Derniers sujets
» SAQ Inspire
Hier à 17:00 par Jérôme Berlinguette

» Semaine du 19 février 2017
Hier à 14:41 par Alain Roy

» Bourgogne blanc 2011
Jeu 23 Fév 2017 - 21:39 par Stéphanie Chénier

» Courrier Vinicole Espagne en vedette
Jeu 23 Fév 2017 - 13:35 par Stéphanie Chénier

» Domaine Dujac Chambolle-Musigny 2014
Jeu 23 Fév 2017 - 8:47 par Daniel.Thai

» Joël Robuchon ouvre un restaurant à Montréal!
Mer 22 Fév 2017 - 17:07 par Yves Martineau

» Vente de vins sur IEGOR
Mar 21 Fév 2017 - 22:07 par Yves Martineau

» Dégustation chambolle souper 2 Mars
Mar 21 Fév 2017 - 20:08 par Stéphanie Chénier

» Chablis 2015
Mar 21 Fév 2017 - 16:59 par Yves Martineau

» Semaine du 12 février 2017
Lun 20 Fév 2017 - 9:50 par Patrick Pollefeys

» Dégustation - Vieille bouette bordelaise
Jeu 16 Fév 2017 - 20:23 par Pierre Beauregard

» Domaine Buisson-Charles
Jeu 16 Fév 2017 - 11:43 par Patrick Essa

» Arrivage Signature - 16 février
Jeu 16 Fév 2017 - 8:42 par Vincent Messier-Lemoyne

» Courrier vinicole mixte
Mer 15 Fév 2017 - 20:10 par Stéphanie Chénier

» Dégustation Ligérienne 2009
Mer 15 Fév 2017 - 13:32 par Michel Therrien

Février 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728     

Calendrier Calendrier


Knebel Riesling Röttgen 2013, Qba

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Knebel Riesling Röttgen 2013, Qba

Message par Patrick Pollefeys le Jeu 9 Juil 2015 - 22:49

Comme on parle trop de la Bourgogne sur ce forum et pas assez de l'Allemagne, j'ai décidé de republier mes impressions sur un Riesling qui m'a sincèrement impressionné.

Knebel Riesling Röttgen 2013, Qba

Les vins de Matthias et Beate Knebel se distinguent par leur opulence et leur richesse. Les vignes de Röttgen sont cultivées sur des terrasses imbriquées sur des coteaux très escarpés. Il s'agirait d'un microclimat et l'un des points les plus chauds de la Moselle. C’est à mon avis un des paysages viticoles les plus spectaculaires qu’il m’a été donné de voir en Allemagne.

Malgré le fait que ce vin soit identifié comme provenant de "Röttgen" sans mention du village le plus proche (Winningen), il ne s'agit pas d'un Grosses Gewächs puisque les Knebel ne sont pas membres de la Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter. Une association allemande des « meilleurs » vignobles d’Allemagne. Le vin porte donc la mention Qba, une déclassification tout à fait volontaire de la part de ce duo mère-fils.

De plus, ce Riesling titre à 12,5 % d'alcool. Ce taux atteint généralement 13 à 13,5 % avec les GG. D’ailleurs ce vin n’est clairement pas « trocken », il n’y a aucune mention à cet effet sur la bouteille et la tenue en bouche rappelle davantage un « halbtrocken ». Le nez est riche et complexe avec des arômes de pêche et de pamplemousse. Il prend des notes plus exotiques et parfumées avec le temps (mangue, jasmin). En bouche, le même sentiment de plénitude se poursuit. La texture est plutôt grasse, mais aucune lourdeur dès l’attaque grâce à une attaque bien franche. La richesse du fruit donne beaucoup de profondeur en milieu de bouche. La finale épicée, voire légèrement poivrée donne une légère amertume qui amplifie le caractère très droit de ce vin. Je n’ai aucun reproche à faire à la structure de ce Riesling qui pourra se conserver en cave une bonne dizaine d’années.

Patrick Pollefeys

Messages : 591
Date d'inscription : 03/06/2009
Localisation : Québec

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Knebel Riesling Röttgen 2013, Qba

Message par Stéphanie Chénier le Ven 10 Juil 2015 - 8:19

Patrick Pollefeys a écrit:Comme on parle trop de la Bourgogne sur ce forum et pas assez de l'Allemagne, j'ai décidé de republier mes impressions sur un Riesling qui m'a sincèrement impressionné.

Knebel Riesling Röttgen 2013, Qba

...

On se sent plus à l'aise de parler de ce qu'on connaît plus (ou qu'on pense connaître plus), comme la Bourgogne ou Bordeaux pour plusieurs.

Pour l'Allemagne, on attend Patrick que, comme ici, tu nous suggères de belles choses pour les découvrir!  On est intimidé par ton expertise!!!  Laughing

Sans blague, une section de notre club des vins adore l'Alsace donc j'attends l'opportunité de leur faire découvrir l'Allemagne.  Ensuite, tu auras des fans de plus avec qui discuter (mais j'aurais définitivement besoin d'un cours de langue allemande pour écrire les noms interminables sur les bouteilles!).

lol!

