Dreamer en Blanc!
Page 5 sur 6 • Partagez
Page 5 sur 6 • 1, 2, 3, 4, 5, 6
Re: Dreamer en Blanc!
Une très belle sélection!
J'hésite toujours un peu sur la méthode de sélection dans ce type de vote. On peut choisir les huit vins qui nous semblent les plus attrayants (donc le no.8 est individuellement préféré au no.9) ou encore on peut choisir la sélection qui offrira le meilleur repas à table en favorisant une certaine diversité.
J'hésite toujours un peu sur la méthode de sélection dans ce type de vote. On peut choisir les huit vins qui nous semblent les plus attrayants (donc le no.8 est individuellement préféré au no.9) ou encore on peut choisir la sélection qui offrira le meilleur repas à table en favorisant une certaine diversité.
Jérôme Berlinguette- Messages : 309
Date d'inscription : 19/09/2013
Localisation : Montréal
Re: Dreamer en Blanc!
Les raisons pour voter sont multiples. Un ensemble permettant un repas cohérent et des regroupements appropriés pèse dans mon vote.
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8074
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 35
Localisation : Montréal
Re: Dreamer en Blanc!
Jérôme Berlinguette a écrit:Une très belle sélection!
J'hésite toujours un peu sur la méthode de sélection dans ce type de vote. On peut choisir les huit vins qui nous semblent les plus attrayants (donc le no.8 est individuellement préféré au no.9) ou encore on peut choisir la sélection qui offrira le meilleur repas à table en favorisant une certaine diversité.
Sage homme que ce Jérôme...
Olivier Collin- Messages : 2235
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dreamer en Blanc!
en effet!!

Yves Martineau- Messages : 6197
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Dreamer en Blanc!
D'accord avec vous tout en essayant de regrouper les meilleurs vins mais pas seulement en fonction de la diversité.
Vraiment assez convaincu qu'un Chateau Grillet ou Chalon ou une Coulée de Serrant ne réussiraient pas à obtenir une place à la grande table.
De plus, un vin choisi doit te plaire.
Vraiment assez convaincu qu'un Chateau Grillet ou Chalon ou une Coulée de Serrant ne réussiraient pas à obtenir une place à la grande table.
De plus, un vin choisi doit te plaire.

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 8818
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 56
Localisation : Joliette
Re: Dreamer en Blanc!
Vote effectué
Merci a Fred pour cette belle organisation, et bon succès a tous .
Merci a Fred pour cette belle organisation, et bon succès a tous .
Sylvain Rhainds- Messages : 184
Date d'inscription : 03/11/2014
Age : 39
Localisation : MTL
Re: Dreamer en Blanc!
Avez-vous voté?
(anticipation...)

