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Dreamer quelqu'un?

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Dreamer quelqu'un?

Message par Olivier Collin le Ven 6 Mar 2015 - 22:06

Tel que fait à quelques reprises par le passé, je propose une dégustation Dreamer selon les modalités suivantes :

1 : Chaque personne intéressée offre un seul vin pour cet événement.
2 : On accepte les offrandes jusqu'à 12 personnes ou avant le 15 mars
3 : On cherche des vins de rêve...
4 : On vote tous par PM pour déterminer les 6 vins retenus.
5 :  Les 6 personnes concernées s'entendent sur une date convenable entre le 2 avril et le 2 mai 2015.
6 : On réunit les bouteilles au moins une semaine avant la dégustation.
7 : On ouvre les vins ensemble le jour J ou selon vos instructions si certains ne peuvent être présents au moment de l'ouverture.
8 : On a beaucoup de plaisir cette soirée-là dans un endroit à déterminer!

Olivier : Guigal La Mouline 1999
Martin : Mugnier Musigny 2010
Pierre  : Léoville Las Cases 1996
Jonathan : Château Margaux 1986
Christophe : Château Rayas rouge 2005
Frédérick : Niepoort Garrafeira 1952
Yvan : Pichon Comtesse de Lalande 1982
Alexandre : Leflaive Bâtard-Montrachet 2010
Vincent : Ponsot Clos Saint-Denis VV 2002
Natacha : Montrachet 2008 de Marc Colin
Michel : Romanée-Saint-Vivant 2010 du Domaine de la Romanée Conti
Yves : Quintarelli Amarone Riserva 1990

12 personnes participent au vote tel que prévu initialement. Bonne chance tout le monde!


Dernière édition par Olivier Collin le Dim 8 Mar 2015 - 23:12, édité 13 fois (Raison : C'est complet)
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Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Pierre Beauregard le Ven 6 Mar 2015 - 22:30

Léoville Las Cases 1996
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Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Jonathan Marquis le Ven 6 Mar 2015 - 23:00

Margaux 1986

Dans mon idéal le plus tard possible en avril


Dernière édition par Jonathan Marquis le Sam 7 Mar 2015 - 9:24, édité 1 fois
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Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Christophe Cardona le Ven 6 Mar 2015 - 23:07

Rayas rouge 2005

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Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Frederick Blais le Ven 6 Mar 2015 - 23:35

Si c'est la première semaine de avril Niepoort Garrafeira 1952.  Pourrait-on mettre comme condition que l'on doit ouvrir les 6 bouteilles de dreamer avant les pirates et autres bébelles.  Je ne voudrais pas que l'on passe à coté d'un vin parce que l'on en a ouvert trop auparavant.

Mouline, sérieux? ahahah

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Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Olivier Collin le Ven 6 Mar 2015 - 23:52

Frederick Blais a écrit:Pourrait-on mettre comme condition que l'on doit ouvrir les 6 bouteilles de dreamer avant les pirates et autres bébelles.  Je ne voudrais pas que l'on passe à coté d'un vin parce que l'on en a ouvert trop auparavant.

Tout à fait : si de grands blancs ne sont pas proposés (perso je vais aussi voter pour avoir un équilibre dans les quilles pour faire un repas satisfaisant) on acceptera une ou deux surprises en blanc au début pour les fins d'accord à table, mais après cela je tiens à ce que chaque vin sorte au mieux possible.

A chaque grand vin son moment... Et j'espère que tu auras la bonne foi de reconnaître de Mouline 1999 est, au moins, un grand vin! Cool
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Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Invité le Sam 7 Mar 2015 - 7:30

Pichon Comtesse 1982 pour moi !

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Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Alexandre Deslauriers le Sam 7 Mar 2015 - 7:39

J'embarque en blanc! Bâtard-Montrachet 2010 Domaine Leflaive
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Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Ludwig Desjardins le Sam 7 Mar 2015 - 8:26

Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2001

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Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Pierre Beauregard le Sam 7 Mar 2015 - 8:49

Olivier Collin a écrit:A chaque grand vin son moment... Et j'espère que tu auras la bonne foi de reconnaître de Mouline 1999 est, au moins, un grand vin! Cool

Prémisse : Faire partie du sextet Very Happy
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Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Sam 7 Mar 2015 - 8:59

De belles offrandes ... Mais ça manque de Bourgogne rouge tout ça ...

Clos St-Denis Vieilles Vignes 2002 de Ponsot de mon côté.

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Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Michel Therrien le Sam 7 Mar 2015 - 9:21

Offrande pour Natacha et moi aussi.
Est-ce que l on pourra changer d'offrande en cours de route i:e ad le 15 mars car je veux tout d'abord être dans les 12 premiers sans vraiment avoir eu le temps d'y réfléchir.....
Rapidement un grand blanc et un grand rouge.....