Merci beaucoup de la suggestion de vin!

Stéphanie Chénier

Messages : 1194
Date d'inscription : 26/04/2014
Localisation : La Sarre, Abitibi

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Knebel Riesling Röttgen 2013, Qba

Message par Michel Therrien le Ven 10 Juil 2015 - 8:26

Merci Patrick.
Je joins une classification des vins allemands.Classification
On se fera une dégustation allemande en octobre à Qc.
J'ai quelques bouteilles à partager....des Grosses Gewächs et des trocken.....moins de sucres résiduels à mon palais chochotte.

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.

Michel Therrien

Messages : 7361
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 53
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Knebel Riesling Röttgen 2013, Qba

Message par Michel Therrien le Ven 10 Juil 2015 - 9:27

Je vais en boire une ce soir avec des sushis et un bon chum qui connait bien ce pays et est un grand amoureux du riesling! Le meilleur cépage selon lui.

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.

Michel Therrien

Messages : 7361
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 53
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Knebel Riesling Röttgen 2013, Qba

Message par Patrick Pollefeys le Ven 10 Juil 2015 - 12:24

Stéphanie Chénier a écrit:Ensuite, tu auras des fans de plus avec qui discuter (mais j'aurais définitivement besoin d'un cours de langue allemande pour écrire les noms interminables sur les bouteilles!).
Ctrl-C et Ctrl-V, man!

Michel Therrien a écrit:
On se fera une dégustation allemande en octobre à Qc.
J'ai quelques bouteilles à partager....des Grosses Gewächs et des trocken.....moins de sucres résiduels à mon palais chochotte.
Partant!

Michel Therrien a écrit:Je vais en boire une ce soir avec des sushis et un bon chum qui connait bien ce pays et est un grand amoureux du riesling! Le meilleur cépage selon lui.
Tu m'en redonneras des nouvelles. Je plussoie sur le fait qu'il s'agisse du meilleur cépage.

Patrick Pollefeys

Messages : 591
Date d'inscription : 03/06/2009
Localisation : Québec

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Knebel Riesling Röttgen 2013, Qba

Message par Stéphanie Chénier le Ven 10 Juil 2015 - 16:32

Patrick, je vais l'essayer sous peu et t'en reparler!

Cool

Stéphanie Chénier

Messages : 1194
Date d'inscription : 26/04/2014
Localisation : La Sarre, Abitibi

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Knebel Riesling Röttgen 2013, Qba

Message par Yves Martineau le Sam 11 Juil 2015 - 12:42

Patrick Pollefeys a écrit:Comme on parle trop de la Bourgogne sur ce forum et pas assez de l'Allemagne, j'ai décidé de republier mes impressions sur un Riesling qui m'a sincèrement impressionné.

C'est vrai qu'on ne parle presque jamais de l'Allemagne...Par coïncidence, j'avais pris quelques jours auparavant un Joh. Jos. Prüm Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese 1999...Léger perlant, un vin léger, belle fraicheur, jolie finale complexe, minérale et saline. J'ai beaucoup aimé sur les fromages.....90 pts

Je confirme tes propos: c'était mon 2e vin Allemand en 2015 et ma moyenne annuelle se situe entre deux et trois depuis 2009.

Je crois par contre atteindre quatre ou cinq en 2015 car j'ai des Donnhoffs qui ont assez patienté!

Yves Martineau

Messages : 4824
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Knebel Riesling Röttgen 2013, Qba

Message par Michel Therrien le Lun 13 Juil 2015 - 14:29

Dégusté vendredi soir en compagnie d'Alain Bélanger et ma blonde + des sushis

La robe est étonnante et jaune or assez foncé.
Un bouquet exotique et de bonne intensité. Pêches, mangues, sucre brun et un côté fumé.
Bouche ample et ronde, bonne quantité de sucres résiduels (10-15 voir plus), l'ensemble ne souffre pas de molesse ni de lourdeur mais cette richesse est bien sentie.
Beau vin mais un peu cher à 53$.
16/20.
Le Clos Ste-Hune 2004 du midi, environ 250 ml résiduel, n'a pas non plus été vidé alors que le Knebel Riesling Röttgen 2013 s'est terminé rapidement. Un vin de plaisir mais un brin sucré à mon goût.

Je préfère les versions Trocken en GG.

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.

Michel Therrien

Messages : 7361
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 53
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Knebel Riesling Röttgen 2013, Qba

Message par Stéphanie Chénier le Mar 21 Juil 2015 - 22:11

Stéphanie Chénier a écrit:Patrick, je vais l'essayer sous peu et t'en reparler!

Cool

Pour donner suite à ma promesse:

http://www.lapaulee-enligne.com/t3268p60-club-des-vins-d-abitibi-ouest

Stéphanie Chénier

Messages : 1194
Date d'inscription : 26/04/2014
Localisation : La Sarre, Abitibi

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Knebel Riesling Röttgen 2013, Qba

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum