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Dreamer en Blanc!

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Message par Jérôme Berlinguette le Mer 10 Juin 2015 - 14:07

Une très belle sélection!

J'hésite toujours un peu sur la méthode de sélection dans ce type de vote. On peut choisir les huit vins qui nous semblent les plus attrayants (donc le no.8 est individuellement préféré au no.9) ou encore on peut choisir la sélection qui offrira le meilleur repas à table en favorisant une certaine diversité.

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Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mer 10 Juin 2015 - 14:17

Les raisons pour voter sont multiples. Un ensemble permettant un repas cohérent et des regroupements appropriés pèse dans mon vote.

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Message par Frederick Blais le Mer 10 Juin 2015 - 14:30

9 votes reçus!
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Message par Olivier Collin le Mer 10 Juin 2015 - 14:34

Jérôme Berlinguette a écrit:Une très belle sélection!

J'hésite toujours un peu sur la méthode de sélection dans ce type de vote. On peut choisir les huit vins qui nous semblent les plus attrayants (donc le no.8 est individuellement préféré au no.9) ou encore on peut choisir la sélection qui offrira le meilleur repas à table en favorisant une certaine diversité.

Sage homme que ce Jérôme...
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Message par Yves Martineau le Mer 10 Juin 2015 - 14:45

en effet!! Wink
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Message par Michel Therrien le Mer 10 Juin 2015 - 14:56

D'accord avec vous tout en essayant de regrouper les meilleurs vins mais pas seulement en fonction de la diversité.
Vraiment assez convaincu qu'un Chateau Grillet ou Chalon ou une Coulée de Serrant ne réussiraient pas à obtenir une place à la grande table.
De plus, un vin choisi doit te plaire. Idea

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Message par daniel.seriot le Mer 10 Juin 2015 - 15:01

Surtout une Coulée de Serrant de moins de 25 ans!
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Message par Sylvain Rhainds le Mer 10 Juin 2015 - 15:15

Vote effectué

Merci a Fred pour cette belle organisation, et bon succès a tous .
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Message par Stéphanie Chénier le Mer 10 Juin 2015 - 22:07

Avez-vous voté?

bounce

(anticipation...)
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Message par Vietque Vodignard le Mer 10 Juin 2015 - 22:11

Vote effectué

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Message par Frederick Blais le Jeu 11 Juin 2015 - 1:27

Manque plus que 2 votes et non ce n'est pas Yves!
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Message par Pierre Beauregard le Jeu 11 Juin 2015 - 2:16

Choix effectués.
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Message par André Laurendeau le Jeu 11 Juin 2015 - 6:37

Je crois que j'ai fermé la marche ...

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Message par Frédéric Bricaud le Jeu 11 Juin 2015 - 9:56

...!

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Message par Michel Therrien le Jeu 11 Juin 2015 - 10:11

Bien hâte aussi mais peu confiant p/r à nos présences Nat et moi.....
Le Bâtard 2010 Ramonet et Clos 2010 de Raveneau nous feront mal....

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Message par Frederick Blais le Jeu 11 Juin 2015 - 10:44

Voici donc sans plus tarder les résultats. Ce fut intéressant de voir les hauts et les bas de certains vins. En ordre de votes :

1-Vincent M-L - Corton Charlemagne 2008 Roumier 15
2-Fred Blais - Yquem 1996 14
3-Olivier Collin - Clos Sainte Hune 1999 14
4-Yves Martineau -Jacques Selosse V.O. "Version Originale" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 14
5-Jean-Charles Marin - Bâtard-Montrachet 2010 du Domaine Ramonet 13
6-Michel Therrien - Bâtard-Montrachet 2008, Paul Pernot 11
7-Stéphanie Chénier - Meursault 1er cru Les Perrières 2009 du Domaine des Comtes Lafon 11
8-Jérome Berlinguette -Chablis Grand cru Les Clos 2010, Domaine François Raveneau 11

Ludwig Desjardins - Beaucastel Roussanne vieilles vignes 2009 9
Natacha Vanasse - Chablis Grand cru Valmur 2007, Domaine François Raveneau 7
Sylvain Rhainds - Hermitage Jean-Louis Chave 1999 3
Vietque Vodignard - Lur-Saluces "Y" 2011 2
Jonathan Marquis -Ermitage Méal 2009 Chapoutier 1
André Laurendeau -Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2011, Henri Germain 1
Pierre Beauregard - Domaine Roulot - Meursault Tesson Clos de mon Plaisir 2011 1
Frederic Bricault - Altenberg de Bergheim 2005 du domaine Deiss 1

Merci à tous de votre participation. Beaucoup de beaux vins, des choix difficiles et déchirants.

