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Années 90 - Bordeaux visite Napa ou vice versa ! 23 octobre

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Message par Pierre Beauregard le Jeu 22 Oct 2015 - 8:48

En effet ! Ludwig disponible demain soir ?

Toutefois, si Sylvain se manifeste, je lui accorderai priorité.
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Message par Sylvain Rhainds le Jeu 22 Oct 2015 - 9:34

Je confirme ma présence. Merci de l invitation
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Message par Alain Roy le Jeu 22 Oct 2015 - 9:40

Réserviste de dernière minute !
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Message par Pierre Beauregard le Jeu 22 Oct 2015 - 13:00

Parfait Sylvain !

Alain, voir premier message édité.
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Message par Ludwig Desjardins le Jeu 22 Oct 2015 - 13:46

Je n'étais plus disponible...

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Message par Francis Messier le Ven 23 Oct 2015 - 7:14

Salut Alain et Pierre

J'ai un rhume qui a débuté hier soir et qui vraiment dégénéré cette nuit. Si Alain tu es toujours intéressé, je te donne ma place. Tu pourras en profiter pas mal plus que moi Smile

Étant donné le principe de la dégustation, Alain, si tu ne peux toutefois plus y aller, je vais y aller tout de même pour ne pas mettre Pierre dans une mauvaise situation.

Tenez moi au courant, et si je n'ai pas de nouvelles, je vais me présenter au restaurant comme prévu.

Merci beaucoup

Francis
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Message par Alain Roy le Ven 23 Oct 2015 - 8:18

Les poupées vaudou d'Alain Landry, ça marche !!!

Repose-toi bien Francis. Pierre: j'y serai !
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Message par Francis Messier le Ven 23 Oct 2015 - 8:30

Alain Roy a écrit:Les poupées vaudou d'Alain Landry, ça marche !!!

Repose-toi bien Francis. Pierre: j'y serai !

Content pour toi Alain !

PS: Peux-tu ne plus utiliser la poupée Voodoo sur moi à l'avenir Razz
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Message par Pierre Beauregard le Ven 23 Oct 2015 - 8:58

Que de rebondissements !

On se reprend Francis.

On se voit ce soir Alain et la gang ! J'ai bien hâte.


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Message par Olivier Collin le Ven 23 Oct 2015 - 9:36

Une superbe dégustation en perspective. Les bouteilles sont prêtes au cellier Laurier, dépôt bien au fond et sur un côté seulement, et nous les ouvrirons peu avant 18h pour transfert en bouteilles anonymes.

Si les bouteilles sont au top, ce sera un événement et un beau défi à l'anonyme...


Dernière édition par Olivier Collin le Ven 23 Oct 2015 - 10:07, édité 1 fois (Raison : ortho)
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Message par Vincent Messier-Lemoyne le Ven 23 Oct 2015 - 10:05

C'est vraiment un beau line-up! Je garde un souvenir ému de Las Cases 96 ...

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Message par Pierre Beauregard le Ven 23 Oct 2015 - 10:35

C'est en effet un des deux attendus au fil d'arrivée (lire ... sur la première marche).  En souhaitant qu'elles soient parfaites (toutes) ainsi nous pourrions avoir des surprises.

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:C'est vraiment un beau line-up! Je garde un souvenir ému de Las Cases 96 ...
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Message par Vincent Messier-Lemoyne le Ven 23 Oct 2015 - 10:44

Quelle est l'autre? Togni 92?

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Message par Michel Therrien le Ven 23 Oct 2015 - 10:54

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Quelle est l'autre? Togni 92?

Mondavi reserve 94....

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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Message par Pierre Beauregard le Ven 23 Oct 2015 - 11:08

Ni un ni l'autre. Very Happy

Quoique Parker attribue 95 au Togni et 97 au MR, normalement ils devraient très bien sortir.



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Message par Vincent Messier-Lemoyne le Ven 23 Oct 2015 - 11:09

Pierre Beauregard a écrit:Ni un ni l'autre.  Very Happy

Pas Sociando 95 quand même!

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Message par Pierre Beauregard le Ven 23 Oct 2015 - 11:13

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:
Pierre Beauregard a écrit:Ni un ni l'autre. Very Happy

Pas Sociando 95 quand même!

S'il y a surprise ça va venir de ce côté en effet.

Mais histoire d'éduquer les bourguignols Very Happy   Montelena en 1997 a produit un des plus grands vins de son histoire.
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Message par daniel.seriot le Ven 23 Oct 2015 - 11:28

Si Sociando-Mallet 1995 est dans le top 3, c'est que vous avez inventé la machine à dépoivronner Very Happy
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Message par Patrick Ayotte le Ven 23 Oct 2015 - 11:50

daniel.seriot a écrit:Si Sociando-Mallet 1995 est dans le top 3, c'est que vous avez inventé la machine à dépoivronner Very Happy

Bu le 1996 et ce n'était pas sur le poivron, mais plutôt du grand vin tout simplement ! J'en rêve encore (ou presque...)
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Message par daniel.seriot le Ven 23 Oct 2015 - 12:18

Patrick, j'ai fait une verticale, à l'aveugle,  de 22 millésimes de Sociando-Mallet fin août 2009.

Pour les millésimes anciens, l'adage il n'y a pas de grands vins, mais que de grandes bouteilles est ici aussi valable. Les commentaires débutent le 17 septembre et vont jusqu'à la fin du mois. si ça t'intéresse, ça commence ici :

http://rivedroite.canalblog.com/archives/2009/09/17/15097239.html
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Message par Pierre Beauregard le Ven 23 Oct 2015 - 12:35

Daniel, je viens de parcourir l'ensemble de votre verticale de S-M. Plusieurs mauvaises bouteilles non ?
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Message par Pierre Beauregard le Ven 23 Oct 2015 - 12:36

Considérant les deux blancs servis en entrée, n'oubliez pas d'apporter un nombre suffisant de verres.
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Message par daniel.seriot le Ven 23 Oct 2015 - 12:49

Oui, Pierre, je ne suis pas le seul à faire ce constat sur les irrégularité de bouteilles dans cette propriété, pourtant achetées par l'organisateur pour une très grande majorité en premières main.
En échangeant avec des amis amateurs passionnés, certains ont dégustés de bonnes bouteilles du millésime 2000, moi jamais au niveau espéré.
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Message par Olivier Collin le Ven 23 Oct 2015 - 13:10

Pierre Beauregard a écrit:
Mais histoire d'éduquer les bourguignols Very Happy   Montelena en 1997 a produit un des plus grands vins de son histoire.

Si on ne tombe pas sur une bouteille contaminée aux TCA... Croisons les doigts, car il peut alors en effet être magique.
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Message par Alain Roy le Ven 23 Oct 2015 - 15:34

À quelle heure sommes-nous attendus ?
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