Re: pourquoi pas une dégustation de grand Rhône le 6 novembre?

par Olivier Collin le Mar 10 Nov 2015 - 15:50

Frédéric Bricaud a écrit:Je comprends Olivier, mais peut-on généraliser à l'ensemble de la production de tout un domaine une bouteille défectueuse?

Bien sûr que non... Mon message ne suggérait rien de tel, il se bornait à expliquer la raison du défaut de cette bouteille.

par Frédéric Bricaud le Mar 10 Nov 2015 - 18:12

Horrible, immonde, woaw... Soit la bouteille est défectueuse, soit elle n'est pas à notre goût, mais de là à utiliser ce genre de qualificatifs... Je l'ai goûté ce Clos 2006 il y a quelques années et l'ai trouvé très bon. Pour les Bessards il est vrai que le saut qualitatif date de 1999 voire 2001, mais depuis je les ai trouvés superbes sur presque tous les millésimes goûtés, avec des 2003 et 2004 splendides. Pas encore goûté ni 2009 ni 2010, mais ceux qui l'ont fait à ma place parlent de grandes bouteilles...!

Je suis prêt à tenter de te faire changer d'avis à l'occasion... Smile

Jean-Philip Journeault a écrit:Pas "défectueuse" dans le sens de "réellement défectueuse" ... c'est seulement que je n'ai jamais été impressionné par les produits de Delas que j'ai toujours trouvé assez "barbant" !!! Des Bessards 1996, 1998, 2009 et 2010 au Cornas Chante-Perdrix 2005 et 2009 en passant par l'horrible voire même immonde Crozes-Hermitage Le Clos 2006 rien ne m'a jamais touché, bien au contraire !!! Sauf peut-être une fois au chalet avec un Seigneur de Maugiron 2006 qui sortait de nulle part et qui m'avait paru assez bien.

Donc ce message était plus une farce destiné à faire sourire les personnes me connaissant qu'un commentaire réel sur la qualité des vins de Delas !

Frédéric Bricaud a écrit:Jean-Philip,
Je n'ai pas eu une seule bouteille défectueuse sur toute la gamme Delas depuis au moins 5 ans (et j'ai goûté un excellent Bessards 2003 il y a deux ans, encore très jeune!). Sur quoi te bases-tu pour ton constat?

Jean-Philip Journeault a écrit:
Yannick Nantel a écrit:Quelques bouteilles semblaient defectueuses ou viellissante. (Hermitage Chaves 1999, Hermitage Delas, Bessards 2003, Beaucastel 1990).

Delas ...... c'est toujours "un peu" défectueux !!!

par Sylvain Rhainds le Mar 10 Nov 2015 - 18:54

Yves Martineau a écrit:Personnellement, j'ai bien aimé le VT malgré un nez peu séduisant:

Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape La Crau 1990
Nez animal, voire un peu bretté, avec de la garrigue.
Belle bouche virile mais élégante, avec une bonne fraicheur. C'est épicé, frais, un brin rustique, il montre encore une belle jeunesse (!). 91 pts

Bien d accord avec toi Yves, j ai trouvé le vin accesible et en forme

par Yannick Nantel le Mar 10 Nov 2015 - 19:37

Sylvain Rhainds a écrit:
Yves Martineau a écrit:Personnellement, j'ai bien aimé le VT malgré un nez peu séduisant:

Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape La Crau 1990
Nez animal, voire un peu bretté, avec de la garrigue.
Belle bouche virile mais élégante, avec une bonne fraicheur. C'est épicé, frais, un brin rustique, il montre encore une belle jeunesse (!). 91 pts

Bien d accord avec toi Yves, j ai trouvé le vin accesible et en forme

Je parlais plutôt du nez, car j'ai bien aimé la bouche.

par Stéphanie Chénier le Mar 10 Nov 2015 - 19:41

Frédéric Bricaud a écrit:Horrible, immonde, woaw... Soit la bouteille est défectueuse, soit elle n'est pas à notre goût, mais de là à utiliser ce genre de qualificatifs... Je l'ai goûté ce Clos 2006 il y a quelques années et l'ai trouvé très bon. Pour les Bessards il est vrai que le saut qualitatif date de 1999 voire 2001, mais depuis je les ai trouvés superbes sur presque tous les millésimes goûtés, avec des 2003 et 2004 splendides. Pas encore goûté ni 2009 ni 2010, mais ceux qui l'ont fait à ma place parlent de grandes bouteilles...!

Je suis prêt à tenter de te faire changer d'avis à l'occasion...

Jamais goûté Delas, Frédéric, donc tu peux mettre tes énergies sur moi!

Laughing

par Frédéric Bricaud le Mar 10 Nov 2015 - 21:10

C'est noté Stéphanie...! Tous mes Delas sont en France, mais ils vont faire prochainement leur baptême de l'air. Razz

par Vincent Messier-Lemoyne le Mer 11 Nov 2015 - 20:21

J'ai souvent été déçu par les vins de Delas, les trouvant souvent plaisants en jeunesse et plutôt quelconque avec les années ... j'ai toutefois été soufflé par les Bessards 2009 et 2010 (en jeunesse, forcément). The jury is still out comme ils disent ...

par Frédéric Bricaud le Mer 11 Nov 2015 - 20:47

Vincent,
Je te conseille les superbes 2003 et 2004... lorsqu'ils ont été bien conservés. Et une magnifique Landonne 1999...

par Invité le Mer 11 Nov 2015 - 21:24

Quelqu'un a goûté à la Landonne 2001 ?

par Frédéric Bricaud le Mer 11 Nov 2015 - 22:10

Yvan, je ne l'ai pas goûtée personnellement, mais les 2001 semblaient ne pas se déguster très bien il y a encore deux ans de ça... Sur 1999-2010, 1999, 2004 et 2006 sont superbes, 2003 et 2005 juste derrière. Je n'ai encore bu ni 2009 ni 2010. 2004 est probablement la plus grande Landonne du millésime, supérieure même à celle de Guigal.

par Michel Larouche le Lun 16 Nov 2015 - 8:47

Je viens de recuperer les 4 dernieres Combier qui trainaient a Montmagny.. cheers

par Karl Duval le Mar 17 Nov 2015 - 16:34

Michel Larouche a écrit:Je viens de recuperer les 4 dernieres Combier qui trainaient a Montmagny..

Je constate que tu as bien apprécié mon "petit" Combier...un bel achat Michel !

par Olivier Collin le Mar 17 Nov 2015 - 20:35

Le 2014 vient d'ailleurs d'arriver en succursale!

par Ludwig Desjardins le Mar 17 Nov 2015 - 20:38

Olivier Collin a écrit:Le 2014 vient d'ailleurs d'arriver en succursale!

Ce ne serait pas plutôt le 2013?

par Karl Duval le Mar 17 Nov 2015 - 20:38

Olivier Collin a écrit:Le 2014 vient d'ailleurs d'arriver en succursale!

Une excellente nouvelle Olivier !

par Ludwig Desjardins le Mar 17 Nov 2015 - 20:41

Karl Duval a écrit:
Olivier Collin a écrit:Le 2014 vient d'ailleurs d'arriver en succursale!

Une excellente nouvelle Olivier !

En fait il s'agit de la petite cuvée "Laurent Combier", pas la même cuvée que tu nous as servi.

par Olivier Collin le Mar 17 Nov 2015 - 20:56

C'est tout à fait vrai, Ludwig. J'étais trop enthousiaste!
Ceci dit cette cuvée est bien bonne également...

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