(anticipation...)
Stéphanie Chénier- Messages : 2034
Date d'inscription : 26/04/2014
Localisation : La Sarre, Abitibi
Re: Dreamer en Blanc!
Manque plus que 2 votes et non ce n'est pas Yves!
Frederick Blais- Messages : 2256
Date d'inscription : 06/06/2009
Re: Dreamer en Blanc!
Choix effectués.
Pierre Beauregard- Messages : 2462
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dreamer en Blanc!
Je crois que j'ai fermé la marche ...
André
André
André Laurendeau- Messages : 722
Date d'inscription : 21/06/2009
Age : 58
Localisation : Ste-Dorothée
Frédéric Bricaud- Messages : 453
Date d'inscription : 29/09/2013
Age : 46
Localisation : Montréal
Re: Dreamer en Blanc!
Bien hâte aussi mais peu confiant p/r à nos présences Nat et moi.....
Le Bâtard 2010 Ramonet et Clos 2010 de Raveneau nous feront mal....
Le Bâtard 2010 Ramonet et Clos 2010 de Raveneau nous feront mal....
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 8818
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 56
Localisation : Joliette
Re: Dreamer en Blanc!
Voici donc sans plus tarder les résultats. Ce fut intéressant de voir les hauts et les bas de certains vins. En ordre de votes :
1-Vincent M-L - Corton Charlemagne 2008 Roumier 15
2-Fred Blais - Yquem 1996 14
3-Olivier Collin - Clos Sainte Hune 1999 14
4-Yves Martineau -Jacques Selosse V.O. "Version Originale" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 14
5-Jean-Charles Marin - Bâtard-Montrachet 2010 du Domaine Ramonet 13
6-Michel Therrien - Bâtard-Montrachet 2008, Paul Pernot 11
7-Stéphanie Chénier - Meursault 1er cru Les Perrières 2009 du Domaine des Comtes Lafon 11
8-Jérome Berlinguette -Chablis Grand cru Les Clos 2010, Domaine François Raveneau 11
Ludwig Desjardins - Beaucastel Roussanne vieilles vignes 2009 9
Natacha Vanasse - Chablis Grand cru Valmur 2007, Domaine François Raveneau 7
Sylvain Rhainds - Hermitage Jean-Louis Chave 1999 3
Vietque Vodignard - Lur-Saluces "Y" 2011 2
Jonathan Marquis -Ermitage Méal 2009 Chapoutier 1
André Laurendeau -Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2011, Henri Germain 1
Pierre Beauregard - Domaine Roulot - Meursault Tesson Clos de mon Plaisir 2011 1
Frederic Bricault - Altenberg de Bergheim 2005 du domaine Deiss 1
Merci à tous de votre participation. Beaucoup de beaux vins, des choix difficiles et déchirants.
Je vais envoyer un Doodle aux 8 premiers, avec les horraires difficiles de l'été, les voyages etc. S'il y a une date qui ne peut convenir aux 8 premiers, je regarderai si c'est possible avec la 9eme personne.
1-Vincent M-L - Corton Charlemagne 2008 Roumier 15
2-Fred Blais - Yquem 1996 14
3-Olivier Collin - Clos Sainte Hune 1999 14
4-Yves Martineau -Jacques Selosse V.O. "Version Originale" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 14
5-Jean-Charles Marin - Bâtard-Montrachet 2010 du Domaine Ramonet 13
6-Michel Therrien - Bâtard-Montrachet 2008, Paul Pernot 11
7-Stéphanie Chénier - Meursault 1er cru Les Perrières 2009 du Domaine des Comtes Lafon 11
8-Jérome Berlinguette -Chablis Grand cru Les Clos 2010, Domaine François Raveneau 11
Ludwig Desjardins - Beaucastel Roussanne vieilles vignes 2009 9
Natacha Vanasse - Chablis Grand cru Valmur 2007, Domaine François Raveneau 7
Sylvain Rhainds - Hermitage Jean-Louis Chave 1999 3
Vietque Vodignard - Lur-Saluces "Y" 2011 2
Jonathan Marquis -Ermitage Méal 2009 Chapoutier 1
André Laurendeau -Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2011, Henri Germain 1
Pierre Beauregard - Domaine Roulot - Meursault Tesson Clos de mon Plaisir 2011 1
Frederic Bricault - Altenberg de Bergheim 2005 du domaine Deiss 1
Merci à tous de votre participation. Beaucoup de beaux vins, des choix difficiles et déchirants.
Je vais envoyer un Doodle aux 8 premiers, avec les horraires difficiles de l'été, les voyages etc. S'il y a une date qui ne peut convenir aux 8 premiers, je regarderai si c'est possible avec la 9eme personne.
Frederick Blais- Messages : 2256
Date d'inscription : 06/06/2009
Re: Dreamer en Blanc!
Pas de grand Rhône!?! Ce n'était pas les grands noms qui manquaient...
Pour une prochaine fois, faudrait exclure la Bourgogne!
#gérantd'estrade
Pour une prochaine fois, faudrait exclure la Bourgogne!

#gérantd'estrade
FrancisRémillard- Messages : 265
Date d'inscription : 16/03/2012
Re: Dreamer en Blanc!
J'y étais presque Francis! 

Ludwig Desjardins- Messages : 4875
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Dreamer en Blanc!
Ludwig Desjardins a écrit:J'y étais presque Francis!
En effet et c'est pas fini Ludwig avec l'été je ne serais pas surpris que l'un des 8 ne puissent avoir l'horaire compatible.
Frederick Blais- Messages : 2256
Date d'inscription : 06/06/2009
Re: Dreamer en Blanc!
Merci Fred pour tout le travail et la bonne idée!
Surprenant que Yquem 96 n'a pas eu 16 votes.
Très surpris de la non présence du VV Beaucastel 2009.
Ça demeure un jeu et félicitations aux heureux qui seront de la grande table.
Ne reste plus qu'à trouver une date.....
Surprenant que Yquem 96 n'a pas eu 16 votes.
Très surpris de la non présence du VV Beaucastel 2009.
Ça demeure un jeu et félicitations aux heureux qui seront de la grande table.
Ne reste plus qu'à trouver une date.....
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 8818
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 56
Localisation : Joliette
Re: Dreamer en Blanc!
Pour ma part, vraiment surpris au contraire qu'il y ait une telle unanimité sur un Yquem d'un millésime qu'on ne peut pas considérer comme grand dans le Sauternais, quand par exemple le Clos de Raveneau ou Les Perrières de Lafon ne récupèrent que 11 votes. Très surpris aussi du peu d'intérêt pour des vins comme "Y", ou les Ermitage de Chave et Chapoutier...
Comme quoi le fait qu'il n'y ait eu qu'un champagne ou qu'un liquoreux joue dans les têtes, peut-être que tout le monde s'est dit que ce serait bien de commencer par le Selosse et de finir par l'Yquem.
Quoi qu'il en soit, bonne dégustation à tous!
Comme quoi le fait qu'il n'y ait eu qu'un champagne ou qu'un liquoreux joue dans les têtes, peut-être que tout le monde s'est dit que ce serait bien de commencer par le Selosse et de finir par l'Yquem.
Quoi qu'il en soit, bonne dégustation à tous!

