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Dégustation plaisir #3 : 100 pts Parker vs vos vins parfaits - ANNULÉE

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Dégustation plaisir #3 : 100 pts Parker vs vos vins parfaits - ANNULÉE

Message par Frederik Boivin le Lun 9 Nov 2015 - 14:26

Je propose une dégustation de grands vins parfaits, soit selon Parker ou selon vous!

La proposition est celle-ci: une dégustation plaisir autour de
5 vins de la liste des 100 pts Parker Liste Parker via RVF et de 5 vins que VOUS considérez parfait.

- 10 participants – 5 qui apportent des vins de la liste et 5 qui apportent un vin qu’il considère parfait

- on cherche des bouteilles, pour question d’équité, du valeur minimale de 300$

- chaque vin sera bu seul, dans le but unique d'en profiter au maximum. Plaisir donc. Méditation. Mais assurez-vous de la buvabilité du vin de votre choix (genre, un bordeaux 2009, pas certain!!!).

Les vins recherchés sont donc, encore une fois :

5 parmi ceux-ci,
Liste Parker via RVF
et 5 parmi vos vins parfaits – donc ouvert!


Endroit: Résidence Le Baron, Lanaudière

Date: la date sera à confirmer, en janvier ou début février…

SVP ENVOYER VOS OFFRANDES PAR PM OU ICI - il n’y a pas de concept de vote. Lorsqu’un vin rencontrera les critères il sera de la liste. Puisque je recevrai des offres par PM, s’il y a deux domaines qui rencontrent les critères, le premier reçu obtiendra la place. Indiquez s’il est 100 pts Parker ou 100 pts perso – je ne veux pas faire la recherche!!!

Prière de lancer votre offrande en même tant que votre intérêt. L’intérêt seulement ne garantit pas une place…

Happy drinking!

p.s. des blancs, c’est aussi intéressant!!!
***

Participants :

PARKER:
1. Frederik Boivin : Angélus 2005
2. Natacha : Guigal Turque 2005
3. Karl D. : Guigal Mouline 2003
4. Jonathan: LLC 1986
5. Michel D.: Joseph Phelps Insignia 2002



PERSO:
1. Yves M.: HJP 2001
2. Olivier C.: Masseto 2001
3. JGM: Bruno Giacosa Barolo Riserva Le Rocche del Falletto di Serralunga d'Alba 2000
4. Michel T. : Château Margaux 1996
5. Vincent: Chapelle Chambertin Claude Dugat 1999



Réservistes:



*j'aimerais tenir les offrandes à une par personne.


Dernière édition par Frederik Boivin le Lun 26 Sep 2016 - 9:52, édité 10 fois
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Re: Dégustation plaisir #3 : 100 pts Parker vs vos vins parfaits - ANNULÉE

Message par Michel Therrien le Lun 9 Nov 2015 - 14:49

Je vais offrir des bulles pour la bienvenue.

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Re: Dégustation plaisir #3 : 100 pts Parker vs vos vins parfaits - ANNULÉE

Message par Olivier Collin le Lun 9 Nov 2015 - 15:14

Vin parfait?

Masseto 2001
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Re: Dégustation plaisir #3 : 100 pts Parker vs vos vins parfaits - ANNULÉE

Message par Julien Delisle le Lun 9 Nov 2015 - 16:16

Un gros 100 pts de Wine Spectator.

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Re: Dégustation plaisir #3 : 100 pts Parker vs vos vins parfaits - ANNULÉE

Message par Frederik Boivin le Lun 9 Nov 2015 - 16:57

Julien Delisle a écrit:Un gros 100 pts de Wine Spectator.

tout un vin!
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Re: Dégustation plaisir #3 : 100 pts Parker vs vos vins parfaits - ANNULÉE

Message par Yves Martineau le Lun 9 Nov 2015 - 18:08

Frederik Boivin a écrit:

PERSO:
1. Yves M.: HJP 2001
2. Olivier C.: Masseto 2001



le HJP est un 100 points Parker et non perso, tel qu'indiqué dans mon pm


Dernière édition par Yves Martineau le Lun 9 Nov 2015 - 18:44, édité 1 fois
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Re: Dégustation plaisir #3 : 100 pts Parker vs vos vins parfaits - ANNULÉE

Message par Invité le Lun 9 Nov 2015 - 18:19

100% Parker de RVF

Chapoutier Ermite Rouge 1999 !

