves Martineau le Dim 3 Jan 2010 - 22:11

Excellente l'histoire du 2 Buck Chuck Luc!
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Re: Semaine du Jour de l'An! 28 décembre 2009...

Message par Luc Rodrigue le Lun 4 Jan 2010 - 9:43

Yves Martineau a écrit:Excellente l'histoire du 2 Buck Chuck Luc!

J'aurais tellement souhaité qu'il le trouve imbuvable ... Mais bon, ça me permettra de lui rappeler qu'il n'a aucune classe côté vin. Nous sommes 2 vieux chums depuis près de 30 ans, et le gag dure depuis un bon moment.

Tout ça a commencé il y a 2 ans. Nous avons un autre chum qui travaille au NJ non loin d'un Trader's Joe (épicerie poche qui vend ce fameux vin poche en quantité phénoménale à chaque jour). Ce chum a découvert ce vin et s'empiffre de celui-ci lui aussi en se gargarisant de ses qualités économiques à 3$ la bouteille. Moi, de mon côté, vous me voyez très bien m'insurger devant tant de désinvolture et d'imposture. Un beau soir, ils ont transvidé de ce 2 buck chuck dans une bouteille de Cambon la Pelouse en faisant croire que je buvais de ce vin. Vous voyez le topo: un souper bien arrosé avec des discussions animées, ce n'est pas un tribunal de vin comme on les connais, mais je suis sous observation ... à mon insu bien sûr. Je trouvais ce vin très sucré et inhabituel de son goût, mais mon erreur a été de ne le mentionner que 2 fois et pas nécessairement assez fort, en plus d'en demander un autre verre pour valider mes impressions. Vous voyez que depuis 24 mois, je me fais varloper avec cette histoire dont ils exacerbent les détails pour valoriser leur démarche malhonnête et malicieuse. Mais bon ... ce sont de vieux potes dont on ne se passe plus. Mais la question me reviens toujours en tête: qu'est-ce que je leur sert quand je les vois?

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Re: Semaine du Jour de l'An! 28 décembre 2009...

Message par Yves Martineau le Lun 4 Jan 2010 - 12:18

Trois très beaux vins goûtés sans prendre de note le 2 janvier, qui commencent 2010 sur les chapeaux de roue!

1998 Domaine de la Mordorée Châteauneuf-du-Pape Cuvée de la Reine des Bois
Excellent même si cette bouteille m'a semblé plus évoluée que les dernières. Les tanins étaient fondus, le vin devenu souple, harmonieux, savoureux. Il lui manquait tout de même la complexité, le tonus et la précision d'autres bouteilles du même domaine voire du même vin goûtés auparavant! 92 pts

2006 Domaine Charvin Châteauneuf-du-Pape Spectaculaire! À chaque bouteille je suis davantage impressionné de cette grande réussite dans un millésime moins médiatisé mais combien équilibré. Il est très expressif malgré sa jeunesse, plein et savoureux. Peut-être la meilleure alors que j'ai eu la chance d'y goûter plus de cinq fois auparavant. Sans doute la compagnie. 93 pts

2001 Château La Rame Réserve du Château Sainte Croix du Mont
Souvenirs épars d'un très bon liquoreux d'appellation secondaire. 89-90 pts
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Re: Semaine du Jour de l'An! 28 décembre 2009...

Message par Yves Martineau le Lun 4 Jan 2010 - 12:28

Luc Rodrigue a écrit:
J'aurais tellement souhaité qu'il le trouve imbuvable ... Mais bon, ça me permettra de lui rappeler qu'il n'a aucune classe côté vin. Nous sommes 2 vieux chums depuis près de 30 ans, et le gag dure depuis un bon moment.
(...)
Mais la question me reviens toujours en tête: qu'est-ce que je leur sert quand je les vois?

Impossible qu'il le trouve imbuvable puisque son palais est habitué à cette concoction! Mais tu as la preuve que tu perds ton temps à rêver de le changer, alors il faut l'apprécier pour ce qu'il est, comme tu fais, et non pour le connaisseur qu'on aimerait qu'il devienne.

Dans de tels cas désespérés, je sers toujours les vins en fonction de...mes goûts! Comme ce sont habituellement des gens qui ne voient pas la différence, je sers de bons rapports q/p que j'ai envie de boire et me concentre davantage sur les discussions, qui resteront toujours intéressantes avec de vieux chums.

N'empêche, on souhaiterait tous que nos bons amis partagent notre passion. Quand les vieux chums aiment le vin, ça ajoute une dimension aux retrouvailles et un élément de partage qu'on ne pourra jamais vivre avec les amis buveurs de bière ou de Two Bucks.
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Re: Semaine du Jour de l'An! 28 décembre 2009...

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 4 Jan 2010 - 13:03

Yves Martineau a écrit:Impossible qu'il le trouve imbuvable puisque son palais est habitué à cette concoction! Mais tu as la preuve que tu perds ton temps à rêver de le changer, alors il faut l'apprécier pour ce qu'il est, comme tu fais, et non pour le connaisseur qu'on aimerait qu'il devienne.

On croirait entendre parler un certain Baron d'un non-moins certain Chevalier à propos des terres castelnauvoises et bourguignonnes ...

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Re: Semaine du Jour de l'An! 28 décembre 2009...

Message par Luc Rodrigue le Lun 4 Jan 2010 - 14:02

Yves Martineau a écrit:
Impossible qu'il le trouve imbuvable puisque son palais est habitué à cette concoction! Mais tu as la preuve que tu perds ton temps à rêver de le changer, alors il faut l'apprécier pour ce qu'il est, comme tu fais, et non pour le connaisseur qu'on aimerait qu'il devienne.

Dans de tels cas désespérés, je sers toujours les vins en fonction de...mes goûts! Comme ce sont habituellement des gens qui ne voient pas la différence, je sers de bons rapports q/p que j'ai envie de boire et me concentre davantage sur les discussions, qui resteront toujours intéressantes avec de vieux chums.

N'empêche, on souhaiterait tous que nos bons amis partagent notre passion. Quand les vieux chums aiment le vin, ça ajoute une dimension aux retrouvailles et un élément de partage qu'on ne pourra jamais vivre avec les amis buveurs de bière ou de Two Bucks.

Que de paroles réconfortantes. Merci Yves. Je constate que je ne suis pas le seul. Il y a un bout de temps que j'ai fait ce constat qu'ils ne changeront pas, et tu sais quoi? Je les aime comme ça mes amis. La culture de notre groupe d'amis qui est caractérisée par la taquinnerie/mesquinnerie bien amicale demeurera toujours. J'ai été flatté qu'ils embarquent dans le jeu de déguss à l'aveugle avec de belles contributions. Après 2 ans avec les mêmes amis et le même jeu pour passer le Jour de l'An, on peut dire que ça devient une tradition.

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