Je vais envoyer un Doodle aux 8 premiers, avec les horraires difficiles de l'été, les voyages etc. S'il y a une date qui ne peut convenir aux 8 premiers, je regarderai si c'est possible avec la 9eme personne.
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Message par FrancisRémillard le Jeu 11 Juin 2015 - 10:57

Pas de grand Rhône!?! Ce n'était pas les grands noms qui manquaient...
Pour une prochaine fois, faudrait exclure la Bourgogne!
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Message par Ludwig Desjardins le Jeu 11 Juin 2015 - 10:58

J'y étais presque Francis! Wink

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Message par Frederick Blais le Jeu 11 Juin 2015 - 11:00

Ludwig Desjardins a écrit:J'y étais presque Francis! Wink

En effet et c'est pas fini Ludwig avec l'été je ne serais pas surpris que l'un des 8 ne puissent avoir l'horaire compatible.
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Message par Michel Therrien le Jeu 11 Juin 2015 - 11:01

Merci Fred pour tout le travail et la bonne idée!
Surprenant que Yquem 96 n'a pas eu 16 votes.
Très surpris de la non présence du VV Beaucastel 2009.
Ça demeure un jeu et félicitations aux heureux qui seront de la grande table.
Ne reste plus qu'à trouver une date.....

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Message par Frédéric Bricaud le Jeu 11 Juin 2015 - 11:16

Pour ma part, vraiment surpris au contraire qu'il y ait une telle unanimité sur un Yquem d'un millésime qu'on ne peut pas considérer comme grand dans le Sauternais, quand par exemple le Clos de Raveneau ou Les Perrières de Lafon ne récupèrent que 11 votes. Très surpris aussi du peu d'intérêt pour des vins comme "Y", ou les Ermitage de Chave et Chapoutier...
Comme quoi le fait qu'il n'y ait eu qu'un champagne ou qu'un liquoreux joue dans les têtes, peut-être que tout le monde s'est dit que ce serait bien de commencer par le Selosse et de finir par l'Yquem.
Quoi qu'il en soit, bonne dégustation à tous! Smile

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Message par Frederick Blais le Jeu 11 Juin 2015 - 11:23

Peut-être que 96 n'est pas un grand millésime à Sauternes mais Yquem 96 est un très grand vin. Pour avoir gouter Yquem sur plus de 12 grands millésimes, il est facilement dans mon top 3 avec 86 et 70. Reste à voir ce que 2001 donnera, dégusté en jeunesse et trop boisé pour voir son potentiel.

Chapoutier ne fait pas l'unanimité et l'on a pu le voir dernièrement à une dégustation. Surpris pour Y en effet, un vin que je n'ai jamais dégusté et qui pique ma curiosité. Je ne m'attendais pas à autant de vote pour Clos St-Hune et je m'attendais à ce que un Rhone en fasse partie.
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Message par Michel Therrien le Jeu 11 Juin 2015 - 11:31

Yquem 1996
Pouquoi?

* Yquem c'est Yquem
* Le vin de l'organisateur
* Impossible pour moi d'en acheter x millésime 2005 en raison du prix
* Yquem 96 est fort réussi....les 3-4 fois dégusté!

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Message par Frédéric Bricaud le Jeu 11 Juin 2015 - 11:39

Michel, que ce soit le vin de l'organisateur n'était pas censé rentrer en ligne de compte...?
Yquem pour moi c'est grand sur les grands millésimes, mais le reste du temps, c'est très variable. J'ai beaucoup aimé 1999 qui n'est pas un grand millésime, en revanche 1985 et 1998 étaient vraiment quelconques. LE 1983 dégusté récemment était lui un grand vin, sans équivoque.
Comme Frederick j'étais curieux du Y et j'ai surtout voté pour des vins que je n'avais jamais bus. Si je n'avais jamais bu Yquem, il aurait figuré en n°1 de mon vote, mais après une dizaine de dégustations, il ne fait plus partie des vins qui me font invariablement rêver (ce dont je rêve, c'est de déguster des Yquem mythiques comme 1967, 1975 ou 1976...)

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Message par Michel Therrien le Jeu 11 Juin 2015 - 11:55

Frédéric,
J'ai simplement mentioné mes raisons pour lesquelles j'ai voté pour.
Pour le reste de ton commentaire, assez en accord.

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