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Re: Dégustation plaisir #3 : 100 pts Parker vs vos vins parfaits - ANNULÉE

Message par Yves Martineau le Lun 9 Nov 2015 - 18:43

Yvan J. Grisé a écrit:100% Parker de RVF

Chapoutier Ermite Rouge 1999 !

scratch scratch

Étrange,96pts selon son site....
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Re: Dégustation plaisir #3 : 100 pts Parker vs vos vins parfaits - ANNULÉE

Message par Karl Duval le Lun 9 Nov 2015 - 18:54

Da Capo 2003 ou 2007

100+ pts Parker

ou Mouline 2003


Dernière édition par Karl Duval le Lun 9 Nov 2015 - 19:23, édité 2 fois
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Re: Dégustation plaisir #3 : 100 pts Parker vs vos vins parfaits - ANNULÉE

Message par Ludwig Desjardins le Lun 9 Nov 2015 - 18:59

Vraiment 300$ et plus Fred? De valeur actuelle ou à l'époque? Pourquoi se limiter à ce seuil, dans la liste peu de vin tombe sous les 150-200$.

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Re: Dégustation plaisir #3 : 100 pts Parker vs vos vins parfaits - ANNULÉE

Message par Michel Therrien le Lun 9 Nov 2015 - 19:09

Yves Martineau a écrit:
Frederik Boivin a écrit:

PERSO:
1. Yves M.: HJP 2001
2. Olivier C.: Masseto 2001



le HJP est un 100 points Parker et non perso, tel qu'indiqué dans mon pm

HJP 2001 a reçu 99 points par Parker en 2004 et 96 points par Jeb Dunnuck en 2015.
Tout comme Masseto 2001 des 97 et 98 par Galloni.
C'est aussi bon que des 100 points ces deux vins!

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Re: Dégustation plaisir #3 : 100 pts Parker vs vos vins parfaits - ANNULÉE

Message par Michel Therrien le Lun 9 Nov 2015 - 19:12

Yves Martineau a écrit:
Yvan J. Grisé a écrit:100% Parker de RVF

Chapoutier Ermite Rouge 1999 !

scratch scratch

Étrange,96pts selon son site....

Vous avez les deux raisons....
RVF a fait une erreur en le mettant dans la liste des 100 points Parker.
Il a donné une première note de 92-94 en 2001 puis 96 en 2002 selon son site.

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Re: Dégustation plaisir #3 : 100 pts Parker vs vos vins parfaits - ANNULÉE

Message par Michel Therrien le Lun 9 Nov 2015 - 19:17

Karl Duval a écrit:Da Capo 2003

100+ pts Parker

ou Mouline 2003

Mouline 2003................wow, wow!!!! Mais Da Capo aussi.....

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Re: Dégustation plaisir #3 : 100 pts Parker vs vos vins parfaits - ANNULÉE

Message par Michel Therrien le Lun 9 Nov 2015 - 19:22

Seul un fou ne change pas d'idée.
Considérant les très beaux vins offerts.......

Je change mes deux offrandes : j'opte plutôt pour un vin parfait non Parker, soit mon choix,
Château Margaux 1996. Un 99 Parker et un 20/20 par moi il y a quelques années.

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Re: Dégustation plaisir #3 : 100 pts Parker vs vos vins parfaits - ANNULÉE

Message par Yves Martineau le Lun 9 Nov 2015 - 19:26

Michel Therrien a écrit:
HJP 2001 a reçu 99 points par Parker en 2004 et 96 points par Jeb Dunnuck en 2015.

Mon erreur, tu as raison! Je peux offrir le 2007, un vrai 100 points si vous préférez.
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Re: Dégustation plaisir #3 : 100 pts Parker vs vos vins parfaits - ANNULÉE

Message par Michel Therrien le Lun 9 Nov 2015 - 19:29

Yves Martineau a écrit:
Michel Therrien a écrit:
HJP 2001 a reçu 99 points par Parker en 2004 et 96 points par Jeb Dunnuck en 2015.