Frédéric Bricaud- Messages : 453
Date d'inscription : 29/09/2013
Age : 46
Localisation : Montréal
Re: Dreamer en Blanc!
Peut-être que 96 n'est pas un grand millésime à Sauternes mais Yquem 96 est un très grand vin. Pour avoir gouter Yquem sur plus de 12 grands millésimes, il est facilement dans mon top 3 avec 86 et 70. Reste à voir ce que 2001 donnera, dégusté en jeunesse et trop boisé pour voir son potentiel.
Chapoutier ne fait pas l'unanimité et l'on a pu le voir dernièrement à une dégustation. Surpris pour Y en effet, un vin que je n'ai jamais dégusté et qui pique ma curiosité. Je ne m'attendais pas à autant de vote pour Clos St-Hune et je m'attendais à ce que un Rhone en fasse partie.
Chapoutier ne fait pas l'unanimité et l'on a pu le voir dernièrement à une dégustation. Surpris pour Y en effet, un vin que je n'ai jamais dégusté et qui pique ma curiosité. Je ne m'attendais pas à autant de vote pour Clos St-Hune et je m'attendais à ce que un Rhone en fasse partie.
Frederick Blais- Messages : 2256
Date d'inscription : 06/06/2009
Re: Dreamer en Blanc!
Yquem 1996
Pouquoi?
* Yquem c'est Yquem
* Le vin de l'organisateur
* Impossible pour moi d'en acheter x millésime 2005 en raison du prix
* Yquem 96 est fort réussi....les 3-4 fois dégusté!
Pouquoi?
* Yquem c'est Yquem
* Le vin de l'organisateur
* Impossible pour moi d'en acheter x millésime 2005 en raison du prix
* Yquem 96 est fort réussi....les 3-4 fois dégusté!
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 8818
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 56
Localisation : Joliette
Re: Dreamer en Blanc!
Michel, que ce soit le vin de l'organisateur n'était pas censé rentrer en ligne de compte...?
Yquem pour moi c'est grand sur les grands millésimes, mais le reste du temps, c'est très variable. J'ai beaucoup aimé 1999 qui n'est pas un grand millésime, en revanche 1985 et 1998 étaient vraiment quelconques. LE 1983 dégusté récemment était lui un grand vin, sans équivoque.
Comme Frederick j'étais curieux du Y et j'ai surtout voté pour des vins que je n'avais jamais bus. Si je n'avais jamais bu Yquem, il aurait figuré en n°1 de mon vote, mais après une dizaine de dégustations, il ne fait plus partie des vins qui me font invariablement rêver (ce dont je rêve, c'est de déguster des Yquem mythiques comme 1967, 1975 ou 1976...)
Yquem pour moi c'est grand sur les grands millésimes, mais le reste du temps, c'est très variable. J'ai beaucoup aimé 1999 qui n'est pas un grand millésime, en revanche 1985 et 1998 étaient vraiment quelconques. LE 1983 dégusté récemment était lui un grand vin, sans équivoque.
Comme Frederick j'étais curieux du Y et j'ai surtout voté pour des vins que je n'avais jamais bus. Si je n'avais jamais bu Yquem, il aurait figuré en n°1 de mon vote, mais après une dizaine de dégustations, il ne fait plus partie des vins qui me font invariablement rêver (ce dont je rêve, c'est de déguster des Yquem mythiques comme 1967, 1975 ou 1976...)
Frédéric Bricaud- Messages : 453
Date d'inscription : 29/09/2013
Age : 46
Localisation : Montréal
Re: Dreamer en Blanc!
Frédéric,
J'ai simplement mentioné mes raisons pour lesquelles j'ai voté pour.
Pour le reste de ton commentaire, assez en accord.
J'ai simplement mentioné mes raisons pour lesquelles j'ai voté pour.
Pour le reste de ton commentaire, assez en accord.
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 8818
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 56
Localisation : Joliette
Page 5 sur 6 • 1, 2, 3, 4, 5, 6
Page 5 sur 6
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
» Verticale de Pommard Pèzerolles - Joseph Voillot
» Arrivage Cellier du jeudi
» Décembre 2019 : C'est le temps des bulles!
» Semaine du 24 novembre 2019
» Dégustations Méchants Raisins de retour! (automne 2019)
» Semaine du 1er décembre 2019
» Dégustation nostalgie: verticale du Château Montus cuvée Prestige
» Novembre 2019 : Meursault et vive La Paulée
» Lunch vendredi 6 Decembre 2019 75$+ on se fait plaisir
» Domaine De Vogũé 2017
» Degustation Rhone Nord
» Partage IP - Dönnhoff Roxheimer Höllenpfad Riesling im Mühlenberg GG 2018
» Semaine du 17 novembre 2019
» Finale Coupe Davis 2019