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Sulfites et mal de tête

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Message par Richard Philippe Guay le Ven 21 Aoû 2015 - 7:18

Y a-t-il un moyen de connaître le taux de sulfite dans un vin ? Ça fait 3 fois que je bois Emotion rouge de Girardin et à chaque réveil, un léger mal de tête....

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Sulfites et mal de tête Empty Re: Sulfites et mal de tête

Message par Patrick Essa le Ven 21 Aoû 2015 - 8:37

Eric Germain ( œnologue et directeur de Girardin) - ok c'est le parain de mon fils pour que cela soit clair - n'est pas le vinificateur qui sulfite le plus, il s'en faut. Comptez des valeurs proches de 75mg/l de So2 total pour 25/30 de so2 libre... Rien que de très banal.
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