Mon erreur, tu as raison! Je peux offrir le 2007, un vrai 100 points si vous préférez.

Mais non Yves.....2007 sera trop jeune alors que 2001 (j'en ai 2 en cave), j'aimerais bien voir où c'est rendu et surtout ce qu'Olivier conseillera de faire.

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Re: Dégustation plaisir #3 : 100 pts Parker vs vos vins parfaits - ANNULÉE

Message par Ludwig Desjardins le Lun 9 Nov 2015 - 19:31

Autre question : est-ce que le but est de comparer des vins cotés 100 par Parker avec d'autres vins qui ne sont pas nécessairement de son style et qui se méritent 100 selon nous? Ou bien de se retrouver avec des vins cotés presque 100 par Parker est l'objectif visé, genre des 98-99 contre des 100?

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Re: Dégustation plaisir #3 : 100 pts Parker vs vos vins parfaits - ANNULÉE

Message par Jonathan Marquis le Lun 9 Nov 2015 - 19:37

interessé! las case 1986 100 point parker
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Re: Dégustation plaisir #3 : 100 pts Parker vs vos vins parfaits - ANNULÉE

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 9 Nov 2015 - 19:53

Pas un 100 pts Parker ... car (trop) peu de vins Bourguignons le sont pour les raisons que l'on sait ... mais quand même produit par un des très rares domaines à avoir obtenu la note suprême ... j'offre un Chapelle-Chambertin 1999 de Claude Dugat.

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Re: Dégustation plaisir #3 : 100 pts Parker vs vos vins parfaits - ANNULÉE

Message par Invité le Lun 9 Nov 2015 - 19:58

OK ! Un vrai 100 points de Parker ?

Guigal Landonne 1998 Cool Cool

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Re: Dégustation plaisir #3 : 100 pts Parker vs vos vins parfaits - ANNULÉE

Message par Frederick Blais le Lun 9 Nov 2015 - 20:22

Y'a clairement trop de Rhone pour que je sacrifie un 100 pts perso Smile
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Re: Dégustation plaisir #3 : 100 pts Parker vs vos vins parfaits - ANNULÉE

Message par Frederik Boivin le Lun 9 Nov 2015 - 20:23

Boy! Que de belles offrandes! Ça s'est rempli rapidement...

Michel, c'est moi qui offre le Champagne!

Yvan, j'ai changé ton offrande.

Yves, j'ai laissé le 2001.

Karl, j'ai mis la Mouline, puisque offert, et car ça nous fera les LaLaLa.

Ludwig, le but est effectivement de comparer des 100 pts Parker avec ce que l'on considère 100 pts. La barre $$$ est pour établir une certaine équité, relative.

On prend les réserviste (vous pouvez offrir tant des vins perso que Parker ou les deux, pour vous assurer une place). La dégustation sera en 2016. Je vais essayer de trouver une date qui convient à tous, en temps et lieu... Mais fait être réaliste!


Merci, vraiment, de votre participation!!!
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Re: Dégustation plaisir #3 : 100 pts Parker vs vos vins parfaits - ANNULÉE

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 9 Nov 2015 - 20:38

De la grande visite ... Bruno Giacosa sera des nôtres?

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Re: Dégustation plaisir #3 : 100 pts Parker vs vos vins parfaits - ANNULÉE

Message par Stéphanie Chénier le Lun 9 Nov 2015 - 20:57

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:De la grande visite ... Bruno Giacosa sera des nôtres?

Razz

En passant, il reste quelques bouteilles sur Prestige & Patrimoine pour accéder au rang de réserviste, comme l'Hermitage 2003 de Chave à 950$

cyclops
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Re: Dégustation plaisir #3 : 100 pts Parker vs vos vins parfaits - ANNULÉE

Message par Invité le Lun 9 Nov 2015 - 21:31

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:De la grande visite ... Bruno Giacosa sera des nôtres?

Qui est le fournisseur ? Jean-Guy ? Very Happy

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Re: Dégustation plaisir #3 : 100 pts Parker vs vos vins parfaits - ANNULÉE

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