Montrachet 2008 Marc Colin pour Natacha
Romanée Saint-Vivant 2010 ou 2005, Domaine de La Romanée Conti pour moi


Dernière édition par Michel Therrien le Sam 7 Mar 2015 - 9:31, édité 1 fois (Raison : un seul L pour ce Colin!)

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Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Olivier Collin le Sam 7 Mar 2015 - 9:29

Michel Therrien a écrit:
Est-ce que l on pourra changer d'offrande en cours de route i:e ad le 15 mars car je veux tout d'abord être dans les 12 premiers sans vraiment avoir eu le temps d'y réfléchir.....

Bon point. Je vous mets dans la liste, avec vin à confirmer. L'esprit de la modalité no.1 était précisément que je ne tiens à faire jouer la sur-enchère entre les participants. Mon but est plutôt que chacun propose d'ouvrir une quille qu'il ou elle considère comme un joyau de sa cave et qui aura la chance rallier les autres participants.
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Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Olivier Collin le Sam 7 Mar 2015 - 9:45

Wow! 12 personnes en moins de 12 heures. C'est complet pour le tirage.
Que des vins exceptionnels. Merci à tous pour la générosité.

Une fois que mon invité, Michel et Natacha auront confirmé leurs vins, commencera le travail épouvantablement ingrat de faire le tri pour le vote.
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Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Michel Therrien le Sam 7 Mar 2015 - 10:05

Je pense qu'un billet d'entrée / bye devrait être alloué à l'organisateur.

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Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Invité le Sam 7 Mar 2015 - 10:08

Michel Therrien a écrit:Je pense qu'un billet d'entrée / bye devrait être alloué à l'organisateur.

Sur le fond, tu as raison Michel, mais avec une offrande comme la sienne, il est blindé bord en bord !! Laughing

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Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Olivier Collin le Sam 7 Mar 2015 - 10:15

Michel Therrien a écrit:Je pense qu'un billet d'entrée / bye devrait être alloué à l'organisateur.

Merci Michel, c'est gentil. Mais ça ne fait pas partie des 8 règles que j'ai énoncé ci-dessus. Very Happy

Je sais que Fred Blais n'est pas impressionné par mon offrande, mais j'ai bon espoir que - dans le contexte d'un repas - une Mouline 1999, dans la force l'âge mais déjà épanouie, saura se tailler une place.

Au pire, ça me fera plaisir de l'ouvrir avec les 5 convives dont les superbes vins n'auront pas été parmi les 6 sélectionnés!
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Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Michel Therrien le Sam 7 Mar 2015 - 10:30

Un peu de temps pour y réfléchir plus.....
Nous y allons avec des Grands Crus de la Bourgogne,

Natacha : Montrachet 2008, Marc Colin
Michel : Romanée-Saint-Vivant 2010, Domaine de La Romanée Conti

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Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Yves Martineau le Sam 7 Mar 2015 - 11:13

Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Riserva 1990

s'il reste une place!
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Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Olivier Collin le Sam 7 Mar 2015 - 11:22

Eception faite à la règle no. 2 pour une personne qui contribue et maintient ce site de manière impeccable.

Mais à 13 c'est terminé pour la loterie!
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Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Frederick Blais le Sam 7 Mar 2015 - 14:45

La compétition est féroce et les choix seront difficile!! J'imagine aussi qu'il faut ajouter que l'on a pas le droit de voter pour sois même.
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Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Olivier Collin le Sam 7 Mar 2015 - 18:13

Féroce, mets-en... De mon côté je chercherai à créer une suite de vins cohérente et diverse à la fois par mon vote.


J'imagine aussi qu'il faut ajouter que l'on a pas le droit de voter pour sois même.

Je suppose au contraire que chacun va voter pour son propre vin, ce qui en pratique crée le même effet. Donc vote pour ton Niepoort! Cool
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Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Frederik Boivin le Sam 7 Mar 2015 - 18:39

Bon.. 24 heures sans me connecter er je manque ce rendez-vous auquel je suis généralement présent, sinon instigateur... Snif

Olivier, sans remettrer en cause tes règles - et je sais que c'est difficile à gérer, pourquoi avoir limité à 12 "bidders"?
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Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Olivier Collin le Sam 7 Mar 2015 - 18:57

Salut Fred,

12 personnes donne un ratio de 1/2 quant au choix et me semblait offrir à la fois assez de variété, une très haut niveau étant donné que les changements de quilles ne sont pas autorisés... tout en gardant la gestion simple.

On se reprend!
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Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Pierre Beauregard le Sam 7 Mar 2015 - 22:34

Personnellement, je préfère ne pas devoir voter pour mon vin mais je suis hyper flexible.

Ceci dit, j'ai plusieurs backup de mon vin  Very Happy  Very Happy
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